Why is the FDA making changes to the Nutrition Facts Label?é a primeira grande mudança em mais de 20 anos. As alterações baseiam-se em informações científicas actualizadas, investigação e recomendações dietéticas.que data produz efeitos do novo Regulamento?os fabricantes de alimentos e bebidas terão de usar o novo rótulo até 26 de julho de 2018. No entanto, os fabricantes com menos de US $10 milhões em vendas anuais de alimentos terão um ano adicional para cumprir. Para a data efetiva, os produtos devem ser rotulados, enviados e/ou na prateleira.

O painel nutricional será maior do que o formato actual?
Sim, o novo painel será maior em largura e comprimento. O novo formato requer um tamanho de letra mínimo de 16 pontos para o texto de dados nutricionais. Mas há estipulações de tamanho baseadas no valor diário %. Por exemplo, se todos os nutrientes principais são zero, um formato simplificado pode ser usado.

Quando será necessário utilizar a coluna dupla?o mandato requer que o formato de coluna dupla seja usado para qualquer coisa com 200 a 300% da quantidade recomendada habitualmente consumida com base no tamanho de serviço.

Existe um documento descrevendo as especificidades de cada um dos formatos, etc?Sim, a fda.gov o site contém exemplos específicos e de formato do rótulo para download: alterações no rótulo do Nutrition Facts

os ingredientes terão de ser alterados devido a estas alterações?com base no mandato do dual panel requirement, as empresas podem optar por reformular ou ajustar a sua embalagem com base na percentagem de valores diários a serem mostrados. Algumas reivindicações e cópia romance também pode querer ser ou precisa ser necessário para ser ajustado em conformidade.

a decisão do USDA irá afectar a actual decisão?
a versão do USDA está atualmente em revisão pela Casa Branca e não foi dado nenhum prazo para a disposição. Mas, a USDA anunciou recentemente que está propondo alterar os regulamentos de rotulagem nutricional para carne e produtos de aves de capoeira para paralelo com as alterações da FDA.

E os itens orgânicos, eles seguirão as mesmas regras?
Yes, the only difference is that organic items have different requirements for what is listed/claimed.como deve uma empresa de alimentos ou bebidas preparar-se para as alterações?
há várias coisas a ter em consideração para se preparar para a mudança: atualização ou reformulação de seus rótulos, revisão de ingredientes sob as novas diretrizes, processo de aprovação de obras de arte, manter níveis de inventário adequados, desenvolver uma linha do tempo para fazer todas as mudanças necessárias em conformidade e trabalhar com os fornecedores o mais rápido possível para cumprir o prazo de Conformidade.