Sriracha Bacon Jerky é algo que sempre desejou, mas nunca soube que precisava. A doce e picante marinada Sriracha nestes banha de bacon faz deles um dos nossos lanches favoritos. fui apresentado a esta receita de bacon Sriracha pela minha amiga Andrea. Ela trouxe alguns para a nossa casa para uma festa e foi devorado em minutos. Demora algum tempo a fazer carne seca de bacon, por isso, se queres um lanche muito mais rápido, olha para estas incríveis picadas de barriga de porco que fazemos na fritadeira do ar em menos de 10 minutos.
Você pode estar pensando que Sriracha é muito picante, e ele não pode fazer para o bem irregular, mas eu espero que você vai suspender a sua descrença e dar esta receita de tentar, porque você vai ver que o Sriracha marinada é doce o suficiente para superar o calor. E faz uns petiscos saborosos.
I use bacon lardons, or large bacon end pieces (like the ones you can buy at Trader Joe’s) for this recipe, but it is also fine to use full faties of thick-cut bacon. Eu pessoalmente prefiro as peças porque é mais fácil lanchar nelas em pequena medida, sem consumir dezenas de fatias inteiras de bacon porque você não pode resistir. se você não tem um Trader Joe por perto, há algumas maneiras de fazer isso. Pode pedir ao talhante da sua loja para lhe fazer umas banha de bacon maiores, ou pode comprar um pedaço de barriga de porco e cortá-lo em pedaços, ou pode comprar tiras de bacon grossas e cortá-lo em pedaços. Muitas opções!
Como Fazer Bacon Irregular
Se você tem um desidratador de alimentos, esta é uma incrivelmente fácil do processo. Tudo o que tens de fazer é espalhar o bacon uniformemente nas bandejas, ligá-lo e esperar que o bacon seque completamente. isto leva cerca de 3-4 horas, dependendo da espessura das peças. Se você não tem um desidratador, você pode fazer o bacon no forno, que é a receita que incluímos abaixo, porque é um pouco mais longo de um processo.
Alternativamente, você pode obter um desidratador! Nós temos um guia para ajudá-lo a escolher o melhor desidratador jerky dependendo do que você deseja usá-lo para
eu realmente gosto deste desidratador de 4 níveis de Weston. É um tamanho menor, mas ainda tem uma tonelada de espaço para carne seca ou fruta. Além disso, é super fácil de usar e limpar.
” Loja Irregular Desidratadores, Temperos, Fumantes e Mais em Weston
Para desidratar irregular no forno, você vai precisar de alguns gradinha que têm pequeno o suficiente grade que o charque não escorregar entre os trilhos. Também precisa de um tabuleiro por baixo. Um como este é perfeito. espalha o bacon na prateleira para que as peças não se sobreponham. Coloque – o no forno na prateleira de cima a 170 graus F durante cerca de 8 horas. Vais sentir-te tentado a tirá-lo muito antes das 8 horas. Quando os aromas começarem a permear a tua casa, vais querer tirá-la e comê-la bem, então. Mas é importante secá-lo completamente. não há mais nada a fazer! Desidratar. outras receitas para tentar: azeitonas Castelvetranas com citrinos marinados quentes, como esta receita? Adoraríamos que o partilhasses no teu quadro Pinterest! Clique para seguir as nossas pranchas Pinterest para que possa encontrar todas as nossas receitas! Instagram! Se você tentar esta receita, por favor, marque #AFoodLoversKitchen no Instagram ou no Twitter. Adoramos ver suas fotos de nossas receitas! Facebook, Instagram, Twitter e Facebook para acompanhar o que estamos cozinhando.
Sriracha Bacon Jerky
os nossos petiscos favoritos.
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Ingredients
- 2 tbsp sriracha
- 1/2 tbsp soy sauce
- 1/2 tbsp Worcestershire sauce
- 1 tbsp brown sugar
- 1/2 tsp pepper More if you want it extra peppery
- 1 lb bacon pieces like Bacon Ends and Pieces from Trader Joe’s
Instructions
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Mix the marinade ingredients junta-o e deita – o num saco de plástico. Junta as peças de bacon.
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Marinate it overnight, ou até 24 horas.
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coloque as peças de bacon num tabuleiro de panificação com um suporte, espaçando-as para que não se toquem. Coloque o tabuleiro de assar na prateleira superior do forno a 170 graus durante cerca de 8 horas, ou até estar completamente seco.a carne seca seca não precisa de ser guardada no frigorífico.
- Consume within 5 days.