Crisp, tart, slightly sweet, and always fragrant, the mojito is a classic cocktail that I never get tired of Siping.sou fã de mojitos há algum tempo. Tentei o meu primeiro mojito há quase 8 anos, enquanto acampava com várias famílias. O nosso amigo Tony fez os mojitos e eu fiquei viciado. (Sim, esse seria o Tony, o mesmo criador da deliciosa e deliciosa receita de feijões cozidos.)
tentámos algumas receitas de mojito ao longo dos anos. Alguns dos nossos favoritos são os Mojitos de ananás e os Mojitos de manjericão, mas eu sempre volto para o clássico Mojito feito com muita hortelã fresca, Lima e rum.
Adicionar em um refrescante toque de club soda e você tem de verão em um copo. Esta receita de cocktail é ideal para beber em uma festa de jardim ou para relaxar no alpendre com os amigos em uma noite de verão quente.e como vivo numa das cidades mais quentes dos EUA? Esta bebida é a favorita durante todo o ano.aviso-te agora que quando começares a fazer os teus próprios mojitos em casa, não serás tão feliz com os outros. a excepção é a minha amiga Holly. Ela faz um mojito absolutamente fabuloso e eu nunca recusei um dos dela.
pode verificar a receita da Holly aqui, se quiser dar uma tentativa à versão dela. Pode notar que as nossas receitas são quase idênticas. Grandes mentes amantes de mojito obviamente pensam da mesma forma.ingredientes de Mojito
um mojito é simultaneamente elegante, mas simples. Ele reúne alguns dos meus ingredientes de bebida favoritos em um único cocktail fácil e agradável.os Mojitos começam com um bom rum branco. Você pode usar rum leve para fazer mojitos, bem, apenas certifique-se de evitar os rum com sabor, de modo a não dominar os outros sabores magníficos que estamos adicionando à bebida. Não há necessidade de trazer o rum mais caro da prateleira. Um rum médio serve perfeitamente para esta receita de mojito.o sabor brilhante, tartárico e citruso num mojito perfeito vem de uma abundância de suco de Lima acabado de espremer. Para um jarro de mojitos, eu uso pelo menos uma xícara cheia de suco de Lima (aproximadamente o equivalente a 9 ou 10 Limas dependendo de Quanto suco eles produzem).
recomendo vivamente cortar e espremer as suas próprias limas com um espremedor portátil para melhor sabor. Seus mojitos vai saber muito mais fresco do que se você usar suco de Lima engarrafado e definitivamente vale a pena o pouco de esforço extra.o que realmente faz um mojito um mojito? Folhas de hortelã. A menta fresca, muito perfumada e ligeiramente picante, torna este cocktail tão refrescante quanto possível. Até os meus amigos que não são grandes amantes de hortelã gostam desta bebida; os sabores de Lima e hortelã complementam-se tão bem.xarope simples, uma mistura simples de açúcar dissolvido em água, adiciona o toque perfeito de doçura ao mojito. Quando adoçares o teu cocktail com xarope simples, não vais acabar com pedaços de açúcar no fundo do copo. Todos os grânulos de açúcar são dissolvidos e incorporados completamente no resto da bebida.por fim, um pouco de água gaseificada junta a bebida toda.queres saber a minha dica não tão secreta para um Mojito perfeito? Acrescento mais do que um generoso refrigerante ao copo final Quando sirvo um mojito. O refrigerante borbulhante dá a este cocktail O seu sabor leve, refrescante e de verão, tornando-o tão fácil de saborear e desfrutar.
Oh! E antes que me esqueça, estes mojitos são maravilhosamente refrescantes para todas as idades sem qualquer álcool.Quando sirvo mojitos numa reunião, faço muitas vezes um jarro com rum e um jarro sem álcool para que todos possam desfrutar. Sempre que misturo um destes lançadores sem rum para os amigos, alguém pede a receita.
é tão fácil fazer mojitos perfeitos não-alcoólicos: basta seguir a receita como de costume, mas saltar o álcool! Não são necessários outros ajustamentos.
como fazer um Mojito
a receita que estou compartilhando aqui é para um jarro de mojitos. Um destes pequenos jarros pode ser compartilhado entre 2 a 4 pessoas, dependendo de quão grande você pour suas bebidas e quanto club soda você gosta de adicionar ao vidro.se já não tiver xarope simples na mão, faça um lote antes de misturar os outros ingredientes do mojito.para rapidamente fazer xarope simples, adicione meio copo de açúcar a meio copo de água num frasco. Feche o frasco e agite vigorosamente até o açúcar estar completamente dissolvido (alguns minutos).um mojito perfeito começa com sumo de Lima enlameado e folhas de hortelã juntas no fundo do jarro. Este passo ajuda a misturar os sabores de Lima e hortelã.em seguida, adicione o rum e o xarope simples à cal e menta, juntamente com gelo suficiente para encher o jarro 2/3 do caminho. Relaxa no frigorífico até estares pronto para servir os teus mojitos.
Quando É hora de servir as bebidas, encher copos individuais a meio do caminho com gelo, em seguida, adicionar a mistura de mojito até que os copos estão cerca de 2/3 cheios. No topo, com água com gás para encher o copo. Uma guarnição ou folhas de menta e uma cunha de Lima faz uma boa adição!se alguma vez tiveste um mojito em minha casa, provavelmente fiz a receita com as menores quantidades de xarope e rum simples. Gosto de ajustar as bebidas individuais com mais ou menos álcool e doçura. Assim, toda a gente pode desfrutar da sua bebida exactamente como mais gosta.ainda assim, a receita abaixo é a minha “base” padrão para fazer mojito. Sinta-se à vontade para ajustar as quantidades à sua força desejada, doçura ou hortelã.
Se você tem um jarro maior, você pode facilmente dobrar a receita para uma multidão! procura mais receitas de cocktail de rum? É difícil correr mal com um Mai Tai clássico. Para algo um pouco fora do comum, este Cocktail de Rum de romã parece divino.e no inverno, nada mais conforta do que uma caneca de Rum quente. Eu criei um Rum não-alcoólico quente com manteiga para que todos na minha família pudessem desfrutar da deliciosa bebida do tempo frio também.não há receitas suficientes de Mojito na tua vida? Tenta Mango Mojitos por Louco por crosta, morango Mojito Slushies pela pequena cozinha, Champagne Mojitos por Foodie Crush ou estes summery Cherry Limeade Mojitos pela Noshery.vais estar no céu de Mojito o verão todo!
para fazer xarope simples, combinar 1/2 copo de água e 1/2 copo de açúcar branco num frasco e agitar até o açúcar estar dissolvido. Só deve demorar uns minutos. O xarope mantém-se no frigorífico até que volte a precisar dele. O xarope será muito mais fino do que o tradicional xarope simples e se misturará suavemente nas bebidas.se não é fã das folhas de hortelã esmagadas na sua bebida, basta deitar as bebidas através de um pequeno filtro em cada copo. Costumo fazer isto sempre que sirvo convidados.
receita de Mojito
- Combine a hortelã e o sumo de Lima num pequeno jarro.Use um muddler para esmagar a hortelã no Sumo de Lima, isto deve demorar um minuto ou dois.adicione o xarope simples e o rum ao jarro.encha o jarro cerca de 2/3 do caminho até ao topo com gelo e agite bem para misturar e arrefecer.encher os copos individuais a meio do caminho com gelo, e depois 2/3 do caminho cheio com a mistura de mojito.tapar cada copo com soda e guarnição com menta fresca.
The Perfect Mojito
Ingredientes
- ▢ 1 copo de sumo de limão fresco cerca de 9-10 limão pena
- ▢ 1/2 xícara de folhas de hortelã fresca
- ▢ 1/2 xícara de xarope simples, adicionar mais um gosto tão desejado ver nota cook acima de
- ▢ 3/4 de xícara de rum branco ou da luz, adicionar mais um gosto tão desejado
- ▢ gelo
- ▢ club soda
Instruções
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Combine a hortelã e o suco de Lima num pequeno jarro. Use um muddler para esmagar a hortelã no suco de Lima, isto deve demorar um minuto ou dois. Junta o xarope e o rum ao jarro. Encha o jarro cerca de 2/3 do caminho para o topo com gelo e mexa bem para misturar e esfriar.
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encher copos individuais a meio caminho com gelo, em seguida, 2/3 do caminho cheio com a mistura de mojito, em seguida, encher cada copo com soda. Aproveite!
notas
Nutrition
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{originally published 9/20/16 – recipe notes and photos updated 9/19/19}