esta maionese de óleo de abacate caseiro fácil é feita em apenas alguns minutos com apenas 5 ingredientes simples para uma alternativa limpa e saudável para a maionese comprada na loja que é grossa e deliciosa!
E quando dadas essas opções, eu sempre tomarei o segundo!
especialmente quando também é basicamente a melhor maionese degustação que você já terá 😉
como fazer fácil caseiro de óleo de abacate com maionese
Durante muito tempo eu pensei caseiro mayo foi algo que foi super complicado ou difícil de fazer, e então fui a compra de us $10 frascos de loja comprou óleo de abacate mayo e nunca tentei me. Mal eu sabia que eu estava perdendo em toda a maionese deliciosa + barato por nenhuma razão em tudo, porque na verdade não poderia ser mais fácil de fazer.
tudo o que você precisa é de 5 ingredientes simples que você provavelmente já tem em sua cozinha, um processador de alimentos, liquidificador, ou misturador de imersão. os ingredientes de que precisa são: sumo de limão, sal de mar, óleo de abacate, óleo de abacate. tecnicamente você poderia fazê – lo sem mostarda, suco de limão e sal marinho-esses são os ingredientes que dão a maionese é sabor e mantê-lo de ser brando. Você poderia experimentar 100% com outros ácidos e intensificadores de sabor, se você quiser mudá-lo!começa por misturar o ovo, mostarda, sumo de limão e sal até ficar liso. Em seguida, com o motor funcionando verter no óleo de abacate em um fluxo lento e estável
é quando a magia acontece! Os ingredientes vão começar a engrossar e emulsionar – tornando-se uma deliciosa maionese de óleo de abacate!
o Que torna este óleo de abacate mayo saudável
Porque você está controlando os ingredientes, caseiro mayo é dez vezes (pelo menos!) mais saudável do que a variedade comprada na loja média. uma loja regular comprada de maionese é normalmente carregada com óleos inflamatórios pouco saudáveis, como óleo de canola ou óleo de colza, xarope de milho de alta frutose, açúcar e ovos de criação na fábrica. a maionese de óleo de abacate caseiro como esta não é apenas mais saudável, os ingredientes são realmente nutritivos, de promoção da saúde e anti-inflamatórios. Está cheio de gorduras saudáveis como óleo de abacate, ovos criados no pasto, e boosters de sabores saborosos como sumo de limão e sal marinho rico em minerais.
Este caseira de óleo de abacate com maionese também:
- sem glúten
- dairy free
- paleo
- whole30 amigável
- ceto amigável
como usar o óleo de abacate com maionese
Este óleo de abacate com maionese pode ser usado de muitas maneiras deliciosas!
- Como uma saborosa e saudável sanduíche de propagação
- Agitou-se em seu favorito frango ou salada de atum
- Como a base para uma kickass caseiro molho ranch como este Lácteos Tudo Bagel com Especiarias Fazenda
- Em molhos de salada cremoso
- Em um garlicky aioli de mergulhar TODAS AS COISAS
- Slathered em um bnão burger
- Em ovos cozidos
algumas notas sobre a receita
- Esta receita fácil caseiro de óleo de abacate mayo é feito com ingredientes simples a partir de sua despensa para que você saiba exatamente o que está na sua maionese para o perfeito saudável despensa de permuta!maionese de óleo de abacate caseiro não é tão estável como uma loja comprada maionese. Esta receita deve manter-se no frigorífico durante cerca de 2 semanas, ou até à data de validade dos ovos que utilizou. Uma maneira fácil de manter o controle disto é anotar a data de validade na embalagem quando você faz a maionese, escrever a data em um pequeno pedaço de fita adesiva e etiquetar o seu frasco antes de escondê-lo em seu frigorífico!se não tiver sumo de limão pode substituir por outro tipo de ácido. Vinagre normal, vinagre de vinho branco, vinagre de vinho tinto, ou vinagre de sidra de maçã vai funcionar. o mesmo se aplica à mostarda. Você pode deixar a mostarda fora todos juntos, ou tentar substituir com outro “impulsionador de sabor” como alho ralado, alcaparras cortadas, ou especiarias.
- Se você quiser fazer esta receita usando um misturador de imersão, este tutorial é um grande guia.
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Description
this easy homemade avocado oil mayonnaise is made in just a few minutes with only 5 simple ingredients for a clean e uma alternativa saudável à maionese comprada na loja que é espessa e deliciosa!
Ingredientes
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- 1 pastagem levantou ovo
- 1 colher de chá de mostarda de dijon
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/4 – 1 colher de chá de sal marinho (Dependendo do seu gosto. Se você não tem certeza, comece com uma pequena quantidade e mexa em mais sal como desejado!)
- 1 1/2 copos de óleo de abacate
instruções
para fazer maionese num processador alimentar
- adicione ovo, mostarda, sumo de limão e sal a um processador alimentar. Processe até ser suave. com o motor ainda a funcionar adicione o óleo de abacate numa corrente lenta e estável. Mantenha o motor funcionando até que a maionese é espessa e emulsionada, mas não sobre o processo ou ele vai ficar muito espessa. paladar e agitar em mais sal, se desejado, antes de conservar no frigorífico. para fazer maionese usando um misturador de imersão num copo grande ou frasco muito alto adicione ovo, mostarda, suco de limão e sal, e óleo de abacate – nessa ordem.começando com o misturador de imersão no fundo do frasco, misture-se até que a maionese comece a formar-se.levante lentamente o misturador de imersão e continue a misturar até ficar espesso e emulsionado. paladar e agitar em mais sal, se desejado, antes de conservar no frigorífico.
Este é um grande vídeo tutorial para um guia Mais visual.
Equipamentos
processador de alimentos
Comprar →
Notas
- Caseiro de óleo de abacate com maionese não é tão estável de prateleira como uma loja comprou mayo. Esta receita deve manter-se no frigorífico durante cerca de 2 semanas, ou até à data de validade dos ovos que utilizou. Uma maneira fácil de manter o controle disto é anotar a data de validade na embalagem quando você faz a maionese, escrever a data em um pequeno pedaço de fita adesiva e etiquetar o seu frasco antes de escondê-lo em seu frigorífico!se não tiver sumo de limão pode substituir por outro tipo de ácido. Vinagre normal, vinagre de vinho branco, vinagre de vinho tinto, ou vinagre de sidra de maçã vai funcionar.o mesmo se aplica à mostarda. Você pode deixar a mostarda fora todos juntos, ou tentar substituir com outro “impulsionador de sabor” como alho ralado, alcaparras cortadas, ou especiarias.
- Se você quiser fazer esta receita usando um misturador de imersão, este tutorial é um grande guia.
- Categoria: condimento
- Método: blender
- Cozinha: paleo
Palavras-chave: óleo de abacate, ovos, maionese, maionese, paleo, whole30