no final de 2017, O político britânico Tom Watson pesava 308 Libras. Ele tinha passado 22 anos a tentar perder peso com uma dieta pobre em gordura, com hidratos de carbono altos, e às vezes ele tinha sucesso-mas eventualmente, o peso iria voltar a subir, e depois alguns.quando o médico lhe disse que tinha diabetes tipo II, Watson percebeu que a sua abordagem antiga não estava a funcionar e que tinha de fazer algo novo. Depois de algumas pesquisas, ele encontrou a dieta À Prova de bala e decidiu tentar. Em seu episódio de podcast no Bulletproof Radio , Watson descreve sua experiência:”literalmente desde o primeiro dia, a minha vida começou a melhorar e a melhorar”, diz Watson. “…Eu estava com fome todos os dias por 30 anos … eu acordei depois de cerca de uma semana,e eu não estava mais com fome. Não tenho fome há 14 meses.”

ao longo desses 14 meses, Watson perdeu 102 Libras. A diabetes desapareceu, o nevoeiro cerebral desapareceu, e a pressão arterial está normal pela primeira vez em mais de uma década. a coisa mais importante para o Watson era dar pontapés ao açúcar. “Sinto-me um viciado em açúcar reformado”, diz ele. “…o açúcar é na verdade o coração do problema.”

benefícios de cortar açúcar

Se você é um amante de açúcar, você pode provavelmente empatizar. O açúcar é viciante-ele gira em vias de recompensa no seu cérebro e causa abstinência. Sem o plano certo, é difícil quebrar o vício do açúcar. Mas quando você chuta seu hábito de açúcar, as mudanças em sua vida podem ser extraordinárias. Reduzir o açúcar promove:

• perda de gordura
• foco Mental e melhor humor, graças à diminuição da inflamação cerebral

desejos e abstinência. Com isso em mente, aqui está um desafio de 30 dias sem açúcar. Ao longo do próximo mês, use este guia passo a passo para quebrar a sua dependência de açúcar e começar a alimentar o seu corpo com alimentos que o tornam mais forte, não mais fraco. Tudo o que precisas de saber está neste artigo.vai ficar espantado com o quão bom se sente depois de largar o açúcar. Eis como se faz. dias 1-7: livrar-se do açúcar e comer mais gordura primeiro, procurar na sua cozinha alimentos açucarados ou de alto teor de hidratos de carbono e livrar-se deles. Quando os desejos de açúcar batem, batem com força. Não queres estar rodeado de doces e ceder num momento de tentação.vá para a sua cozinha e veja os rótulos nutricionais em tudo. Se a comida tem mais do que um par de gramas de açúcar (ou se é alta em hidratos de carbono, como massa ou batatas fritas), jogue fora. isto também se aplica ao açúcar natural. Açúcar é açúcar, seja de um chocolate ou de um melão. Adoçantes” saudáveis ” como datas, mel, açúcar de coco, xarope de ácer e néctar de agave não são melhores do que açúcar de mesa; eles ainda vão aumentar seus níveis de insulina e causar desejos.

Você quer ficar abaixo de 20 gramas de açúcar por dia para o próximo mês, e manter o seu total de hidratos de carbono em torno de 50-150 gramas por dia, dependendo da sua biologia (aqui está como encontrar a sua ingestão de hidratos de carbono ideal). O objetivo não é muito açúcar cortado inteiramente — alimentos saudáveis contêm uma pequena quantidade de açúcar, mas o objetivo é limitá-los para que eles não mexer com o seu açúcar no sangue e levar a quebras de energia. depois de te livrares do açúcar e dos hidratos de carbono na tua cozinha, vai ao Supermercado e acumula muitas gorduras de qualidade, proteínas e vegetais. Escolher coisas como:

• Grass-fed beef and lamb
• Wild salmon
• Pasture-raised bacon
• Pasture-raised eggs
• Raw nuts
• Grass-fed butter
• Olive oil
• Coconut oil
• Avocados
• Broccoli, cauliflower, spinach, fennel, cabbage, and other nutrient-dense, low-carb veggies

Check out the one-page Bulletproof Roteiro da dieta para uma lista completa de alimentos para comer e alimentos para evitar.

Days 8-14: Hack your sugar cravings



Sugar is addictive. Ele ilumina as vias de recompensa no seu cérebro e causa sintomas de abstinência quando você parar de comê-lo. Depois de alguns dias sem açúcar, os desejos vão atingir. Você pode experimentar:

• Baixa energia
• Humor
• um Forte desejo por carboidratos/doces
• dores de cabeça
• Problemas para dormir
• Cérebro nevoeiro

Este é o seu corpo passar pelo açúcar retirada. Mantém-te forte! A retirada passará ao fim de alguns dias e sentir-se-á melhor do que nunca. Entretanto, aqui estão três maneiras de hackear seus desejos de açúcar:

• comer muita gordura (e não contar calorias). Comece o seu dia com um café À Prova de bala e ter muita carne gorda e vegetais encharcados de manteiga para o almoço e jantar. Não conte calorias enquanto você está saindo de açúcar, encha de gordura e coma até que você esteja cheio. A combinação de gordura, proteína e fibra irá diminuir o seu apetite e aliviar os desejos.
• colocar óleo de octano cerebral em tudo. Óleo de octano cerebral é um tipo especial de gordura que o fígado converte em energia quase imediatamente. O octano cerebral suprime as hormonas da fome e ajuda muito com desejos e baixa energia. Drizzle-lo em suas refeições para ajudá-lo a superar a retirada de açúcar. mantenham bons snacks à mão. Quando você está passando por desejos de açúcar e abstinência, certifique-se de que você tem muitos lanches de alta gordura, baixo teor de hidratos de carbono que você pode comer sem preparação. Escolha coisas como varas/barras de carne limpas, cachorros-quentes alimentados com erva e salsichas, queijo alimentado com erva (se você tolerar), nozes crus, butters de nozes e chocolate escuro (78% ou mais escuro). No momento em que um carboidratos bate, pegue um lanche alto e gordo.. Esta estratégia faz uma diferença maior do que possas pensar. Mantenha-se na segunda semana sem açúcar. Normalmente é o mais difícil, mas assim que os desejos diminuírem, vais sentir-te incrível.
  

  dias 15-30: desfrute do seu novo corpo e cérebro

  No dia 15, a sua retirada de açúcar provavelmente terá ido e vindo. Você pode esperar açúcar e desejos de carboidratos para desaparecer quase inteiramente. Você não terá que lutar para não comer esse biscoito no final do dia — o desejo simplesmente não estará lá.

  na segunda metade do mês, espere sentir-se melhor e melhor. Você vai desfrutar de extraordinária clareza mental, energia estável, perda de gordura, diminuição da inflamação, melhor sono, e muito mais. Agora é uma boa altura para experimentar com a sua dieta e encontrar o que funciona melhor para a sua biologia única.

  • Tente adicionar jejum intermitente para ainda mais foco mental e a perda de gordura
  • Adicionar ou remover os alimentos da zona amarela da prova de Balas Dieta Roteiro e veja se você se sentir bem comê-los
  • Considere ir completo ceto, ou a adição de um programa semanal de hidratos de carbono refeed dia
  • ajustar a sua alimentação com suplementos direito

  Se você escorregar até ficar fora de açúcar, não vencer-se a si mesmo. O açúcar é fisiologicamente e mentalmente viciante. Não é fácil chutar, mas vale a pena a luta. E no final dos teus 30 dias … continua! Use a dieta À Prova de bala como modelo, e experimente até encontrar algo que o faça sentir-se sobre-humano, todos os dias.

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