informação importante sobre as lagostas todas as remessas de lagosta foram embaladas ao vivo – salvo indicação em contrário – tal como foram arrancadas do oceano. A embalagem especial que incluímos foi projetada para mantê-los frescos e frescos até o momento da chegada.quanto tempo vivem as lagostas?
lagostas podem viver até 48 horas fora de água salgada circulante, se forem adequadamente refrigeradas. As lagostas não precisam de saltar da caixa para serem frescas e comerem bem. Eles devem, no entanto, ser verificados à chegada. Se eles não estão se movendo, é melhor cozinhá-los imediatamente.e se eu não os vou cozinhar imediatamente?ao chegar, você deve verificar seu carregamento de lagostas. Se eles não estão se movendo, você deve cozinhá-los em poucas horas. Caso contrário, se forem armazenados corretamente, eles podem ser mantidos vivos por mais 24 horas antes de cozinhar. Tenha em mente, porém, quanto mais cedo você cozinhar lagostas, mais doce eles vão provar.como armazenar uma lagosta viva em casa?simplesmente coloque as lagostas em uma tigela de vidro ou metal ou recipiente. Cubra livremente com as algas ou o jornal molhado fornecidos e conserve no seu frigorífico.agora que tenho uma lagosta, como a cozinho?simplesmente siga as instruções de cozimento abaixo. as lagostas grandes comem bem?Sim! Uma vez cozida a lagosta, retire a carne da casca e corte em pequenos pedaços. Normalmente você pode esperar um rendimento melhor (mais carne por libra) de uma lagosta maior.como é que cozinho lagostas frescas?ferve água suficiente para cobrir completamente as lagostas. Adicione uma colher de sal. Consulte os tempos de cozimento abaixo. Adicione as lagostas ao pote após a água estar totalmente fervendo e, em seguida, iniciar o temporizador.

Como faço para cozinhar a vapor amêijoas?
adicione as amêijoas nas lagostas a ferver com 5 minutos restantes no temporizador. Ou fervê – los / vaporizá-los sozinhos durante 5 a 7 minutos em água com uma colher de sal à mesa. Assim que se abrirem, estão prontos para comer!por que é caro enviar?
O preço dos pacotes de embarque reflete duas coisas: a qualidade do marisco que enviamos e os custos de transporte noturno associados com a entrega de um grande pacote pesado em 24 horas. Uma ração de lagosta é sempre uma experiência, e para os nossos amigos e clientes sem litoral, é um privilégio. Queremos garantir que seja a melhor experiência possível.

datas e horas de entrega
Todas as encomendas são enviadas FedEx no ar do dia seguinte. Os prazos de entrega são normalmente até às 15 horas do dia seguinte, a menos que a área de entrega esteja numa área muito rural, caso em que o prazo de entrega pode ser mais tarde no dia. Durante a época alta de férias, as entregas podem chegar às 20 horas.As encomendas devem ser feitas até às 8 horas, hora leste, a fim de serem enviadas no mesmo dia.por favor, a ter em conta: os Pedidos não podem ser entregues aos sábados, domingos, segundas ou feriados importantes.

FedEx Holiday Schedule

Sanders Lobster Weather Policy
Please note that adverse weather conditions in any part of the country through which your package must be routed may delay your package. Tentamos manter-nos informados das condições climáticas nacionais o melhor que pudermos. No entanto, se você está preocupado com o tempo em sua área, você deve entrar em contato conosco para remarcar a sua entrega. Se nos tornarmos conscientes de um problema meteorológico potencial, faremos o nosso melhor para contatá-lo e ter a sua opinião para tomar a decisão de enviar a ordem ou remarcar. Se não conseguirmos alcançá-lo, então usaremos o nosso próprio julgamento. Se houver uma chance de que a ordem será adiada por causa do mau tempo, então não vamos enviar a ordem. Infelizmente, não podemos emitir um reembolso devido ao mau tempo.porquê lagosta?quando você escolhe lagosta, você escolhe Nova Inglaterra. É a força vital da economia do Maine e suporta dezenas de milhares de empregos. Além disso, sabe mesmo bem. Para adoçar ainda mais o negócio, Homarus Americanus não é apenas um delicioso tratamento; tem um valor nutricional notável. Check out the nutritional content for one cup of steamed lobster meat, as supplied by the USDA Nutrient Data Laboratory:

How long will lobsters last out of water?o tempo é o maior problema em tirar lagostas da água: assim que uma lagosta é retirada da água, ela começa a morrer. Felizmente, este processo leva um tempo relativamente longo em comparação com outros frutos do mar. Nunca recomendamos ir além de 48 horas com uma lagosta saudável. Quanto menos tempo as lagostas gastarem fora de água antes de serem preparadas, melhor. Os nossos carregamentos chegam dentro de 24 horas. Recomendamos que prepare a sua lagosta na noite em que a receber.qual é a diferença entre casca dura e casca macia?quando as lagostas são carapaça dura, elas estão em seu estágio mais forte em seu ciclo de crescimento. As suas conchas serão espessas e cheias de carne. Uma lagosta de concha macia é uma lagosta que acabou de crescer a sua concha velha e dura e que derramou, ou moldou, na sua nova concha. As lagostas de concha macia são muito prevalentes nos meses de verão, uma vez que as temperaturas mais quentes encorajam mais actividade. Isto resulta em mais moldagem, mais Alimentação e mais reprodução. As lagostas estão mais famintas quando estão crescendo em sua nova concha, já que a maior parte de seu conteúdo calórico está sendo direcionada para a síntese da nova concha em si. quanta lagosta é suficiente para uma refeição?geralmente, um quarto de Libra de carne é recomendado como uma porção. Essa é a quantidade típica no seu rolo de lagosta. Com lagosta viva, o rendimento médio da carne é de 5:1. Uma única lagosta de 1,25 Libras produzirá entre um quarto e um terço de uma libra de carne de lagosta.que idade têm as lagostas?
a idade de uma lagosta grande pode ser aproximadamente calculada tomando o seu peso e multiplicando-se por 4 em seguida, adicionando 3. Com lagostas menores, esta fórmula é menos precisa, pois leva entre 5 e 7 anos para atingir o tamanho do mercado. As lagostas mudam regularmente quando são jovens e menos frequentemente à medida que envelhecem.

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