Mai puțin frecvent, oamenii pot prezenta reacții adverse severe de la administrarea prea multă vitamina C. aportul pe termen lung peste nivelurile recomandate crește riscul acestor efecte negative.
riscurile posibile pentru sănătate de a lua prea multă vitamina C includ:
pietre la rinichi
medicii cred că suplimentarea cu prea multă vitamina C ar putea duce la o persoană care excretă compușii oxalat și acid uric în urină. Acești compuși ar putea duce la formarea de pietre la rinichi.
autorii unui studiu de caz din revista rinichi Internationalau raportat că o femeie a dezvoltat pietre la rinichi după ce a luat 4 g sau mai mult de vitamina C în fiecare zi timp de 4 luni.cu toate acestea, cercetătorii nu au efectuat studii la scară mai mare privind aportul de vitamina C și formarea de pietre la rinichi. Ei știu că persoanele care au un istoric de pietre la rinichi sunt mai susceptibile de a le forma dacă iau cantități mari de vitamina C, potrivit ODS.
dezechilibre nutritive
o altă preocupare cu privire la aportul excesiv de vitamina C este că poate afecta capacitatea organismului de a procesa alți nutrienți.de exemplu, vitamina C poate reduce nivelurile de vitamina B-12 și cupru din organism.
prezența vitaminei C poate spori, de asemenea, absorbția fierului în organism, ceea ce ar putea duce la niveluri excesiv de ridicate.
provoacă pinteni osoși
potrivit Fundației pentru artrită, un studiu a constatat că prezența unor niveluri foarte ridicate de vitamina C în organism a crescut probabilitatea ca o persoană să dezvolte pinteni osoși dureroși.cu toate acestea, Fundația a citat și un studiu de cercetare care a constatat că persoanele cu niveluri scăzute de vitamina C aveau un risc mai mare de a dezvolta artrită reumatoidă, o afecțiune inflamatorie dureroasă a articulațiilor.
aceste constatări subliniază necesitatea suplimentării adecvate a vitaminei C care nu oferă nici prea mult, nici prea puțin.
afectează eficacitatea niacinei-simvastatinei
dovezile sugerează că administrarea suplimentelor de vitamina C poate afecta capacitatea organismului de a crește colesterolul lipoproteinelor cu densitate mare (HDL) la persoanele care iau medicamentul combinat niacină-simvastatină. Acest medicament combină vitamina niacină cu statina simvastatină (Zocor), iar oamenii o iau pentru a trata colesterolul ridicat.
medicii consideră colesterolul HDL colesterolul „bun”, deoarece reduce cantitatea de colesterol dăunător din sânge.
dacă o persoană ia suplimente de vitamina C și niacină-simvastatină, ar trebui să discute cu medicul lor despre modalități de a face fiecare mai eficient. Medicii nu știu dacă vitamina C afectează și capacitatea altor medicamente similare cu Zocor.