Partajarea este grija!

bananele sunt mâinile în jos fructele mele preferate. Îi iubesc în toate formele, dar trebuie să fie reci. Probabil de ce una dintre deliciile mele preferate din toate timpurile sunt bananele cu ciocolată.

elevii și clienții mei au adesea această noțiune preconcepută că bananele sunt cele mai mari fructe de zahăr de pe planetă și, prin urmare, nu ar trebui să le consumați.

bananele nu au prea mult zahăr?

să ne uităm la fapte:

un mediu doar copt (aka galben, nu verde sau negru) banana conține aproximativ 14 grame ish de zahăr și 27 de grame de carbohidrați. Avertismentul este că cantitatea de zahăr va varia ușor în funcție de maturitatea bananei. Bananele verzi au amidon mai rezistent în ele și mai puțin zahăr. Bananele Super dulci maro închis au amidon mai puțin rezistent și mai mult zahăr. (Amidonul rezistent este un tip de amidon care nu este complet digerat, în schimb, este folosit ca hrană pentru a alimenta bacteriile bune din tractul GI. )

să comparăm asta cu un măr mediu:

puțin mai puține calorii și carbohidrați în general, dar mai mult zahăr pe porție. Pentru o comparație și mai puternică, un mango mediu are 46 de grame de zahăr pe porție. Nu e de mirare că sunt atât de buni, nu? Nu este surprinzător, deoarece fructele tropicale datorate tind să aibă cantități mai mari de zahăr și carbohidrați.

unele fructe au mult mai puțin zahăr pe porție. Boabele, grapefruitul, smochinele, cantalupele și mandarinele au 5-10 grame de zahăr pe porție.

în opinia mea, o banană medie doar coaptă cade în mijlocul drumului pentru conținutul de zahăr din fructe și cred că bananele au fost selectate pe nedrept.

(Iată o listă cu conținutul de carbohidrați / zahăr din fructe pe care l-am găsit util atunci când am scris această postare.)

iată lucrul, alimentele bogate în zahăr cu conținut ridicat de carbohidrați atunci când sunt consumate singure ridică glicemia mai repede. Când zahărul din sânge crește rapid, acesta coboară la fel de repede, ducând la pofte și foame. De aceea am de obicei o politică” fără carbohidrați pe cont propriu”. Alimentele bogate în carbohidrați (vezi cum se observă un carbohidrat sănătos) ar trebui să fie asociate cu o proteină sau o grăsime sănătoasă, care va încetini creșterea zahărului din sânge și va încetini scăderea. Adică mai puține pofte de zahăr și vei fi mulțumit mai mult timp. (Consultați această postare și videoclipul YouTube despre cum să creați niveluri constante de energie.)

deși obișnuiam să gust banane în orice moment al zilei, de obicei nu mai iau o bucată de fruct pe cont propriu. Crearea de zahăr din sânge stabil este numele jocului atunci când vine vorba de a avea energie constantă și mai puține pofte.

banane post antrenament

am pus de multe ori banane pe clienții mei WTE personalizate? Planurile de masă asociate cu un shake de proteine ca o gustare post antrenament/realimentare. Carbohidrati post antrenament sunt ” proteine care economisesc.”Ceea ce înseamnă că consumul de carbohidrați se va asigura că proteina pe care o consumați după antrenament va merge la construirea mușchilor și nu la alimentarea magazinelor de energie. În plus, glucoza, ajută mușchii să absoarbă aminoacizii (blocurile de proteine.)

deci, carbohidrații și proteinele post-antrenament sunt importante. Fructele sunt o opțiune excelentă, deoarece conțin mai mult zahăr, care poate fi absorbit rapid atunci când depozitele de energie sunt scăzute (aka post-antrenament.) Am ales bananele pentru că sunt mai ușor de digerat și mai bine tolerate decât alte tipuri de fructe după antrenament. În plus, ele pot fi transportate în mod convenabil fără prea multă problemă.

Nutrient dens

să ținem cont de faptul că zahărul găsit într-o banană sau orice alt fruct este natural. În timp ce alte forme de zahăr, cum ar fi cele găsite în bomboane și cookie-uri, sunt adăugate zaharuri. Deși acest lucru nu contează deloc în ceea ce privește modul în care corpul tău îl procesează, contează, deoarece bananele sunt mai dense în nutrienți decât bomboanele și prăjiturile. Bananele conțin:

• antioxidanți precum vitamina C, care stimulează sistemul imunitar și ajută la repararea rănilor.
• potasiu, care combate efectul aportului ridicat de sodiu prin scăderea tensiunii arteriale și reducerea riscului de accident vascular cerebral.
• vitamina B6, care este importantă pentru metabolismul energetic și producția de neurotransmițători.

nu înțelegi asta cu o prăjitură, nu-i așa?

linia de fund

1. asociați banana cu o grăsime sau o proteină sănătoasă în timpul meselor și gustărilor.
2. mâncați – le după antrenament cu proteine.
3. uita-te la zahăr în toate formele, naturale și artificiale.

Sper că ajută! S-ar putea să vă placă și aceste alte subiecte fierbinți despre alimente:

• ar trebui să luați colagen?
• De ce calitatea cărnii roșii contează atât de mult
• 6 alimente care par sănătoase, de ce nu le recomand!
• nuci și avocado pentru pierderea în greutate sau creșterea în greutate?
• De ce carbohidrații sunt importanți
• 10 Sfaturi pentru a mânca mai multe alimente reale
• de ce aveți nevoie de grăsimi sănătoase & 15 moduri de a obține suficient
• ce alimente să cumpărați Organic