Meatloaf nu primește multă dragoste. Dar carnea femeii pioniere va schimba cu siguranță acest lucru. Această bucată de carne este acoperită cu slănină și un delicios sos de ketchup cu zahăr brun.
de ce se pare că toată lumea urăște întotdeauna pe pâinea de carne? Nu mi se pare corect. Pe de o parte, înțeleg de ce o „pâine de carne” pare puțin ciudată. Dar așteptați, vă rog… De ce atunci, chiftelele sunt perfect acceptabile,fără întrebări? Eu doar nu pot obține în spatele acestei logici și cred că fleică are nevoie de câțiva oameni în colțul său lupta pentru ea.
nu știu de cât timp se întâmplă această ură de pâine, dar cel puțin din 1983, când a apărut o poveste de Crăciun. Amintiți-vă atunci când Randy este așezat la masă spunând, „fleică, smeatloaf, dublu-beatloaf. Urăsc friptura!”? Doar la asta mă gândesc când fac friptură…. Ei bine, asta și ” Ma! Friptura!”de la Wedding Crashers. În mod clar, știu cultura mea pop fleică. Nici măcar nu ți-ai dat seama că cultura pop cu carne era un lucru, nu-i așa?
oricum. Când este făcut corect, carnea de vită este absolut delicioasă. Și știi, eu nu sunt chiar sigur că există mai multe moduri de a nu face fleică dreapta. E carne. Dar cu siguranță se poate face mai bine. Și înfășurarea în slănină și adăugarea unui delicios sos de ketchup cu zahăr brun este cu siguranță o modalitate de a face acest lucru.
femeia pionieră și-a dat seama de asta cu rețeta ei preferată de pâine de carne. Dezvăluire completă… De fapt, cred că tatăl meu și-a dat seama mai întâi de chestia cu slănina pe fleică, de când o face de când îmi amintesc. Dar, în scopul acestei postări și având în vedere de unde provine rețeta, voi acorda tot creditul femeii pioniere.
rețeta preferată a femeii Pioneer
sunt atât de încântat că magazinul meu alimentar local are acum o selecție destul de bună de carne de vită hrănită cu iarbă. Iată ce am folosit pentru carnea femeii pioniere.
Dacă ați făcut vreodată carne de vită, aceasta este făcută într-un mod destul de tipic. Ceea ce înseamnă că este ușor! Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați împreună cu mâinile. Și apoi formați-vă într-o pâine.
marea diferență cu pâinea lui Ree Drummond este că aceasta este pâinea cu slănină și deci, există slănină înfășurată în jurul ei!
după înfășurarea slăninii, o vei sufoca în sos și apoi vei coace 45 de minute lungi chinuitoare. Apoi veți turna și mai mult sos peste el și îl veți coace mai mult. Și nu uitați să salvați niște sos pentru scufundare!
da, carnea femeii pioniere este bună. Într-adevăr, bine. Cred că este o combinație a simplității sale, plus slănina, plus sosul.
deși nu prea aveți nevoie de altceva, carnea de slănină este, de asemenea, un fel de ardezie goală. Puteți adăuga orice doriți să-l… poate niște usturoi sau ceva mai multă dulceață. Aveți un ingredient secret preferat de carne de vită?
această rețetă face, de asemenea, o mulțime de carne. Cum ar fi, mai bine aveți unele resturi sau altfel s-ar putea avea o problemă. Fără judecată, desigur. Dar singurul lucru mai bun decât carnea proaspătă scoasă din cuptor într-o seară de duminică este un sandviș cu slănină pentru prânz a doua zi.
Dacă sunteți unul dintre acei oameni care au fost o carne de vită hater, va trebui să insist să încerci carnea femeii Pioneer și apoi să te întorci și să vorbești cu mine. Cred că vei începe să cânți, ” fleică, beatloaf,ador pâinea!”Sau poate va fi” fleică de slănină, beatloaf de slănină, îmi place carnea de slănină!”
ești un fan al pâinii de carne sau ai îndoieli? Ați avut vreodată carne de slănină?
Dacă sunteți în căutarea unor idei de cină mai delicioase, consultați busuiocul meu de vită Thailandez cu orez de nucă de cocos sau Lasagna mea de tigaie grecească. Pentru o rotire diferită pe fleică, încercați această carne de pui Quinoa de la Aimee Mars!
Print rețetă
fleică preferată a femeii Pioneer
Ingredients
Meatloaf
- 1 cup whole milk
- 6 slices white bread
- 2 lbs ground beef
- 4 large eggs, lightly beaten
- 1 cup freshly grated or shredded Parmesan cheese
- 1 tsp salt
- ¼ tsp freshly ground black pepper
- ⅓ cup minced parsley
- 10 slices bacon
- Sauce (recipe below)
Sauce
- 1 ½ cups ketchup
- ⅓ cup brown sugar
- 1 tsp dry mustard
- Tabasco sauce, to taste
Instructions
-
Pre-heat oven to 350 degrees.
-
într-un castron mare, turnați lapte peste felii de pâine și lăsați să se înmoaie 2-3 minute.
-
combinați carnea de vită măcinată, ouăle parmezan, sarea, piperul negru și pătrunjelul împreună cu pâinea într-un bol mare de amestecare.
-
folosind mâinile curate, amestecați ingredientele împreună. Formați amestecul bine combinat într-o pâine pe o tigaie pentru broiler (pentru a permite grăsimii să se scurgă puțin).
-
aranjați cu grijă feliile de slănină deasupra, asigurându-vă că puneți bucățile sub fleică.
-
se toarnă și se întinde despre & frac13; de sos peste fleică.
-
coaceți la 350 de grade timp de 45 de minute, până când marginile pâinii de carne sunt frumoase și rumenite. Se toarnă un alt⅓ de sos peste partea de sus a fleică, și se coace timp de încă 15 minute.
-
feliați și serviți cu mai mult sos pe lateral.
sos
-
adăugați ketchup, zahăr brun, muștar uscat și sos tabasco într-un vas de amestecare și amestecați.
Note
