Tigelas de Acai-refeição saudável ou bomba calórica?

Por Amy Johnson, RD, CDE: Robeks e muitos outros smoothie cadeias não são tão “saudável” como eles dizem. Uma vez que você entende que o doce leite de amêndoa, mel, iogurte e sorvete são todos realmente adicionados açúcar, você pode apenas querer fazer o seu próprio!!

Como um Nutricionista e Certificado de Diabetes Educador, eu acho que é importante ativamente praticar o que pregamos. Afinal, mudar os hábitos alimentares é uma das mudanças mais difíceis de fazer!

my friend and former co-worker (also a dietitian) Laura and I regularly get together to “catch up.”Na verdadeira moda americana (e Dietética), nossos encontros muitas vezes giram em torno de comida. A Laura está a dar um pontapé no “Acai Bowl” e pediu para nos encontrarmos no Robeks.

eu encorajo meus pacientes a olhar para a informação nutricional em locais de restaurantes antes que eles encomendem a partir do menu, e eu mesmo sigo essa regra. Ao desligar o telemóvel, pesquisei no Google a informação nutricional do Robeks.

dizer que eu estava chocado seria um eufemismo! Eu pensei que poderia encontrar algumas opções que eram razoáveis para selecionar … rapaz eu estava errado!

os planos alimentares não-sustentáveis atualmente populares que eliminam todos os doces e grupos de alimentos inteiros simplesmente não voam comigo. Eu não sou de forma alguma um “comedor perfeito”, mas eu tento seguir pelo menos um estilo de comer” 80/20″, onde eu faço escolhas saudáveis 80% do tempo e permitir-me algumas guloseimas ao longo do caminho. Quando eu decido esbanjar, eu tento entrar com “olhos bem abertos” (a maior parte do tempo de qualquer maneira)!

eu tento seguir uma “80/20” comer estilo: fazer escolhas saudáveis 80% do tempo e permitir-me algumas guloseimas ao longo do caminho.

Now to the nitty gritty … …The healthy sounding Acai StrawnanaBerry bowl contains Acai Juice (pronounced “ah-sigh-ee”) which made from berries found on palm trees in the rainforests in South America. Os bagos são considerados saudáveis porque são ricos em fibras, ácidos gordos ómega-3, antioxidantes e cálcio.

não estou claro se os bagos têm açúcar adicionado a eles em Robeks. Esta tigela inclui leite de amêndoa de baunilha doce, granola (que é carregado de açúcar), e mel cru (que, embora natural, ainda é considerado um açúcar adicionado).

a quantidade sugerida recomendada de açúcar adicionado por dia é de 25 g para as mulheres e 30-35 g para os homens. Enquanto a fruta fresca é um açúcar natural, tenho dificuldade em pensar que esta tigela a 440 calorias, 69g de açúcar é na maior parte natural! Mesmo que fosse, existe algo como excessivo!o sumo de fruta a 100% não é adicionado de açúcar , mas a maioria do sumo de fruta não é 100%. Eu ainda prefiro obter o meu fruto de toda a comida, uma vez que tem muita fibra e é menor em calorias gerais. Porque é que o sumo de fruta é adicionado a toda aquela fruta? Água ou leite de amêndoa não adoçado irá misturar as coisas perfeitamente.olhando para outras opções, vi o Nutty sai bowl. Além do açúcar e suco de açaí que a outra tigela contém, este item inclui cargas de manteiga de amendoim. Manteiga de amendoim pode ser saudável por si só, com grandes quantidades de proteína e fibra, mas quem realmente precisa dele adicionado a um item já de alta caloria? O Nutty Acai Bowl inclina a balança a 700 calorias e 74g de açúcar.

a seguir, foi o “Acai Green Bliss bowl”. Com seu suco de Açaí, espinafre, menta, pepino e chá verde, parece incrivelmente saudável, mas é? Surpreendentemente, não… Com iogurte doce congelado, sorvete e mel cru, é seguro apostar que a maioria dos 70g de açúcar é adicionado açúcar.

então que opções saudáveis existem em Robeks? Se tem mesmo de ter uma tigela de Acai, sugiro a Açai Especial. Embora esta tigela não seja certamente especial no departamento de calorias (16oz irá custar-lhe 620 calorias), ela contém frutas frescas e suco de Açaí, e apenas uma fonte óbvia de açúcar adicionado… a granola. Se estás mesmo a tentar manter o açúcar natural, sugiro que o peças sem a granola!

apenas lembre-se, as calorias que você consome devem ser compensadas com exercício para evitar o jogo de peso. Quanto tempo demora a queimar 600 calorias? Embora dependa do seu peso e sexo, você está olhando pelo menos uma hora de jogging!!

então, o que eu escolhi? Não querendo passar a minha próxima hora a bater no chão, fui com a raiz a estalar… couve temperada, aipo, espinafre, cenoura, beterraba, maçã e gengibre. Não estou impressionado com o sumo porque deixa para trás a fibra na comida, mas pelo menos este não inclui açúcar adicionado.

uma bebida média fornece 240 calorias. No geral, as coisas estavam bem-até que eu provei. Foi tão mau que fiz o meu amigo provar também! Depois de gastar $ 8.99 nisto, pedi-lhes para adicionarem uma banana e, depois, acabei de a beber e fiz caretas.

long story short – Robeks and many other smoothie chains are not as “healthy” as they claim. Uma vez que você entende que o doce leite de amêndoa, mel, iogurte e sorvete são todos realmente adicionados açúcar, você pode apenas querer fazer o seu próprio!!

Caseiro Smoothie

Um simples caseiro smoothie pode ser tão fácil como sem adição de açúcar uma xícara de leite de amêndoa, um punhado de espinafre fresco ou outras folhas verdes de escolha, um punhado de frutas congeladas e/ou uma banana!se você tem que adicionar um pó de proteína, certifique-se de que é de alta qualidade e não um feito com uma tonelada de vitaminas/minerais e ingredientes que sua avó nunca ouviu falar.

manter o soro de leite simples ou proteína de ervilha são boas escolhas.

i know for a fact that my homemade smoothie is healthy and taste good… além disso, também não custa $8.99!

Amy Johnson, RD, CDE, é um nutricionista e certificado de diabetes educador com mais de 20 anos de experiência em ajudar os pacientes a fazer escolhas alimentares saudáveis. Para agendar uma avaliação Com Amy Johnson no nosso escritório Sterling, solicite uma consulta online ou ligue para 703-433-2500.

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