==Metabolism==metabolismul este toate reacțiile chimice necesare pentru ca un organism să rămână în viață. Practic, toate aceste reacții sunt catalizate de enzime. Rolul enzimelor în metabolismul nostru poate fi împărțit în:”enzimele anabolice” catalizează reacțiile chimice în care se formează legături. Enzima se leagă temporar de moleculele substratului și le aduce într-o orientare care permite formarea unei legături între ele. Aceste reacții sunt necesare pentru a construi molecule mai mari și structuri chimice. „Enzimele catabolice” catalizează reacțiile chimice în care legăturile sunt rupte. Enzima se leagă temporar de o moleculă de substrat și crește stresul asupra unei legături existente până când se rupe. Aceste reacții sunt necesare pentru a sparge moleculele mai mari în componentele lor chimice. Enzimele Digestive sunt catabolice, descompun substanțele chimice mai mari în molecule solubile mai mici, care pot fi utilizate ca blocuri de construcție pentru creștere și reparare.= = Cale biochimică = = o cale biochimică (numită și „‘cale metabolic㔑) este o serie de reacții mediate de enzime în care produsul unei reacții este utilizat ca substrat în următoarea.Fiecare enzimă este codificată de o genă diferită. De exemplu, să presupunem că „‘ enzima a „‘este codificată de”‘gena a”‘. În mod similar, „‘enzima B”‘ este codificată de „‘gena B”‘.în acest exemplu să presupunem că enzima a transformă un compus alb (chimic 1) într-un compus maro (chimic doi). Enzima B folosește apoi compusul maro ca substrat și îl transformă într-un compus negru (chimic 3). Pentru ca un șoarece să aibă fenotipul negru, acesta trebuie să aibă atât genele „a”, cât și „B”. Dacă șoarecele are doar gena A, atunci compusul maro se va acumula și va avea fenotipul maro. Dacă șoarecele are doar gena B, compusul alb se acumulează și efectul genei B este mascat (deși enzima B este prezentă, nu are substrat pe care să acționeze).O „mutație” în cadrul unei gene va duce adesea la o enzimă nefuncțională. Acest lucru în sine nu ar afecta de obicei calea biochimică, deoarece majoritatea mutațiilor sunt recesive, iar alela normală (dominantă) ar produce în continuare o enzimă funcțională. Cu condiția ca șoarecele să aibă cel puțin o genă funcțională „a” și „B”, produsul final (negru) este produs. Dacă șoarecele moștenește două alele mutante „b” (nefuncționale), compusul maro se acumulează. Dacă șoarecele moștenește două alele mutante „a” (nefuncționale), compusul alb se acumulează. Acest lucru poate fi rezumat după cum urmează (stânga).= = Inhibarea Feedback-ului = = în multe căi biochimice produsul final acționează ca un „inhibitor enzimatic”, inhibând acțiunea primei enzime. Aceasta este cunoscută sub numele de „inhibarea feedback-ului” și acționează ca un mecanism de prevenire a acumulării excesive a produsului final. Adesea, substratul inițial poate fi utilizat și în alte căi biochimice, iar inhibarea feedback-ului asigură, de asemenea, că nu este irosit.==Căile biochimice la om = = căile biochimice din celulele umane sunt destul de complexe, cu multe căi care se intersectează. Fenotipul nostru este în cele din urmă rezultatul interacțiunilor complexe ale proteinelor codificate de genele noastre. Mai jos este o diagramă care ilustrează multe dintre căile biochimice cunoscute la om.