Love Mochi? Faz as tuas Em Casa!como você já deve saber, Mochi é uma massa tradicional japonesa que é usada em uma grande variedade de pratos. De sorvete a sopas, esta massa pegajosa pode ser usada para satisfazer qualquer desejo.

deseja adicionar Mochi às suas receitas familiares favoritas? Esta massa pegajosa requer algum esforço para fazer, mas pode ser divertido para toda a família. Aprenda a fazer Mochi em casa lá em baixo!

Passo 1: Vá às compras

Em primeiro lugar, e mais importante, você vai precisar reunir seus ingredientes não tão básicos para este prato tradicional Japonês. Fazer uma viagem para o local do mercado Asiático para pegar os seguintes ingredientes:

• Mochiko, ou outra farinha de arroz glutinoso
• de Açúcar
• Leite de Coco
• Leite Condensado Sem açúcar
• Água
• Alimentos de Coloração
• Katakuriko, ou amido de milho

Passo 2: Preparar os Ingredientes

Agora é a hora de começar a separar os ingredientes para o tamanho adequado para a receita. Eis o que tens de fazer.:

• Coloque 1 kg de Mochiko ou outro tipo de arroz farinha de trigo em uma tigela grande
• Medir a três xícaras de açúcar
• Derramar e misture uma lata de leite de coco em uma tigela
• Preparar – ½ lata de leite condensado sem açúcar
• Tem 1 ½ xícaras de água pronta
• Escolha a sua cor favorita corante
• No grande tábua de corte ou de outra superfície, polvilhe amido de milho para garantir Mochi não ficar.

Passo 3: Pré-aqueça o seu forno

antes de começarmos a fazer o seu Mochi, certifique-se de pré-aquecer o seu forno a 450º F. isto dará ao seu forno tempo suficiente para aquecer adequadamente.

Passo 4: combinar e misturar ingredientes

numa grande tigela de mistura, peneire o Mochiko. Depois que a farinha de arroz foi peneirada, adicionar em três xícaras de açúcar, uma lata de leite de coco não adoçado, uma xícara e meia de água, e algumas gotas de sua cor de comida favorita. Com um batedor, agitar a mistura até que esteja livre de nódulos.

Passo 5: verter a mistura para uma grande panela numa grande panela uma panela grande com folha de alumínio e pulverizar com óleo não misturador. Despeje a mistura na parte lubrificada e assegure-se de que está uniformemente distribuída. Colocar outra folha de alumínio em cima da mistura vertida.Passo 6: colocar a panela no forno

coze a sua mistura no forno durante mais de uma hora na prateleira do meio. Depois de cozinhar, retire o Mochi do forno e deixe arrefecer por mais uma hora.

Passo 7: remover Mochi do Pan e preparar para servir

após a sua mistura ter arrefecido, remover a camada superior da folha. Vire a panela sobre a sua superfície coberta de amido de milho e remova a camada inferior de folha.retire as crostas à volta das bordas e corte o Mochi na forma desejada. Depois de cortar em quadrados, triângulos ou outras formas, borrifar mais amido de milho em áreas descobertas.

Passo 8: Sirva e desfrute do seu Mochi caseiro

sirva o seu Mochi como quiser! Servir com molho de soja e wasabi, sorvete, sopa-as possibilidades são infinitas. Se você servir um prato doce, certifique-se de oferecer uma xícara de chá verde japonês também!