alegerile dietetice sunt întotdeauna importante pentru sănătatea generală, dar dacă aveți artrită, alimentele pe care le alegeți pot avea un impact surprinzător asupra sănătății articulațiilor. S-ar putea să găsiți că unele alimente care declanșează artrita provoacă durere, rigiditate și umflături, în timp ce altele vă ameliorează simptomele.

există mai multe alimente declanșatoare comune pentru a evita dacă aveți artrită. Pentru articulații mai fericite și mai sănătoase, încercați aceste schimburi simple de alimente.

Paste

produsele din grâu — cum ar fi pastele, pâinea, biscuiții și covrigii — pot provoca probleme pentru articulații, mai ales dacă aveți artrită reumatoidă. Motivul? Grâul conține gluten, o proteină care poate irita și agrava articulațiile artritice. Pe lângă grâu, orzul și secara conțin și gluten, așa că s-ar putea să doriți să le evitați și pe acestea.

în schimb, încercați polenta, quinoa sau orez brun instant. Sunt lipsite de gluten, bogate în fibre și durează doar câteva minute.

unt și margarină

aceste spread-uri pot părea destul de inocente, dar sunt ambalate cu produse finale avansate de glicare sau vârste. Acestea sunt substanțe generate în timpul procesării alimentelor care pot provoca rigiditate și inflamație. Deoarece gătitul cu căldură mare poate genera și vârste, acestea se găsesc și în multe alimente prăjite, la grătar și prăjite.

în schimb, încercați hummus. Conține o fracțiune din vârstele pe care le-ați găsi în unt sau margarină, plus că este mai scăzut în grăsimi și calorii.

hamburgeri

sigur, burgeri sunt, de asemenea, încărcate cu vârstele, dar atunci când vine vorba de disconfort artrita, aceasta este doar jumătate din ecuația. Un nou studiu a constatat că alimentele bogate în grăsimi, cum ar fi Hamburgerii, pot încuraja creșterea bacteriilor intestinale nesănătoase. Aceasta călătorește prin corp până la oase și se uzează de cartilaj, care amortizează și lubrifiază articulațiile.

în schimb, încercați un burger de somon. Somonul are aceeași textură cărnoasă ca și carnea de vită, dar este umplut cu grăsimi benefice omega-3, care se dovedesc a reduce durerile și rigiditatea legate de artrită.

tomatele

unii oameni cu artrită jură că legumele cu umbre de noapte — cum ar fi roșiile, cartofii, vinetele și ardeii — provoacă apariția artritei lor. Deși nu există studii care să susțină o legătură între durerea artritei și majoritatea umbrelor de noapte, roșiile pot fi o excepție. Asta pentru că cresc nivelurile de acid uric. Acidul uric crescut poate declanșa gută, o formă de artrită care vizează articulațiile degetelor de la picioare, degete, încheieturi, genunchi și coate.

în schimb, încercați alte legume care nu sunt în familia umbrelor de noapte. Legumele sunt o protecție atât de puternică împotriva artritei, încât consumul unei diete pline de produse poate reduce riscul de genunchi artritici cu 40%. Prăjiți o tigaie mare de legume, cum ar fi morcovi, dovlecei și varză de Bruxelles și adăugați-le la salate, sandvișuri și mâncăruri cu cereale.

bauturi zaharoase

cand vine vorba de dureri articulare, ceea ce bei poate conta la fel de mult ca ceea ce mananci. Acest lucru este valabil mai ales dacă paharul dvs. conține fructoză, un zahăr găsit în sifon, băuturi din fructe și suc de mere. Un studiu recent a constatat că persoanele care au consumat băuturi pline de fructoză de cel puțin cinci ori pe săptămână au avut de trei ori mai multe șanse să lupte împotriva artritei decât cei care au ales băuturi fără zahăr.

în schimb, încercați apă spumantă sau ceai cu gheață îndulcit cu un strop de suc de portocale. Veți obține o mulțime de aromă, dar o fracțiune din fructoză.

pe lângă eliminarea acestor alimente declanșatoare de artrită, nu uitați să acordați atenție dimensiunilor porțiilor și caloriilor. Păstrarea acestora sub control vă poate ajuta să mențineți o greutate corporală sănătoasă, ceea ce înseamnă mai puțină presiune asupra articulațiilor și mai puțin disconfort pentru dvs.