todos os participantes do ensaio tinham um índice médio de Massa Corporal (IMC) entre 22 e 27.9. Para começar, os pesquisadores os atribuíram aleatoriamente a um dos dois grupos: um grupo reduziu sua ingestão calórica em 25% (o grupo de intervenção), e o outro grupo não mudou sua ingestão calórica (o grupo de controle).os participantes no grupo de intervenção comiam três refeições por dia e podiam escolher entre seis planos de refeição diferentes. Eles também ” participaram de sessões de aconselhamento individual e em grupo nos primeiros 6 meses do julgamento.”O estudo começou em maio de 2007 e continuou até fevereiro de 2010.durante este tempo, os restantes participantes — os do grupo de controlo — continuaram a seguir a sua dieta regular.nem todos os participantes no grupo de intervenção conseguiram manter uma redução calórica de 25% ao longo do período de estudo, mas reduziram a sua ingestão em quase 12%, em média.após a intervenção, os participantes deste grupo perderam e mantiveram a perda de 10% do seu peso — 71% do qual era massa gorda. A restrição calórica resultou em benefícios cardiometabólicos significativos.especificamente, “a restrição calórica causou uma redução persistente e significativa do valor basal para 2 anos de todos os fatores de risco cardiometabólicos convencionais medidos”, escrevem os autores. Isto incluiu alterações no colesterol das lipoproteínas de baixa densidade, colesterol das lipoproteínas de alta densidade (HDL) e pressão arterial sistólica e diastólica.

também, “a restrição calórica resultou em uma melhoria significativa aos 2 anos na proteína C-reativa.”Este é um marcador de inflamação que os cientistas têm ligado a doenças cardíacas, câncer e declínio cognitivo. A sensibilidade à insulina e os marcadores da síndrome metabólica também melhoraram.os benefícios permaneceram robustos após o Dr. Kraus e a equipa realizarem uma análise de sensibilidade que ajustou os resultados da perda de peso relativa.

“isto mostra que mesmo uma modificação que não é tão grave como o que usamos neste estudo poderia reduzir a carga de diabetes e doença cardiovascular que temos .”

Dr. William E. Kraus

“as pessoas podem fazer isso facilmente simplesmente observando suas pequenas indiscrições aqui e ali, ou talvez reduzindo a quantidade delas, como não snacking após o jantar.”

“há algo sobre restrição calórica, algum mecanismo que ainda não entendemos que resulta nessas melhorias”, acrescenta. “Recolhemos sangue, músculos e outras amostras destes participantes e continuaremos a explorar o que este sinal metabólico ou molécula mágica pode ser.”

em uma entrevista para o podcast de Lancet, Dr. Kraus disse que este foi o primeiro estudo de longo prazo para examinar os benefícios da restrição calórica em humanos.

Dr. Kraus também deixa claro que seu estudo examinou biomarcadores para a saúde de uma pessoa, e ele diz que ele e seus colegas estavam “impressionados” com as melhorias “dramáticas” e efeitos “notavelmente” positivos que a restrição calórica tinha na circunferência da cintura, triglicéridos, colesterol HDL, controle de glicose e pressão arterial.