“Se você removeu todos os itens que continham açúcar do supermercado, apenas 20% dos itens permaneceria!”documentarista Damon Gameau. Esse número é irreal quando se pensa em todos os itens auto-proclamados saudáveis que estão nas prateleiras. Mas o açúcar é assim tão mau para ti? Venha enquanto respondemos à pergunta, O que o açúcar faz ao corpo?o que faz o açúcar ao organismo? Primeiro, um pouco sobre Glicose, Lactose, sacaroseAntes de responder à pergunta, O Que Faz o açúcar ao corpo, vamos falar sobre os diferentes tipos de açúcar: glicose, lactose e sacarose. A glicose é uma forma simples de açúcar que é usado principalmente para a energia no organismo. Lactose, encontrada em itens como queijo, leite, iogurte, é um açúcar mais complexo composto de glicose e galactose. A sacarose é também um açúcar complexo feito de 50% de glicose e 50% de frutose. Vamos gastar o nosso tempo a discutir a frutose, pois ela tem os efeitos mais prejudiciais sobre o corpo.frutose é um açúcar que ocorre naturalmente em alimentos como fruta e mel. No entanto, descobrimos como extrair frutose e adicioná-la a uma grande maioria dos alimentos do dia-a-dia. Coisas como iogurte, molho de esparguete, barras de granola, cereais, condimentos, bebidas desportivas e frutas secas podem conter grandes quantidades de adoçante.O que significa isto para o teu corpo? Bem, vamos dar uma olhada em alguma ciência simplificada:

o que faz o açúcar quando entra no corpo:

quando o açúcar entra no corpo, ele se divide em duas partes: frutose e glicose. Estes elementos fazem o seu caminho para o fígado, onde, uma vez dentro, deve ser tratado rapidamente. Glicose, que é encontrado é um amplo arranjo de alimentos naturais, é usado imediatamente para a energia ou armazenado para uso posterior, muito como uma bateria de reserva.frutose, por outro lado, ocorre naturalmente em frutas e mel, o que sugere que o corpo foi projetado para lidar com ele em pequenas doses. Portanto, o fígado não tem um sistema para lidar com a frutose principalmente porque este tipo de açúcar era tão raro antes da industrialização de alimentos. Assim, uma vez que a frutose não pode ficar na corrente sanguínea e se todas as “baterias sobressalentes” estão cheias, a frutose é rapidamente transformada em gordura chamada triglicéridos.Parte dessa gordura vai ficar no fígado enquanto o resto é enviado para a corrente sanguínea.O excesso de triglicéridos no fígado leva a um fígado gordo e aumenta o risco de resistência à insulina, e diabetes. Da mesma forma, a superabundância da gordura no sangue pode levar ao aumento de peso, bloquear artérias, e doença cardíaca.

What do sugar do to the brain?

o fígado não está sozinho na sua resposta invulgar à frutose; o cérebro também tem uma reacção enervante. Aqui está como o cérebro funciona quando entra em contato com frutose: quando vemos um taco, um cone de sorvete, por exemplo, nosso cérebro libera dopamina – uma hormona que dá uma explosão de energia rápida e faz com que bons sentimentos fluam através do corpo. Isto provoca um aumento do nível de açúcar no sangue que pode produzir uma sensação temporária de alerta e foco. A frutose é usada rapidamente, porém, e assim faz com que os níveis de açúcar no sangue para diminuir, o que causa um acidente, muitas vezes manifestado como letargia.comemos o item açucarado que liberta opióides. Estes opióides causam desejos que tornam difícil resistir ao doce que está à tua frente. Isto não é diferente dos vícios à nicotina ou às drogas.frutose também impede os centros de apetite do cérebro, o que significa que você se sente com fome mais frequentemente e cheio menos rapidamente do que deveria.a conclusão é que o açúcar causa o mau funcionamento do cérebro, enviando sinais para despejar constantemente hormônios em seu corpo, criando desejos insaciáveis por mais e mais açúcar. Simplificando: quanto mais você come açúcar, mais açúcar você quer.

efeitos negativos da ingestão de açúcar

comer demasiado açúcar de uma vez pode causar um acidente e fazer com que se sinta exausto.sinais precoces de ingestão excessiva de açúcar: aumento de peso particularmente em torno da barriga pele pouco saudável alterações do humor lentas, letárgicas, não-estimuladas mente difusa ou turva que pode levar a:obesidade Obesidade resistência à insulina diabetes tipo 2 fígado gordo artérias entupidas insuficiência cardíaca aumento dos níveis de ácido úrico Alias açucaradas a média dos adultos come 22 colheres de açúcar por dia; a média das crianças come 32! Isto é exorbitante em comparação com as 9 colheres de chá recomendadas para homens e 7 colheres de chá para mulheres. Como consumimos tanto? Bem, em parte, o açúcar é adicionado a uma longa lista de alimentos do dia-a-dia, muitos dos quais são disfarçados por estes pseudónimos:concentrado de sumo de fruta concentrado de sumo de fruta evaporado de cana cristais de açúcar de milho xarope de frutose melaço de coco orgânico açúcar de Palma de coco agave e 52 mais, independentemente do título, todos estes produtos têm as mesmas repercussões prejudiciais para a nossa saúde..Agora que respondemos à pergunta, O que o açúcar faz ao Corpo, Outra pergunta precisa ser respondida: o que fazemos sobre isso? As nossas mercearias estão a explodir com itens cheios de açúcar que entram em todas as casas. Mesmo quando pensamos que estamos a comer de forma saudável, podemos estar a expor-nos aos perigos de comer demasiados edulcorantes. Fique de olho na sua saúde, visitando o seu médico de família para check-ups anuais. As nossas seis localizações do Vale facilitam a entrada. Ligue-nos para marcar uma consulta hoje.SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSave