• Jill A. Chafin

  @jillachafin

• 11 de junho de 2019, 6:40 EDT

A auto-limpeza recurso no seu forno sons emocionantes. Porquê passar horas a esfregar gordura e sujidade quando o forno pode fazê-lo automaticamente? Antes de o acender, no entanto, esteja ciente dos prós e contras de usá-lo.embora o ciclo de auto-limpeza facilite a vida, existem alguns riscos a ter em conta. Em alguns casos, pode fazer mais mal do que bem. Vamos dar uma olhada nas desvantagens de usar o ciclo de auto-limpeza e como usá-lo com segurança, se você optar por usá-lo.quem não gosta da ideia de um forno que se limpa? Infelizmente, não existe tal coisa como um almoço grátis (ou uma limpeza de forno sem trabalho, por assim dizer).monóxido de carbono e outros fumos tóxicos. Bem, o calor elevado da característica auto-limpa de um forno queima toda aquela comida carbonizada. É assim que o teu forno fica tão limpo. Mas ao fazê-lo, o monóxido de carbono é produzido. O monóxido de carbono é um gás de difícil detecção, perigoso para a saúde humana e animal.

outros fumos tóxicos são criados durante o ciclo de auto-limpeza a alto calor, como o politetrafluoroetileno (PTFE). Estes fumos são especialmente perigosos para as aves devido à eficiência dos seus sistemas respiratórios—o que significa que os seus corpos absorvem as toxinas rapidamente.

A maioria dos fornos tem um revestimento de Teflon no interior, que é feito para suportar o calor normal de cozedura e até mesmo de grelhamento. No entanto, este revestimento não é projetado para exposição repetida às altas temperaturas utilizadas durante um ciclo Auto-Limpo.se está preocupado com a exposição a animais de estimação ou com a sua própria exposição, o fumo e a desgaseificação gerados pelo ciclo de auto-limpeza é algo de que se deve estar ciente.os ciclos tradicionais de auto-limpeza utilizam temperaturas elevadas para derreter a massa lubrificante e os alimentos cozidos. Estas temperaturas elevam-se a 900-1000°F. Isso é 2-3 vezes mais alto do que a temperatura normal de funcionamento do forno, e não é surpreendente que seja um pouco áspero.

os fornos mais recentes são concebidos com os elementos de aquecimento escondidos, o que ajuda a evitar fumar quando os alimentos salpicam ou escorrem. Mas o lado negativo deste projeto é que é difícil para o ar circular corretamente em torno desses elementos. Isso, infelizmente, contribui para elementos de aquecimento danificados, Fusíveis soprados, e danos à eletrônica dentro do forno.seria de esperar que os fabricantes tivessem conhecimento desta falha, certo? De facto, são. Mas os consumidores adoram a característica de auto-limpeza tanto que os fabricantes se sentem pressionados a ir junto com ele, apesar do risco da função de auto-limpeza diminuir a longevidade do forno.

Oficinas de reparação de aparelhos também recomendam contra a utilização do ciclo e será o primeiro a dizer-lhe que numerosas chamadas de serviço que recebem são o resultado de um ciclo de auto-limpeza que correu mal. Além disso, acessar elementos de aquecimento ocultos ou substituir placas de circuito danificadas pelo calor não são reparos rápidos ou baratos.

como utilizar o ciclo de auto-limpeza com segurança

apesar de existirem alguns riscos associados à utilização do ciclo de auto-limpeza no seu forno, pode continuar a utilizá-lo desde que tenha cuidado. Temos algumas medidas críticas a tomar para garantir que todos permaneçam seguros e também para proteger a longevidade do seu forno.faça uma limpeza rápida e manual primeiro.: Use água quente, sabão, e um esfregão de plástico ou espátula não-arranhada para enfrentar um pouco da sujeira e acumulação. Remova o maior número possível de pedaços de comida e gordura, uma vez que estes são os itens que serão transformados em cinzas e fumaça pelo ciclo se não forem removidos.remova tudo do interior: é melhor remover todas as prateleiras do forno antes de executar a auto-limpeza. O calor elevado descolorirá racks de metal e pode causar deformação (o que vai torná-los mais difíceis de deslizar para dentro e para fora no futuro). As prateleiras de esmalte são aprovadas para o ciclo auto-limpo, mas ainda achamos que é melhor limpá-las à mão. O calor alto vai danificar qualquer panela de cozinha esquecida, então certifique-se de que você está vigilante sobre limpar tudo.

cortar na auto-limpeza com a manutenção geral do forno

Depois de ter feito uma limpeza profunda do forno, quer à mão, quer utilizando a característica auto-limpa, pretende esforçar-se por manter a sua limpeza regularmente. Isto ajudará a evitar a acumulação de lixo desagradável, reduzindo assim as suas chances de precisar de fazer muitas auto-limpezas no futuro.limpeza Regular: limpe o interior do forno após cada utilização (espere que o forno arrefeça). Não tem de ser uma limpeza profunda, mas enfrentar esses derrames e salpicos de imediato vai ajudar muito.evite produtos químicos de limpeza duros: uma vez que os produtos químicos de limpeza são expostos a altas temperaturas, eles podem libertar fumos nocivos, o que pode ser ruim para a sua saúde. Sabão normal e água quente podem cortar muita gordura e sujidade. Aqui está uma lista de alguns limpadores suaves que você pode fazer em casa.

percebemos que há muita facilidade e conveniência em usar o recurso Auto-Limpo no seu forno. Se você decidir que é certo para você, certifique-se de manter essas janelas abertas e evitar entrar na cozinha enquanto está funcionando. De qualquer forma, você pode reduzir a quantidade que você usa, ficando em cima da limpeza do forno antes que fique ruim o suficiente você precisa de uma abordagem terra queimada.Jill Chafin (Chapel Hill, Carolina do Norte) é uma escritora freelance, aeralista, dançarina, entusiasta de alimentos, aventureira ao ar livre e mãe, com sede em Chapel Hill, Carolina do Norte.Ler Bio completo ”