não há nada mais fresco e refrescante para saciar a sua sede em um dia quente do que um copo alto de limonada gelada. É a bebida perfeita para encontros de Verão, almoços Ao Meio-dia, ou mesmo depois de um treino rápido. É também uma brisa para preparar, tornando-se o complemento perfeito para qualquer refeição e um destaque dessas férias quentes de Verão. O verão não é verão sem aquele jarro amarelo e brilhante de limonada na mesa.mas e limonada cor-de-rosa?limonada fresca será sempre uma daquelas favoritas intemporais que as pessoas de todas as idades já imaginaram Qual é a diferença entre limonada cor-de-rosa e limonada normal? Além de suas cores, os dois não têm quaisquer diferenças óbvias. Ambos são feitos de limões e têm o mesmo sabor. Variações no sabor geralmente dependem dos ingredientes adicionais.
ainda assim, uma vez que eles têm nomes diferentes, eles são obrigados a ter diferenças. Vamos até ao fundo deste debate sobre limonada contra limonada, começando pelas suas origens.a história da limonada Regular não mudou muito nos últimos 1000 anos. Desde que a vida nos atira limões, pessoas de todo o mundo, dos antigos egípcios à lendária estrela pop Beyoncé, têm feito limonada.
a origem exata do limão não é fácil de estabelecer, mas estudos recentes clarificam sua linhagem como um citrão e híbrido laranja azedo. A pesquisa da revista Nature revela que a descoberta de folhas fossilizadas na província de Yunnan, na China, prova que os citrinos têm sido cerca de 8 milhões de anos atrás, durante a época do Mioceno final.os afrescos de Pompeia e mosaicos de Roma também retratam imagens de citrinos semelhantes a laranjas e limões. No entanto, não há nenhuma prova escrita ou Paleobotânica de que eles existiam lá. A referência escrita mais antiga ao Limoeiro pode ser encontrada em um livro agrícola árabe do século X por Qusto Al-Rumi.
uma bebida antiga
limonada foi gravada pela primeira vez no antigo Egito por Nasir-I-Khusraw, um poeta persa que escreveu sobre a vida diária no Egito por volta de 1050. O poeta registrou uma bebida que os egípcios chamavam de qatarzimat, uma mistura de suco de limão, açúcar e outros ingredientes. Os historiadores acreditam que a bebida provavelmente se originou das nações do Extremo Oriente Da Ásia, como a China, Mianmar ou Índia, onde os limões também se originaram.
de Paris com amor
Flash forward to 17th century Europe and lemonade can be found on the streets of Paris. Feita de sumo de limão, mel e água com gás, os vendedores venderam-na de tanques amarrados às costas. Enquanto a bebida era bem amada pelos europeus em geral, limonada tornou-se tão popular em Paris que até os ajudou a afastar a praga.por volta do século XVIII, os americanos tinham o seu primeiro gosto pela bebida refrescante, enquanto os imigrantes da Europa a traziam junto com eles. Durante a Era Vitoriana, o movimento da temperança feminina defendia que a limonada fosse uma bebida de substituição ao álcool. Um slogan Sunkist dizia: “adeus ao licor, um brinde à limonada.”As famílias fronteiriças que não tinham acesso a citrinos saboreavam limonada. As pessoas esperariam na fila para provar o raro e refrescante tratamento, mergulhado directamente de barris.e a história da limonada cor-de-rosa?
a principal diferença entre as origens da limonada e da limonada rosa é que esta última envolve palhaços.Sim, isso mesmo, palhaços. A limonada rosa apareceu pela primeira vez nos EUA no século XIX, muitas vezes vendida em circos, carnavais, stands da NYC street. Alguns afirmam que foi inventado por Pete Conklin, que vendeu limonada regular em um circo quando ele ficou sem água e usou água que sobrou para fazer um lote de limonada. A água que sobrou tinha sido usada para lavar as meias cor-de-rosa de um palhaço. A limonada rosa resultante foi um sucesso e vendeu mais rapidamente do que a limonada normal.se essa história é demasiado nojenta para si, outros afirmam que foi inventada por Henry Allot, um saloon keeper que, inadvertidamente, deixou cair uma caixa de doces de canela de cor vermelha numa cuba de limonada normal. No estilo típico de “The show must go on”, ele vendeu-os de qualquer maneira e a limonada rosa resultante vendeu mais rapidamente do que o tipo normal. Foi um acaso, mas nasceu uma nova receita.mas enquanto a limonada cor-de-rosa tem a sua própria Cadeia de lendas urbanas, é mais provável que seja uma bebida de barman pela sua semelhança com outros cocktails. Não deixes que as suas origens aparentemente insalubres te assustem.as principais diferenças entre limonada e limonada cor-de-rosa cobriram as suas histórias; agora vamos falar sobre tudo o resto que os torna diferentes uns dos outros.a limonada Regular é geralmente límpida ou turva, na maioria das vezes incolor. Sua nebulosidade é caracterizada pela sua combinação de água e suco de limão cru.limonada cor-de-rosa, como o nome sugere é rosa. Ele recebe sua cor rosa vívida ou vermelho tedioso a partir de ingredientes adicionados, como corante de comida vermelha, amora, morango, ou outro suco de fruta. Algumas receitas também usam bebidas infundidas, como a água de pêssego.apesar dos Limões cor-de-rosa existirem, também conhecidos como “eureka lemons”, o suco que produz é tão claro como um limão amarelo regular.
informação adicional: Alguns pesquisadores afirmam que a limonada rosa tem uma aparência calma e relaxante devido à sua cor brilhante e Jovem. Ele engana seu cérebro a pensar que é a bebida perfeita para relaxar, que é provavelmente por isso que tem uma popularidade duradoura.
sabor
a limonada Regular é tártica, tangível, doce e embalada com tanto sabor de limão que faz a sua boca água. Sabem a verão num copo. A limonada que corre mal costuma ser muito aguada, muito doce ou muito azeda. Para que a limonada saiba bem, deve haver um equilíbrio reconfortante.qual é o sabor da limonada cor-de-rosa? Tipicamente, a limonada rosa tende a ser mais doce devido à coloração/adoçante artificial ou os frutos adicionados. O sabor global depende do tipo de suco de fruta que você usa para a sua receita. Se você usar morangos,a limonada terá um sabor diferente em comparação com as cerejas.informação adicional: um estudo mostra que a cor da limonada rosa pode influenciar directamente as nossas papilas gustativas. As pessoas tendem a associar a cor rosa com doçura, por isso é possível que os olhos te enganem a pensar que a limonada rosa é mais doce do que a limonada normal. Chama-lhe um circo para a tua boca, se quiseres.quando a vida te dá limões, tens sorte porque estão cheios de vários nutrientes. Um quarto de copo de sumo de limão contém 31 por cento da dose diária recomendada de vitamina C, 2 por cento de potássio e 3 por cento de folato – tudo para cerca de 13 calorias apenas.no entanto, cuidado com o valor nutricional da limonada cor-de-rosa comercial vendida nas mercearias e supermercados. Por exemplo, uma única porção de Limonada Rosa Da Empregada contém 110 calorias. Se você está consciente da saúde e você assistir a sua ingestão diária de calorias, opte por opções naturais de limonada rosa no mercado ou fazer o seu próprio!o mesmo se aplica à limonada normal. É sempre melhor fazer o seu próprio em casa, especialmente se você usar todos os ingredientes naturais.a limonada caseira tradicional é muito fácil e rápida de fazer. Só precisará de três ingredientes:
- água
limões frescos edulcorante à sua escolha
para edulcorantes, pode utilizar diferentes tipos de açúcar. Se você quer uma opção mais saudável, vá com mel cru ou stevia. Para esta receita, vamos usar mel cru.depois de ter os seus ingredientes, siga estes passos básicos:
- adicione 6 xícaras de água e 1/3 de mel cru a um pote ou saucepan sobre o calor médio a alto.agitar a mistura até o mel se dissolver.retire a mistura do calor e deixe arrefecer.num jarro alto, adicionar uma chávena de sumo de limão acabado de espremer e a mistura de mel cru.misturar bem e refrigerar até refrigerar. Servir sobre gelo.para fazer limonada cor-de-rosa caseira, basta adicionar 2 xícaras de morangos, framboesas ou cranberries ao seu misturador ou processador de alimentos. Processem os frutos até estarem completamente lisos. Você pode adicionar o puré diretamente à limonada ou esticá-lo se você não gosta de pedaços de polpa.
dicas para fazer a melhor limonada
Use sumo de limão fresco
evite comprar sumo de limão pré-espremido ou concentrado. Simplesmente não vai saber tão delicioso como limões recém espremidos.utilize ingredientes de alta qualidade mel cru, água filtrada, limões frescos e maduros, frutos suculentos da época – estes ajudarão a fazer a sua limonada saber a uma bebida para os deuses.
tenha calma com o adoçante
só porque pode adicionar o máximo de adoçante possível, não significa que deva fazê-lo. Saboreie a mistura de limonada de vez em quando para ter certeza de que há um equilíbrio entre a doçura e a vigília.mantém a polpa.isto dá à tua limonada um gosto extra. Mas se você realmente não gosta de polpa, você pode forçar a sua mistura para facilmente remover esses bits indesejados.depois de misturar tudo, coloque o seu jarro dentro do frigorífico durante pelo menos uma hora. Limonada precisa de tempo para gel no frigorífico para que esses sabores jive juntos e criar um equilíbrio maravilhoso.
para limonada cor-de-rosa, use frutas frescas em vez de aromas artificiais
não é apenas mais saudável; é muito mais refrescante também!
Faça extra para se transformar em cubos de gelo
considere fazer uma mistura extra que você pode transformar em cubos de gelo para mais tarde. Isto é para que o teu gelo não te molhe a limonada.