you know that feeling you get when you’ve been surviving on takeout and raiding the beer in your frige suddenly takes up with you? Aquela sensação de que maaaaaybe não te sentes muito bem e podes estar pronto para fazer uma mudança?as empresas de limpeza de suco sabem que essa sensação também, e é por isso que você vê tantos deles marketing para você depois de tempos dietéticos especialmente difíceis: em torno do Ano Novo, após o Super Bowl, logo antes da “temporada de fatos de banho”.”
estas empresas argumentam que podem ajudá-lo a perder peso, aumentar a sua energia, e até mesmo melhorar o bom aspecto do seu cabelo e pele. E eles fazem isso dizendo que tudo que você tem que fazer é consumir algo que você amava quando criança: suco!mas estas são as promessas das empresas que tentam vender – lhe os seus produtos. O que os especialistas pensam sobre o sumo para a perda de peso e, mais especificamente, as alegações de limpeza de suco.para ajudar a resolver isto, contactámos o chef de plantas e a dietista Alexandra Caspero, R. D. e alguns outros especialistas em nutrição credenciados.
Espremedura, Caspero diz, é muitas vezes associado com o jejum—o ato de restringir a quantidade total de calorias que você consome durante o dia, às vezes, de acordo com períodos de tempo.”há algo eufórico no jejum”, diz ela. “Uma certa população é atraída por ela. Não recomendo, mas compreendo.”
Aqui está o que você precisa saber sobre o sumo para a perda de peso e se é realmente uma boa maneira de perder alguns quilos extras.
Uma pequena 2017 estudo de 20 pessoas que juiced para três dias que eles derramou cerca de dois quilos, em média, e viu um aumento no intestino de bactérias associadas com a perda de peso. Mas a perda de peso não é necessariamente perda de gordura, diz Caspero: geralmente é perda de água. quando se corta fortemente calorias, queima-se o glicogénio (ex. carboidratos), que transportam água com eles. “Eu nunca consideraria o sumo uma dieta de perda de gordura”, diz ela.os fãs de sumo também frequentemente afirmam que isso ajuda você a “desintoxicar”.Sim, frutas e legumes estão cheios de antioxidantes, que ajudam a limpar os radicais livres prejudiciais às células no seu corpo. Mas você pode obter esses mesmos benefícios de comer plantas inteiras, Caspero explica. Caso contrário, não há “toxinas” que você precisa limpar comendo certos alimentos. “temos fígados e rins nos nossos corpos que nos ajudam a limpar sem exigir uma dieta restritiva e nutricionalmente inadequada”, diz Bonnie Taub-Dix, R. D., criadora de BetterThanDieting.com e autor de lê-lo antes de comê-lo-levando-o de rótulo para mesa.
a curto prazo, o sumo pode, de facto, dar-lhe um impulso de confiança para fazer uma mudança positiva. Mas se se privar por muito tempo, provavelmente recuperará o peso assim que voltar ao seu padrão alimentar normal, diz Isabel Maples, R. D., porta-voz da Academia de nutrição e Dietética.os nutricionistas dizem que o resultado final, o aporte para perda de peso não é realista ou sustentável. “É melhor ires para a passadeira do que ires buscar um espremedor”, diz Taub-Dix. o sumo é saudável? o Sumo pode ajudá-lo a consumir mais produtos, mas também pode deixá-lo com fome. Comparado com uma refeição completa, o suco não tem proteínas, fibras e gordura. Mastigar e digerir esses nutrientes leva tempo e aumenta as hormonas de saciedade, então você se sente mais cheio por mais tempo.
“É fisicamente não é tão satisfatório. Você pode querer uma porção maior, então você acaba recebendo mais calorias do que você está esperando”, diz Maples. enquanto um par de dias de sumo é inofensivo para a maioria das pessoas, dizem especialistas, os jejuns mais longos representam uma série de riscos e desvantagens:uma dieta bem arredondada garante que recebe todos os macronutrientes e micronutrientes que o seu corpo necessita. Restringir-se ao sumo significa que está a perder nutrientes essenciais como a vitamina B-12 e a proteína; ao longo do tempo isso pode levar a deficiências nutricionais. “A longo prazo, você não está fornecendo ao seu corpo o combustível que ele precisa”, diz Caspero.o Sumo pode despoletá-lo a sobreaquecer a sensação de privação pode levar–lhe a comer alimentos menos densos em nutrientes, como brownies, quando completar a limpeza-ou pode voltar à sua dieta normal.
“a Qualquer hora que você faça uma drástica mudança de dieta, você pode compensar mais tarde. E você definitivamente pode ganhar o peso de volta”, diz Maples. “Em vez de aprender a gerir melhor as suas escolhas alimentares, o sumo é apenas uma solução rápida e temporária.”
você vai perder massa muscular
quando você perder peso, você inevitavelmente perde um pouco de massa muscular. Pode reduzir a perda muscular comendo mais proteínas e fazendo exercício. Mas o suco não contém proteínas, e é tão baixo em calorias que você provavelmente não terá energia para funcionar. “Se tudo o que você faz é beber suco por uma semana, você pode perder músculo”, diz Maples.
o seu metabolismo abranda
irá queimar mais calorias ao longo do dia se tiver mais massa muscular. Por isso, se perderes músculo magro por causa do sumo, vais precisar de menos calorias, mesmo em descanso. Além disso, reduzir severamente as calorias por longos períodos de tempo coloca o seu corpo no modo metabolismo-diminuindo o modo de fome.
“O corpo tenta conservar energia, para que não morramos de fome, como uma técnica de sobrevivência”, diz Maples. A maioria dos homens, acrescenta, precisa de pelo menos 1.500 calorias por dia e muitas dietas de suco estão bem abaixo disso.
o seu microbioma intestinal pode sofrer
Uma vez que o sumo elimina a fibra—um prebiótico que suporta a saúde intestinal—um sumo rápido a mais longo prazo pode alterar negativamente o seu microbioma intestinal. “Você não está dando ao seu intestino o que ele precisa para povoar a boa bactéria”, diz Caspero.para algumas pessoas, o sumo por dois a três dias pode ajudar a incentivá-las a comer mais frutas e legumes em geral.
“às Vezes, o jejum se sente bem, se você foi comer pesada ou sinta-blá e deseja um salto iniciar”, diz Caspero.
tilizar principalmente legumes e até duas frutas por max de vidro, sugere mapas. Se você adicionar especiarias ou vinagre depende de você—embora não conte com estes ingredientes para queimar gordura extra. “A única maneira de queimar gordura é através do esforço”, diz Caspero.além disso, é melhor pensar no suco como um complemento à sua dieta em vez de um substituto de refeição. O sumo pode ser uma boa maneira de comer mais plantas e estoque de vitaminas e fitonutrientes, diz Maples.beba suco verde com o seu cereal em vez de Jo, ou coma para um lanche ao meio-dia em vez de bolachas ou bolachas.uma melhor substituição de refeições a longo prazo? Smoothies, que contêm fibra, mas são igualmente fáceis de digerir porque está quebrado, observa Caspero. Certifique-se de adicionar ingredientes como abacate, manteiga de noz, sementes de linho, tofu, ou grão-de-bico para a gordura e proteína que você precisa ficar cheio e satisfeito.
a forma errada de suco para perda de peso
uma dieta de suco puro por mais de dois a três dias—ou o efeito de sumo frequente—fica perigosa, de acordo com os nossos especialistas.
“tenho a preocupação de um desordenado de comer”, diz Maples. “Você pode precisar mudar a maneira como você está pensando sobre comida.”
também tenha em mente que beber suco de laranja ou maçã durante todo o dia não é uma limpeza de suco: os sucos de frutas tendem a ser carregados com açúcar e calorias vazias que vão deixá-lo caçar para a sua próxima refeição muito cedo.não se esqueça de falar com o seu médico se tiver uma doença crónica como diabetes ou hipoglicemia antes de tomar o medicamento por qualquer período de tempo. “O açúcar na fruta pode causar o açúcar no sangue a subir”, diz Taub-Dix.também é melhor evitar o juicing se você tem um histórico de distúrbios alimentares ou alimentares restritivos, Caspero acrescenta, pois pode encorajar padrões de alimentação desordenados.