perguntando-se quais os copos de vinho a usar? Que Copo para que bebida quando se trata de cocktails? Bebidas altas e bonitas? Vasos de bebida de bola alta ou de bola baixa? Aprenda como usar o vidro e selecione o tipo correto, qualquer que seja a sua inclinação, com este guia prático.

(à procura de conselhos sobre os melhores tipos de copos de cerveja a usar? Tente este post no blog.)

Why Use Different Types of Glassware?

diferentes objectos de vidro evoluíram de modo a tornar cada bebida melhor. Pode ser que você tenha um cocktail perfeitamente medido, mas o tamanho da boca pode ajudar a libertar os aromas. Pode ser que você tenha um maravilhoso Licor novo em sua mão, mas uma vez em um recipiente de bebida ele pode ser aquecido-up, ou ficar frio, pelo projeto do copo. Aromas melhorados e temperaturas corretas são dois fatores-chave para melhorar a experiência de beber.que Copo Para Que bebida: vinho

(1) copo de vinho tinto para vinho tinto deve ter uma tigela maior, mais redonda, a fim de girar o vinho facilmente e ajudar a arejá-lo. Uma haste longa também manterá a mão longe da bebida, a fim de evitar que se torne demasiado quente.exemplos: Pinot Noir, Syrah.

(2) copo de vinho branco
copos de vinho branco terá uma área de boca menor, e, portanto, uma área de superfície menor para arejar de modo que o vinho não oxida muito rápido. Isto é a fim de reter as notas mais leves, mais delicadas que os vinhos brancos terão geralmente.exemplos: Chardonnay, Sauvignon.o vinho espumante precisa de uma superfície ainda menor, pois isso ajudará a preservar as bolhas e impedi-lo de cair muito rapidamente. Por isso, o vidro da flauta, com a sua tigela alta, fina e boca pequena. Também usado para cocktails de champanhe.exemplos: Champagne, Prosecco, Bellini.

(relacionado: the Benefits of Wine on Tap)

coquetel Glassware correcto

(4) Cocktail Glass
The classic, traditional cocktail glass is an inverted cone bowl, which can come in a variety of sizes, usually around 3 to 6 ounces. É usado para servir cocktails sem gelo,ou ‘ up.”Sua forma evoluiu a partir do fato de que todos os cocktails tradicionais teriam aromas interessantes, e a Boca Grande permite que o nariz do bebedor para chegar perto da superfície da bebida e desfrutar plenamente de seu perfume e sabor.exemplos: Martinis, Cosmopolitan, Brandy Alexander, Kamikaze.um copo de bola alta é um misturador de vidro usado para servir cocktails “altos” e outras bebidas misturadas que contêm uma grande proporção de uma misturadora não-alcoólica, e são derramadas sobre gelo. É muitas vezes usado alternadamente com o vidro Collins, embora o vidro highball é mais curto e mais largo em forma.exemplos: Dark ‘ N ‘Stormy, Bloody Mary, Mojito, gin & tónico.

(6) Lowball Glass
The lowball glass, Old Fashioned glass, or rocks glass, are all names for a short tumbler with a solid base which holds around 6 to 8 ounces of liquid. Uma base sólida ajuda com bebidas que exigem ingredientes “confusos”. Estes copos baixos também podem ser usados para servir um puro derramamento de álcool.exemplos: Old Fashioned, Negroni, White Russian.

objectos de vidro especiais

(7) Irish Coffee Glass coquetéis quentes como um café irlandês ou um Toddy quente são melhor servidos em um copo de café irlandês, que é feito com vidro resistente ao calor e tem uma pega ligada, para permitir que você segure a bebida confortavelmente.

(8) o “Hurricane cocktail”, desenvolvido pelo dono da Taberna de Nova Orleans, Pat O’Brien, na década de 1940, foi derramado pela primeira vez em copos em forma de lâmpada de furacão; daí o nome. A bebida e o nome preso, e tem sido um mainstay no French Quarter desde então.Martinis foram originalmente servidos em copos de cocktail (acima), mas a bebida evoluiu para uma variedade de “tinis” à base de vodka durante os anos 90, e os tamanhos de serviço cresceram. Copos de Martini diferem do copo de cocktail tradicional, geralmente tendo uma tigela maior e sendo totalmente cónico no fundo.que Copo Para que Bebida? Margarita-SQ

(10) copo Margarita
outra bebida especial com seu próprio vidro único, Margaritas eram tradicionalmente servidas em um copo margarita; uma “variante de diâmetro de um copo cocktail”.”Estes podem ser raramente vistos em bares e casas gerais, já que se tornou a norma servir margaritas em muitos outros recipientes, desde copos de cerveja até copos duplos À Moda Antiga.(11) a Glencairn Whisky Glass foi desenvolvida pela Glencairn Crystal Ltd. com o propósito de obter os sabores máximos ao beber whisky. Ele deriva de óculos de nariz tradicionais usados por misturadores mestres, tomando emprestado o Wide bowl para mostrar a cor e ajudar a expor os aromas, mas em vez disso usa uma boca afiada para permitir uma bebida mais fácil.

(12) Snifter Glass
The snifter glass has a very short stem that is supposed to be cramled in the hand, helping warm the drink it contains. A tigela grande permite que a bebida seja rodopiada, e uma boca mais Curta prende aromas e permite que o bebedor para desfrutar de um cheiro mais proeminente como eles bebem. Usado principalmente para bebidas espirituosas castanhas, como brandy e uísque.saúde!

PS. Fear not beer-lovers, here is a blog post on using the correct glassware for your beer.créditos de imagem:
(1) Red Wine – https://www.flickr.com/photos/chewychua/88817686
(2) White Wine – https://www.flickr.com/photos/dcbauer/3485439452
(3) Flute – https://www.flickr.com/photos/alanant/3117691436
(4) Cocktail – https://www.flickr.com/photos/preppybyday/5076311907
(5) Highball – https://www.flickr.com/photos/dinnerseries/6331425703
(6) Lowball – https://www.flickr.com/photos/stuartwebster/4599786176
(7) Irish Coffee – https://www.flickr.com/photos/jf-sebastian/6811030343
(8) Hurricane – https://www.flickr.com/photos/bigberto/2826375336
(9) Martini – https://www.flickr.com/photos/greentrench/2578752055
(10) Margarita – https://www.flickr.com/photos/preppybyday/5076907896
(11) Glencairn – https://www.flickr.com/photos/photobyaaron/8034556198
(12) Snifter – https://www.flickr.com/photos/preppybyday/5076313963