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e o prémio de impulso mais subestimado vai para … Split peas! A sério, para além da sopa ocasional, a maioria das pessoas não sente a alegria destes tipos verdes regularmente nas suas vidas. assim como todas as outras leguminosas (leguminosas secas, grão-de-bico, lentilhas e feijão).), split peas são uma fonte de fibra super acessível, deliciosa, sustentável e repleta de proteínas. Mas ao contrário dos seus primos mais delicados, grão-de-bico e feijão seco, as ervilhas não requerem pré-cozinhados ou pré-cozinhados, o que significa que cozinham num piscar de olhos. Woohoo para os atalhos da noite!

o que são ervilhas divididas? São iguais às ervilhas?as ervilhas secas são as mesmas que as ervilhas verdes normais que pode ter como prato lateral para o jantar. A diferença vem em como eles são processados. Em vez de comê—los frescos, ervilhas divididas são descascadas, secas, e, em seguida, dividido ao meio ao longo da costura natural da ervilha-este processo de divisão é o que os faz mais rápido para cozinhar.as ervilhas partidas são boas para ti?as ervilhas divididas são embaladas com toneladas de fibras, proteínas vegetais, ferro, zinco e fósforo. Eles são uma grande adição ao seu prato!

as ervilhas divididas são as mesmas que as lentilhas verdes?

eles são muito parecidos, mas ervilhas divididas e lentilhas verdes vêm de duas plantas inteiramente diferentes. Em muitas receitas de ervilhas divididas, eles podem ser usados quase indistintamente, no entanto, ervilhas divididas tendem a ter um pouco de um sabor mais doce e textura mais cremosa. Lentilhas verdes podem ter um sabor terreno e um pouco de textura arenosa. que é mais saudável—lentilhas ou ervilhas partidas?ambos são embalados com proteína, fibra e nutrientes à base de plantas. Ambos são excelentes adições à sua dieta! Algumas pessoas lutam com pulsos digeridos, então se você se encontrar tendo desconforto na barriga depois de comer qualquer um, você pode presoak-los para ver se isso lhe dá algum alívio.a que sabem as ervilhas divididas?como ervilhas doces! Eles têm aquele sabor doce e textura cremosa que faz ervilhas um favorito da família.

Qual é a diferença entre ervilhas “split” verdes e ervilhas “split” amarelas?

não muito! Você pode basicamente usá-los intercambiavelmente (ou mesmo misturado) em receitas. As ervilhas amarelas têm um sabor mais suave.preciso de ensopar ervilhas antes de cozinhá-las?

Nope, split peas cozinhar super rapidamente, mesmo sem imersão. Se você tende a ter problemas digestivos com feijões e lentilhas, você pode se beneficiar de um split pea presoak, no entanto. Coloque as ervilhas secas numa tigela grande e cubra com água fria. Deixe mergulhar à temperatura ambiente durante a noite. Quando é hora de cozinhar, drenar e enxaguar as ervilhas antes de cozinhar.

deixar ferver sobre o calor elevado, agitar, em seguida, reduzir o calor, cobrir e simmer até que as ervilhas divididas são macias, mas não mushy e a maioria do líquido é absorvida. Deve demorar uns 20 minutos.posso cozinhá-los no pote instantâneo?claro que sim! O pote instantâneo faz ainda mais rápido trabalho de split peas, embora o pote instantâneo é uma ferramenta bastante poderosa e tende a fazer split peas ir um pouco mushy e shapeless.despeje as ervilhas secas numa tigela ou bandeja, e apanhe-as à procura de detritos. Em seguida, enxaguar bem as ervilhas divididas numa peneira de malha fina.adicione as ervilhas divididas ao pote instantâneo com a água líquida de cozinha preferida, caldo vegetal e caldo ósseo são todas boas opções.Ajuste o pote instantâneo para alta pressão durante 7 minutos. Deixe a pressão libertar-se naturalmente durante 10 minutos antes da ventilação.

Ingredientes

• 2/3 xícara de secos, ervilhas
• 1 1/2 xícaras de água, caldo de legumes, o caldo de galinha, caldo de carne ou osso
• Sal, a gosto

Instruções

1. Despeje a secos, ervilhas em uma tigela ou bandeja, e escolher através olhando para todos os detritos. Em seguida, enxaguar bem as ervilhas divididas numa peneira de malha fina.adicione as ervilhas divididas a um pote com a água líquida de cozinha preferida, caldo vegetal e caldo ósseo são todas boas opções.
2. ring to a boil over high heat, stir, then reduce heat, cover, and simmer until the split peas are tender, but not mushy and most of the liquid is absorbed. cerca de 20 minutos.remover do calor, e estação com sal a sabor.

Informações Nutricionais:

Rendimento: 4Serving Tamanho: 1/2 xícara
Quantidade Por Dose:Calorias: 52Total Gordura: 0gSaturated Gordura: 0gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 0gCholesterol: 1mgSodium: 438mgCarbohydrates: 8gFiber: 3gSugar: 1gProtein: 5g

na totalidade, acreditamos que a boa nutrição é muito mais do que apenas os números no painel de fatos nutricionais. Por favor, utilize a informação acima como apenas uma pequena parte do que o ajuda a decidir quais os alimentos que lhe são nutritivos.

as nossas receitas favoritas de ervilhas divididas

à procura de formas interessantes de usar um saco de ervilhas divididas? Estamos a cobrir-te, desde a nossa melhor sopa de ervilha, até um inesperado caril de ervilha. Aqui estão algumas das nossas receitas de ervilhas split preferidas pelos fãs.

e aqui estão algumas das nossas receitas de ervilha divididas favoritas de toda a web:

• Split Pea Tortilla Soup from Like Mother, Like Daughter adds some Tex-Mex flavor to a typical split pea soup recipe.o vinho faz um óptimo aperitivo ou lanche.Patties de café da manhã Split Pea de EUA pulsos são uma excelente maneira de adicionar alguma proteína às suas manhãs.Dhalpuri Roti, de um planeta verde, estão cheios de ervilhas picadas.hambúrgueres de ervilha partidos de Alton Brown são uma boa alternativa aos típicos hambúrgueres de feijão.patinhos de espinafres divididos do Spruce come bem como um lanche, aperitivo ou almoço leve.