americanii iubesc cafeaua. Potrivit unui studiu comandat de National Coffee Association care a chestionat 3.000 de americani despre obiceiurile lor de consum de cafea, 64% dintre americani beau o ceașcă de cafea în fiecare zi. În timp ce s-ar putea să-l bem pentru creșterea evidentă a energiei, energia nu este singurul beneficiu pe care îl oferă băutura întunecată.”cofeina, una dintre componentele principale ale cafelei, funcționează prin blocarea receptorilor din corpul tău care îți spun că ești obosit”, spune dieteticianul Jonathan Valdez, RDN, CDE, CPT, proprietar al Genki Nutrition și purtător de cuvânt al Academiei de nutriție și Dietetică din New York. „Acesta este motivul pentru care consumul de cafea îți face „simțurile spidey”.”A-ți ajuta corpul să funcționeze la vârf nu este singurul lucru pe care îl poate face cafeaua pentru tine.

iată 8 beneficii ale cafelei pe care ar trebui să le cunoașteți. Și amintiți-vă, cafeaua poate avea o mulțime de beneficii, dar există și unele dezavantaje dacă o exagerați. Nu ratați aceste 5 efecte secundare ale consumului de prea multă cafea în continuare.

„cafeina este deosebit de util pentru cei care lucrează afară. Cofeina Găsită în cafea s-a dovedit a crește nivelul de epinefrină din sânge, precum și a stimula descompunerea grăsimilor, făcând acizi grași liberi disponibili ca combustibil”, spune Kelli McGrane MS, RD, dietetician înregistrat și pierde-l! consultant în nutriție. „Și acești doi factori împreună vă pot ajuta să vă alimentați și să vă energizați antrenamentul.”

rămâneți informat: Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai recente știri alimentare livrate direct în căsuța de e-mail.

„cafeaua a fost asociată cu un risc redus de depresie și suicid – dar nu se știe dacă acest beneficiu se datorează cafelei sau cofeina în ea”, spune Debbie petitpain, MS, RDN, nutriționist dietetician înregistrat și purtător de cuvânt al Academiei de nutriție și dietetică. „Cafeaua este consumată atât de mult încât cofeina este cel mai utilizat agent psihoactiv, 85% dintre adulții americani consumând-o zilnic. Astfel, poate fi dificil să distingem beneficiile atribuite cafelei de conținutul său de cofeină.”

„polifenolii sunt o gamă largă de substanțe chimice care se găsesc într-o varietate de fructe, legume, ceai și cafea”, spune Valdez. „Există dovezi că polifenolii din cafea scad riscul de a dezvolta diabet de tip 2 și boli cardiovasculare și, probabil, cancer de colon.”Deși polifenolii sunt o componentă comună atât în cafea, cât și în ceai, există câteva lucruri care diferențiază aceste băuturi de dimineață cofeinizate: cafea sau ceai: care este mai sănătos pentru tine?

„cafeaua este cea mai populară băutură din lume. Vrei să ne întâlnim la o ceașcă de cafea?”este un mod neutru, prietenos de a extinde unui prieten, coleg, iubit sau străin invitația de a petrece timp împreună”, spune Petitpain. „Într-un studiu, participanții care au ținut pentru scurt timp o ceașcă de cafea fierbinte (față de gheață) au considerat persoana cu care interacționau ca având o personalitate mai caldă, mai generoasă și mai grijulie.”

„cafeaua este surprinzător de bogată în antioxidanți – compuși naturali ai plantelor care s-au dovedit a ajuta la protejarea împotriva mai multor boli cronice, inclusiv inima boala și cancerul”, spune McGrane. „Cafeaua este deosebit de bogată într-un antioxidant numit acid clorogenic, care a fost legat de reducerea nivelului de colesterol, trigliceride și zahăr din sânge. Desigur, alți factori de stil de viață sunt, de asemenea, importanți în reducerea riscului de boli cronice, inclusiv dieta, exercițiile fizice și fumatul.”

„cel mai mic risc apare pentru cei care beau 2-5 8 oz. cupe pe zi”, spune Petitpain. „Această cantitate de cafea poate reduce, de asemenea, riscul bolilor cardiovasculare; cu toate acestea, cafeaua nefiltrată (de ex. Presa franceză și fotografiile espresso) conțin un ingredient numit cafestol care poate crește LDL, colesterolul rău și crește riscul bolilor de inimă.”

„pe lângă faptul că vă oferă mai multă energie și vă ajută să vă concentrați dimineața, studiile observaționale au găsit, de asemenea, o legătură între consumul regulat de cafea și un risc redus de a dezvolta boli Alzheimer și Parkinson”, spune McGrane. „Deși sunt necesare mai multe cercetări, un studiu recent a constatat că atunci când boabele de cafea sunt prăjite, ele produc un set de compuși numiți fenilindani, care s-au dovedit a ajuta la protejarea împotriva acumulării excesive de proteine în creier despre care se crede că joacă un rol cheie în scăderea funcției creierului.”

consumul de cafea poate reduce grăsimea corporală. Consumul a patru cești de cafea zilnic ar putea reduce grăsimea corporală cu aproximativ 4%, potrivit unui studiu recent. de Harvard T. H. Chan Scoala de cercetatori de Sanatate Publica. Pentru a distruge și mai multă greutate, încercați aceste 40 de trucuri surprinzător de ușoare pe care le puteți folosi pentru a pierde în greutate.