există puține lanțuri care inspiră devotament mai iubitor decât Waffle House. Aproape toată lumea din sud are unul la distanță de conducere și se pare că toți cei care au vizitat vreodată unul au un loc special în inima lui sau a ei pentru acest lanț unic. Dar chiar dacă ești un devotat loial, punem pariu că există unele lucruri pe care nu le știai despre acest favorit american.

10 lucruri pe care nu le stiai despre Waffle House (Slideshow)

In primul rand, un pic de istorie. Casa originală de Waffle a fost deschisă în weekendul Zilei Muncii în 1955, în Avondale Estates, Georgia. Fondatorii Joe Rogers Sr. (pe atunci manager regional pentru lanțul Toddle House) și Tom Forkner au avut ideea de a lua viteza fast-food-ului și de a o combina cu serviciul de masă. Adăugarea „waffle” la nume a fost un indicator subtil că restaurantul a fost luat masa, deoarece vafele nu călătoresc foarte bine. Restaurantul a avut un succes instantaneu; prima franciză s-a deschis în 1960, existau 27 de locații la sfârșitul anilor 1960, iar astăzi există peste 2.100 de locații în 25 de state. Deși are reputația de a fi un lanț sudic, este înființat magazin în state, inclusiv Ohio, Arizona și Pennsylvania. Este un juggernaut certificabil și atât Rogers, cât și Forkner, acum în anii ‘ 90, pot fi găsiți în mod regulat în spatele birourilor lor la sediul companiei din apropiere Norcross, Georgia.

Waffle House aduce venituri de peste 1 miliard de dolari anual, dar rămâne o companie privată și nu face niciodată publicitate. Chiar dacă este un lanț major, o parte din filozofia companiei este de a încuraja interacțiunea socială între patroni și servere și de a saluta clienții obișnuiți după nume. Waffle House este, de asemenea, destul de ciudat: se ocupă, există un camion alimentar Waffle House în zona Atlanta, vor accepta livrările de pachete, serverele oferă pălării gratuite copiilor, iar compania are chiar și o pagină Instagram pentru bucătăria sa de testare.

numerele sunt uimitoare atunci când vine vorba de cantitatea mare de alimente pe care angajații Waffle House le servesc pe minut: 341 de fâșii de slănină, 238 de comenzi Hash brown (Hash browns sunt o specialitate), 145 de vafe și 127 de hamburgeri. Dacă ar fi să așezi slănina pe care o servesc într-un an de la capăt la capăt, s-ar întinde până la ecuator; dacă ar fi să stivezi toate chiftelele de cârnați pe care le servesc zilnic una peste alta, ar fi de patru ori mai înalte decât Empire State Building; și în fiecare an servesc suficientă cafea pentru a umple opt piscine olimpice.

dar acesta este doar începutul când vine vorba de acest lanț iconic. Citiți mai departe pentru mai multe fapte pe care s-ar putea să nu le fi știut despre Waffle House.

a fost numit după cel mai scump element din meniu
meniul original avea 16 articole pe el, iar cel mai scump (și cel mai profitabil) a fost vafa. Făcându-l elementul lor emblematic, fondatorii au asigurat, de asemenea, că vor avea șanse mai mari să obțină un profit puternic.

fiecare locație este deschisă 24 de ore pe zi, 365 de zile pe an
unul dintre principiile fondatoare ale lanțului a fost să fie mereu deschis, mereu.