licenças de Restaurante e licenças não são a razão motivadora para entrar na indústria. Mas se quiser trazer a sua cozinha, o seu cocktail ou menu de cerveja, a sua hospitalidade única para o mundo, vai precisar das licenças certas.necessita de licenças específicas para servir alimentos e bebidas. Uma licença desaparecida ou perdida pode significar um grande problema para a sua operação recém-aberta. Uma licença para bebidas alcoólicas pode ser o primeiro obstáculo que vem à mente, mas há vários regulamentos complicados envolvidos na gestão de um restaurante.
Esta lista de verificação irá ajudá-lo a preparar as licenças e licenças necessárias (e taxas relacionadas), você vai precisar de abrir o seu negócio de restaurantes e no mundo.1. Licença de Negócio
Antes de se tornar proprietário de um restaurante, você precisa obter esta licença emitida pelo governo. Nos EUA, todas as empresas devem ter uma licença para operar legalmente. Muitas vezes, isso inclui uma taxa de registro de cerca de US $50 e uma taxa de depósito para a licença, que varia de US $25 a US $500. O processo difere dependendo de onde você mora. O custo da licença e os regulamentos são baseados no endereço do seu restaurante, por isso todas as cidades têm uma base de dados que você pode procurar por endereços que se enquadram no seu’ município’.
para saber onde obter a sua licença de Negócio, procure no google o nome e a licença de negócio da sua cidade e consulte o site da Administração de pequenas empresas (Sba) dos EUA para mais detalhes. Muitas vezes você pode simplesmente seguir os procedimentos de candidatura estabelecidos no site do governo do seu estado ou ir para a Câmara Municipal e buscá-los pessoalmente. Terá de renovar esta licença todos os anos, por isso marque os prazos no escritório ou ponha um lembrete no seu telemóvel.2. Licor License
Se você pretende servir álcool em seu estabelecimento, você vai precisar de uma licença de licor. Como acontece com a maioria das licenças e licenças, as regras para a obtenção e manutenção de uma licença de licor variam de Estado para estado. Mas uma coisa é certa: são notoriamente difíceis de adquirir e muito fáceis de perder. Portanto, seja rigoroso em conhecer e cumprir as leis ABC do seu estado – o Conselho de controle de bebidas alcoólicas regula a venda de álcool em cada Estado.
Você pode perder sua licença de licor por uma variedade de razões, tais como a venda a menores, excesso de serviço, conduta desordeira, pessoal de serviço não treinado, venda em tempos não autorizados, e a lista pode ser longa.
tudo o que é preciso é uma instância para perder este belo pedaço de papel por vários dias e, em alguns casos, indefinidamente. Mesmo um dia sem licença de venda de bebidas alcoólicas pode significar uma grande perda de vendas para o seu restaurante, e talvez ainda pior, uma perda de boa reputação aos olhos da comunidade.
também vale a pena notar que, nos custos de arranque do seu restaurante, você deve ter em conta os preços das licenças para além do custo dos alimentos e bebidas, uma vez que as etiquetas de preços podem ficar chocantemente altas. No Novo México, por exemplo, há uma quota sobre o número de licenças de licor disponíveis no estado, então obter um geralmente significa comprar um de outra pessoa. Em 2016, um custo médio para uma licença de licor no Novo México foi de cerca de US $381.000, e em alguns casos notáveis o preço subiu até US $900.000. Em outros estados, As licenças completas de bebidas alcoólicas podem variar de US $ 12.000 a US $ 400.000, enquanto as licenças de Cerveja e Licor de vinho podem custar tão pouco quanto US $3.000.3. Licença Foodservice
Foodservice licenças são emitidas pelo departamento de saúde da sua cidade, o que significa que eles também variam de acordo com a localização. Esta é a papelada que requer a visita pessoal provocadora de ansiedade do Departamento de saúde. Eles garantem que o seu restaurante funciona de acordo com os regulamentos de segurança alimentar do restaurante, e eles vão voltar para verificar isso de vez em quando, também.
o processo para uma licença foodservice é bastante simples: aplique online com o nome e a localização do seu restaurante. As taxas de licença do Foodservice são muitas vezes baseadas na classificação e tamanho (número de assentos ou unidades) do restaurante, bem como onde ele está localizado. Também pode variar em função do número de empregados. Mas muitas vezes os custos variam de $ 100 a $1.000.4. Número de identificação de empregado (EIN)
enquanto estamos no assunto de funcionários, Você também vai precisar de um número de identificação de empregado. Isto é atribuído pelo IRS. É basicamente um número de identificação fiscal.facto Engraçado: as IRS emitem apenas uma EIN por dia. Você pode aplicar on-line para obter um EIN e, por uma vez, é gratuito.5. Outra necessidade legal é a autorização de saúde dos empregados. Esta licença garante que o seu restaurante atende ao saneamento alimentar, armazenamento, proteção e regulamentos de preparação. Os seus trabalhadores precisam de completar um curso aprovado pelo estado e comprar uma autorização de um encarregado alimentar. O custo de uma licença de saúde dos funcionários varia de Estado para estado, mas pode ser de US $100 a US $500. Mais uma vez, isto vai expirar, geralmente após 3 a 5 anos.6. Assinar uma autorização para colocar um sinal de restaurante de design artístico? Sim. Vai precisar de uma licença para isso. Dimensionamento, localização e custo é determinado pela sua cidade.7. Burocracia é Parte do Processo
Agora que você sabe os custos e o processo envolvido com algumas das licenças exigidas para abrir e operar um restaurante, bem como os potenciais malefícios que podem ocorrer como resultado de uma falta ou perda licença, você sabe abrir um restaurante não é algo para se fazer em um capricho. E além de licenças e licenças, há muitas mais perguntas a fazer e considerar antes de seguir uma carreira de restaurador. Ter uma idéia de menu não faz um restaurante; a papelada legal é tanto uma parte do negócio como a cozinha.