atualizada por Último sobre 30 de outubro, 2020

Você pode ter visto ele em menus, como um vermelho cerveja, olho vermelho, tomate, cerveja, ou red rooster.você pode ter visto Beau Bridges derramar um alto em Jerry Maguire.podes ter tremido com a ideia do sumo de tomate aproximar-se de uma bebida fabricada, mas eu digo, não batas até experimentares.

eu sempre chamou uma cerveja sangrenta, um jogo no clássico Bloody Mary cocktail.e apesar de não ser um brunchófobo, e apesar de amar a especiaria (e aipo!), Eu prefiro imensamente esta versão ao Bloody Mary.a cerveja ensanguentada não é uma invenção do mixologista. É uma daquelas bebidas antigas, e a sua composição varia ligeiramente à medida que se viaja pelo continente norte-americano.

É grande no centro-Oeste—de cocktails e cerveja-cerveja de quadros de mensagens relacionadas com a bebida estão cheios de pessoas coopere de Kansas e Nebraska.

também é popular no Texas, onde eles parecem preferir fazê-lo com Bloody Mary mix.

Se você ouvir nossos vizinhos do norte e tem uma Calgary ou Sasketchawan de Olhos Vermelhos, você vai descobrir que é inventado com Clamato e, às vezes, um ovo cru. Passa-me o ovo, por favor.

E, é claro, a variação mais conhecida é a michelada mexicana, onde a cerveja é combinada com molho Worcestershire, Tabasco, Lima e suco de tomate em um copo salgado.

Mim, eu mantê-lo simples. Cerveja e sumo de tomate. Crisp, fizzy, savory—seria um exagero chamá-lo de saudável?tal como acontece com qualquer bebida de brunch-y, é considerada uma cura para a ressaca, mas eu bebo cerveja sangrenta sempre que está quente.

A chave para este descontraído bebida é usar cerveja barata. Nada de vodkas caras, nada de xaropes artesanais, por favor, fica com a tua cerveja preferida.

lagers Light-in-flavor e pilsners são perfeitos, mas fique longe dos IPA pesados já que o lúpulo não sabe tão quente com o suco de tomate.para Pittsburghers, a luz é sempre uma boa escolha, mas Sol, Tecate, Miller, Stella, ou—Deus, estou mesmo a mostrar as minhas raízes-Michelob seria perfeito.