este câinele mâncărime și zgârieturi? Are infecții frecvente ale urechii sau o calitate slabă a hainei? Ai putea contribui la suferința câinelui tău fără să știi dacă este alergică la ceea ce îl hrănești. Alergiile alimentare sunt o preocupare în creștere cu proprietarii de câini și se pare că tot mai mulți câini suferă de ele.

dar ce este exact o alergie alimentară?

alergiile alimentare sunt diferite de intoleranța alimentară. Intoleranța alimentară este rezultatul unei digestii slabe, cum ar fi intoleranța la lactoză. Persoanele și câinii cu intoleranță la lactoză fie lipsesc, fie au niveluri scăzute ale enzimei lactază care digeră laptele.

alergiile alimentare sunt supra-răspunsul sistemului imunitar al câinelui dvs. la o proteină invadatoare. În cazul unei alergii alimentare, această proteină este conținută în mâncarea câinelui dvs. Proteinele sunt prezente în majoritatea alimentelor pe care le mănâncă câinele. În timp ce majoritatea oamenilor recunosc că carnea este o sursă de proteine, există și proteine prezente în cereale și legume. Oricare dintre aceste proteine are potențialul de a provoca o alergie alimentară.

sistemul gastro-intestinal al câinelui dvs. (gură, stomac, intestine) îl protejează de potențiali alergeni în fiecare zi. Aproximativ 70% din întregul sistem imunitar al organismului este centrat în tractul gastro-intestinal. Când câinele dvs. mănâncă o masă, mâncarea este mai întâi digerată în stomac. Bucățile mari de alimente sunt împărțite în bucăți mai mici de acidul din stomac și apoi enzimele și acidul din stomac lucrează împreună pentru a descompune structurile complexe de proteine în structuri mai mici. Alimentele parțial digerate se deplasează apoi în intestinul subțire. Alimentele sunt digerate în continuare până când proteinele sunt defalcate în cele mai mici părți ale acestora, aminoacizi, care pot fi apoi absorbiți în organism prin celule speciale numite enterocite. Enterocitele acționează atât ca o gazdă primitoare pentru aminoacizii care le plac și doresc, cât și ca bouncers (gardieni de ușă) pentru aminoacizii care nu le plac. Când o proteină întreagă este absorbită în intestine în loc să fie descompusă mai întâi, sistemul imunitar reacționează și câinele dvs. prezintă simptome ale unei alergii alimentare.

când sistemul funcționează

capacitatea tractului intestinal pentru a preveni absorbția de proteine întregi este dependentă de sănătatea și integritatea barierei mucoasei. Este gardianul proverbial al corpului la poarta gastrointestinală. Bariera mucoasei (mucoasa intestinului) este compusa atat din componente structurale, cat si din componente ale sistemului imunitar. Componentele structurale împiedică fizic absorbția proteinelor mari. Componenta sistemului imunitar este responsabilă pentru recunoașterea conținutului potențial dăunător al tractului gastro-intestinal. Sănătatea și integritatea tractului gastro-intestinal depind de structura și funcția normală a enterocitelor, de digestia eficientă a proteinelor și de prezența celulelor imune ale câinelui (numite celule IgA) în tractul gastro-intestinal.

intestinul și sistemul imunitar previn împreună alergiile alimentare

celulele IgA sunt un tip de celule imune secretate în intestin. O parte din IgA va pluti liber în conținutul intestinului, în timp ce alte IgA se atașează de peretele intestinului pentru a împiedica proteina întreagă să intre în contact cu enterocitele. La fel ca jucătorii de volei, ei aruncă proteine întregi înapoi în conținutul intestinului pentru mai multă digestie. Cu cât este mai eficientă digestia proteinelor în stomac și intestin, cu atât proteinele sunt mai mici atunci când vin în contact cu IgA. Proteinele mici și aminoacizii unici nu se leagă de IgA și li se permite să treacă prin IgA și să fie absorbiți în organism ca nutrienți.

când sistemul eșuează

malnutriția poate afecta structura și funcția enterocitelor. Un enterocit care funcționează prost sau deteriorat poate lăsa proteine întregi în organism. Odată ce o proteină întreagă a reușit să încalce toate apărările intestinului, țesutul limfoid asociat intestinului (GALT) preia. GALT poate preveni răspunsul imun natural al organismului la o proteină străină. De cele mai multe ori acest lucru se întâmplă, dar în cazul alergiilor alimentare, GALT nu împiedică răspunsul imun și se formează un răspuns alergic (hipersensibilitate imună).

Din păcate, de fiecare dată când mâncarea este consumată, acest răspuns excesiv al răspunsului imun devine mai mare. Așadar, continuarea consumului de dietă care a provocat răspunsul alergic are ca rezultat un răspuns din ce în ce mai mare de fiecare dată. După formarea acestei hipersensibilități, de fiecare dată când câinele mănâncă mâncarea, celulele mastocite din sistemul imunitar al organismului eliberează hertamină. Dacă această eliberare de hertamină este suficient de mare, se poate manifesta ca diaree, mâncărimi ale pielii, infecții cronice ale pielii etc.

izolarea problemei

primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să lucrați cu medicul veterinar pentru a vă asigura că simptomele câinelui dvs. indică cu adevărat o alergie alimentară. Dacă acesta este cazul, medicul veterinar vă va recomanda probabil să încercați o dietă de eliminare— hrănind un aliment care are o sursă diferită de proteine (carne) și o sursă diferită de carbohidrați (cereale) decât ceea ce a avut câinele dvs. înainte. Alimentele antialergice comune (surse noi de proteine) includ cangur și fulgi de ovăz sau carne de vânat și cartofi. Acest lucru împiedică răspunsul imun să continue să fie declanșat.

medicul veterinar vă poate sugera, de asemenea, să încercați o dietă hipoalergenică. Aceste alimente sunt făcute cu proteine hidrolizate. Asta înseamnă că proteinele sunt deja defalcate în bucăți suficient de mici încât IgA nu se va lega de ele și nu vor declanșa un răspuns imun.

alimentele de miel și orez erau considerate „hipoalergenice” atunci când majoritatea alimentelor comerciale pentru câini erau făcute cu pui sau carne de vită și porumb sau grâu. Deoarece majoritatea câinilor nu au avut niciodată miel sau orez înainte, a fost o opțiune bună pentru câinii care au experimentat alergii în timp ce mâncau un aliment obișnuit. Acum, însă, mulți câini prezintă alergii la dietele de miel și orez. Acest lucru este de așteptat, deoarece o alergie se poate dezvolta la orice dietă. Dacă câinele dvs. este alergic la miel și orez, poate fi necesar să găsiți un aliment cu diferite ingrediente, cum ar fi pește și fulgi de ovăz, sau carne de vânat și cartof dulce.

în timp ce câinele dvs. urmează o dietă specială, este foarte important să nu primească alte alimente, cum ar fi cookie-uri, delicatese, rawhides, alimente pentru oameni etc. Din moment ce nu știi încă Exact la ce este alergică, nu vrei să-i dai altceva decât mâncarea ei și să declanșezi reacția alergică. Odată ce ați luat-o pe un aliment la care nu reacționează, puteți începe să reintroduceți alte alimente. Dacă câinele dvs. reacționează, veți ști exact ce alimente (sau alimente) cauzează problema.

prevenirea alergiilor alimentare

există ceva ce noi, ca proprietari, putem face pentru a evita dezvoltarea alergiilor alimentare? Aceasta este una dintre cele mai dificile întrebări în nutriția câinilor astăzi. Deși încă nu știm cu adevărat cum să prevenim complet alergiile, există lucruri pe care le puteți face care vă pot ajuta câinele să lupte împotriva numeroaselor alergii.

promovează o barieră mucoasă sănătoasă.

Acest lucru se poate face asigurându-ne că câinii noștri, și în special puii, au o nutriție și o îngrijire medicală adecvate.

atenție la gastroenterită.

au existat unele teorii conform cărora gastroenterita timpurie sau gastroenterita severă, în special la cățeluși sau câini tineri, poate duce la un câine adult care este mai probabil să dezvolte alergii alimentare. Prevenirea gastroenteritei, în teorie, este ușoară— Pur și simplu nu lăsați câinele să mănânce altceva decât mâncare pentru câini și delicatese. În realitate, acest lucru este mult mai greu de rezolvat. Câinii mănâncă o varietate de lucruri, unele care nu sunt dăunătoare—iarbă, murdărie, scoarță, fructe de pădure sălbatice (adică zmeură, căpșuni), uneori puțină vacă sau bălegar de cal—și altele care nu sunt bune pentru ei (gunoi putred sau animale moarte). Poate fi foarte greu să controlezi ceea ce se întâmplă în gura câinelui tău.

dacă bănuiți că câinele dvs. a intrat în gunoi sau a mâncat ceva care poate provoca supărarea burții, poate fi mai bine să vă hrăniți câinele cu o dietă cu conținut scăzut de proteine (orez alb fiert sau cartof) până când suspiciunea de supărare a burții trece sau consultați medicul veterinar. În general, dacă diareea durează mai mult de 72 de ore fără semne de îmbunătățire sau dacă diareea pare deosebit de severă sau mirositoare, trebuie să vă consultați medicul veterinar. În aceste cazuri, nu încercați să tratați singur câinele cu medicamente fără prescripție medicală, deoarece diareea este organismul care scapă de lucrurile rele din intestin. A da ceva care oprește diareea poate duce la păstrarea lucrurilor rele în intestin și la provocarea unei boli grave.

promovează digestia eficientă a proteinelor.

în general, câinele dvs. nu ar trebui să aibă probleme cu digerarea proteinelor. Dacă hrăniți o dietă gătită sau crudă de casă, măcinarea sau amestecarea sursei de proteine într-un procesor de alimente poate fi utilă în îmbunătățirea digestiei proteinelor. La câinii hrăniți cu kibble, proteina este deja măcinată înainte de a fi zdrobită, astfel încât nu este nevoie să o măcinați.

alegeți o hrană pentru câini cu surse exclusive de proteine.

un aliment care are doar una sau două surse de proteine poate fi util pentru a vă oferi mai multe opțiuni mai târziu, în cazul în care câinele dvs. dezvoltă o alergie. De exemplu, dacă utilizați un aliment cu cinci surse de proteine (adică curcan, pui, rață, somon și ton) și câinele dvs. dezvoltă o alergie la acesta, acum trebuie să găsiți un aliment care nu conține niciuna dintre aceste surse de proteine. Acest lucru poate fi o provocare. În schimb, dacă hrăniți o dietă cu pui ca sursă unică de proteine și câinele dvs. dezvoltă o alergie la acesta, puteți găsi cu ușurință o dietă care nu conține pui.

prevenirea alergiilor alimentare poate fi imposibilă la câinii care sunt predispuși să dezvolte alergii alimentare. Unele rase devin cunoscute pentru alergiile alimentare (vezi bara laterală p.82). Drept urmare, este posibil ca o înclinație pentru dezvoltarea alergiilor alimentare să fie genetică, caz în care ar trebui să evităm reproducerea câinilor care au alergii alimentare.

nu renunța

tratarea unui câine cu alergii alimentare poate fi provocatoare și descurajantă. Diagnosticarea corectă a alergiilor alimentare poate face mai ușoară și înțelegerea de ce încep alergiile alimentare ne poate ajuta să prevenim începerea viitoarelor alergii. Pe o notă personală, Labradorul meu a avut alergii alimentare în toți cei 12,5 ani. A fost un drum lung și adesea unul dificil. Este mult mai ușor să găsești noi surse de proteine acum decât era acum 12 ani. Dacă aveți un câine cu alergii, luați inima, se va îmbunătăți.