o Meu menino se transforma 11 hoje! É uma loucura. Ele era apenas um bebé… Como ontem! A parte mais assustadora de ter uma criança de 11 anos é pensar que daqui a 7 anos este miúdo vai deixar-me para ir para a faculdade. Tenho apenas 7 anos para ter a certeza que ele se moldou na melhor pessoa possível para enfrentar o grande mundo sozinho e fazer uma vida para si próprio. Whoa.em uma história relacionada, foi a semana de carreira na semana passada na turma do meu filho do 5º ano. Fui convidado a falar sobre a minha profissão como escritor de comida e criador de receitas, por isso trouxe cupcakes com biscoitos e creme de Cobertura para as crianças. Usei estas receitas de cupcakes. E a cobertura está repleta de gotas de Oreo.
A 5ª série estavam muito interessados no que eu tinha a dizer. Contei-lhes como passo os meus dias a desenvolver receitas, a testá-las, a amostrá-las, a fotografá-las, a escrever sobre elas, e a ser bastante activo no computador. Contei-lhes como comecei e o quanto trabalhei para criar o que tenho. Falei – lhes das oportunidades divertidas relacionadas com a comida que ocasionalmente vêm para mim-viagens para Nova Iorque, Louisiana, México, Napa Valley e Itália. E também lhes falei do meu livro de receitas. Deixei aquela sala de aula a sentir-me Todo-Poderoso e a pensar que tinha o trabalho mais fixe do mundo.
e depois o meu filho voltou da escola. Ele falou-me do piloto de caça. E o engenheiro que trabalhou para a Disney desenhando as atrações do parque de diversões. E depois houve o Pai que partilhou um vídeo do YouTube dele quase a ser morto por um elefante demente. Acho que o meu trabalho não é assim tão excitante.
Mas meu filho discordou. Ele insistiu que eu era o segundo favorito apenas para o piloto de caça. Que querido. Li através de 36 notas de agradecimento e descobri que muitas das crianças estavam excitadas em tentar começar seus próprios blogs e usar suas câmeras para começar a tirar fotos de comida. Disseram-me que adoravam a minha fotografia e que tudo no meu site parecia delicioso. Alguns deles foram inspirados a perguntar aos pais se poderiam ajudar mais na cozinha. E disseram-me que adoravam os meus cupcakes também.parabéns ao meu querido rapaz Brooks. Que o teu 11º ano seja tão fabuloso como os teus primeiros 10! Se quiser desejar um Feliz Aniversário ao RecipeBoy, vá ao seu blogue de comida e visite o seu post de aniversário. Ele está a adorar a atenção!
Aqui estão mais algumas receitas de cobertura que poderá querer experimentar:
- de Coco, Cobertura de Buttercream
- Clássico Branco Geada
- Cobertura de Chocolate Receita
- Buttercream de Morango
- Laranja Cobertura de Buttercream
- Cobertura de Creme de Queijo
- Mocha Cobertura de Buttercream
- Chocolate com Cobertura de Buttercream
Impressão de Pin
Cookies e Cream Geada
Recipe Details
Ingredients
- 3 cups powdered sugar
- 1 cup (2 sticks) salted butter, at room temperature
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 to 2 tablespoons whipping cream
- 12 OREO cookies (or other chocolate or vanilla cookie with cream filling), crumbled finely
- 12 to 15 additional OREOS, for garnish (optional)
Instructions
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em uma tigela grande, com uma mão ou misturador, combinar o açúcar e a manteiga em baixa velocidade. Misturar até bem misturado. Aumente a velocidade para o meio e bata por mais 3 minutos.
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Add the vanilla and cream and continue to beat on medium speed for 1 minutes more, adding more cream if needed for desired spreading / piping consistency. Adicione o cookie se desintegra e misture apenas até ser combinado.
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colher num saco de tubagem com uma ponta larga e tubo decorativamente sobre cupcakes, ou espalhar sobre cupcakes, conforme desejado. Adornar com um cookie Oreo inteiro (se for utilizado).
Notas
- NOTA: a informação nutricional é para a COBERTURA sobre um cupcake (não o real cupcake), e as calorias não incluir um opcional OREO no topo do cupcake.