faz seis anos desde que comecei a fazer um cocktail todas as sextas-feiras e tenho sido bastante determinado a continuar a tarefa. Às vezes, o tempo afasta-se de mim, mas tive uma epifania. Sexta-feira pode não ter que ser o “ser tudo e acabar tudo”, desde que eu ainda compartilhe favoritos como este Cocktail de Bourbon e sidra de maçã!enquanto eu quero manter um horário, às vezes ele apenas fica o melhor de mim e este ano, projetos de jardinagem de primavera e verão têm sido o culpado que waylaid meu horário e eu parei de lutar contra ele. Este não será o caso todos os anos, mas eu queria desesperadamente obter alguns grandes projetos concluídos e olhar para a frente para o Verão do próximo ano estou antecipando menos trabalho e mais jogar.deixei um jardim tão bonito quando me mudei para cá em 2014.; Ainda me queixo um pouco. Mas enquanto choramingava eu também tenho sido duro no trabalho criando um ambiente aqui; este verão foi o ‘ ano do baralho.sei que partilhei esta foto antes, mas posso dizer-te o quanto adoro este espaço? Todas as refeições, aqui mesmo. Eu dobrei meu espaço ao ar livre com uma seção inteira nova com um sofá ao ar livre, mas é este espaço com o meu grelhador e mesa que recebe o máximo uso e valeu todo o trabalho duro para fazê-lo feito.Peyton and Spot love it too … finding shade is everything in Colorado!
Então, eu estou reiniciando este cocktail de meia dúzia de anos atrás, mas sinceramente, esta Bourbon e Cidra de Maçã Cocktail é um dos meus favoritos de todos os tempos e muitos leitores perdeu durante o primeiro ir ao redor. É simples, não muito pesado e apenas o cocktail perfeito para o outono. Novas fotos não fazem mal; eu aprendi tanto em meia dúzia de anos desde que este foi publicado pela primeira vez!se você é um bebedor de bourbon, você pode imaginar o quão maravilhoso ele é emparelhado com cidra de maçã. Cidra de maçã verdadeira; tente obtê-la se puder. Você pode usar suco de maçã em uma pitada, mas a cidra é um complemento melhor. Há legiões de comida e receitas de cocktail que contêm a combinação de bourbon e cidra de maçã, muito simplesmente porque os dois juntos são fantásticos.
Bourbon tem um toque de doçura com notas de baunilha e caramelo e também pode ter algum tempero, na maioria das vezes noz-moscada, canela e às vezes até mesmo cravo. Bourbon e sidra de maçã together…it não é diferente de uma tarte de maçã! A doçura do bourbon com notas de caramelo, combinada com a têrca das maçãs, faz um par feito no céu.adoro usar cidra de maçã para cocktails, especialmente desde que percebi o quão incrivelmente fácil é fazer (e como incrivelmente bom caseiro é beber!). Eu fiz esta cidra de maçã Bellini também; não apenas perfeito para um brunch de outono…eu acho que eles são um cocktail fantástico para as festividades de ação de Graças!
Se você não está em fazer o seu próprio cidra e viver em Denver/Boulder área, tive algumas grandes cidra de YaYa Fazenda & Pomar em Longmont, Colorado. Se você quiser encontrar um pomar perto de você para maçãs ou cidra, confira o diretório online Orange Pippin.cidra de maçã é apenas sumo de maçã cru, não filtrado, que não passou por qualquer filtração para remover as partículas de pasta ou sedimento do curso, como o suco tem. Em um moinho de sidra comercial, as maçãs são lavadas, cortadas e moídas em um mash a consistência do puré de maçã.o puré é então geralmente embrulhado em tecido e colocado em prateleiras de madeira de uma prensa onde as camadas são espremidas e o suco é pressionado para fora e colocado em tanques refrigerados antes de ser engarrafado. Normalmente, também não é pasteurizado como sumo de maçã, por isso tem uma vida útil muito mais curta…e para mim um sabor muito mais robusto.para todos os cocktails que gostei ultimamente com cidra, este ainda é o meu favorito. Não poderia ser mais fácil de preparar e a combinação de sabores é spot on. A vigilância da cidra combinada com a doçura do bourbon tudo complementado com um ginger ale espumante (ou ginger beer) é realmente muito perfeito.
eu modifiquei minha receita original apenas um pouco este ano; eu pensei que uma pitada de xarope de ácer poderia ser bom e foi. Eu mantenho-o Leve, Usando entre 1/2 e 1 colher de chá dependendo da acidez da cidra que eu usei. É uma opção, mas uma boa!Quando eu tive um ‘Girls Nite In’ em minha casa para alguns novos vizinhos no primeiro outono que eu vivi aqui, eu fiz esta a bebida de destaque. Amy, a minha vizinha do outro lado da rua hesitou porque ela disse que não gostava de bourbon.convenci-a pelo menos a provar e como resultado do seu salto de fé, iniciei-a numa viagem de descoberta e agora tenho um convertido; trata-se de não ser pesado com este elixir dos deuses!
I think Fall is finally showing itself in Colorado so this is perfect. Temos tido temporários no final do verão para rivalizar com eles em julho, mas hoje está mais fresco e só estão 20 graus lá fora. Sabes, quando o mundo começa a anunciar o advento do outono, com muitos a proclamar a sua estação favorita, não a percebo e talvez hoje seja uma boa lembrança do porquê.
A queda no Colorado pode ser inconstante e parece que logo quando as temperaturas começam a se tornar mais moderadas a nossa primeira tempestade de neve segue pouco depois. Podemos ter uma época chamada “Fallish”, mas é muito curta e o meu lamento pelo fim do verão é porque o inverno está mesmo ao virar da esquina.então hoje, com a brisa e a frescura no ar, vou desfrutar deste breve momento no tempo com esta libação de outono absolutamente perfeita e você precisa se juntar a mim.se a Amy gostar…aposto que também vais gostar! Mais … queres mais Cocktails de sidra de maçã? Eu cubro-te!
- Apple Cider Bellini with Rosemary
- Caramel Apple Cider Cocktail
- Apple Cider Margarita Cocktail
- Apple Cider and Vodka Cocktail
- Warm Caramel Apple Cider Martini Cocktail
- Gin, Apple Cider and Ginger Beer Cocktail
- Hard Apple Cider Sangria
- Pumpkin Spiced Apple Cider with Rum Cocktail
- PIN ‘Bourbon and Coquetel de sidra de maçã ‘
- Bourbon e cocktail de sidra de maçã
- Ingredientes
- Instruções
- Notas da Receita
Apple Cider Bellini with Rosemary
Caramel Apple Cider Cocktail
Apple Cider Margarita Cocktail
Apple Cider and Vodka Cocktail
Warm Caramel Apple Cider Martini Cocktail
Gin, Apple Cider and Ginger Beer Cocktail
Hard Apple Cider Sangria
Pumpkin Spiced Apple Cider with Rum Cocktail
PIN ‘Bourbon and Coquetel de sidra de maçã ‘
Bourbon e cocktail de sidra de maçã
div > o coquetel de queda perfeito com os sabores de maçã, bourbon e gengibre.
Ingredientes
- 2ouncesApple Ciderchilled
- 1ounceBourbon
- 1/2 toone colher de chá de xarope de maple syrupoptional
- 2ouncesGinger Beerchilled
- Apple cunhas para guarnecer
Instruções
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Combine o vinagre, o bourbon, e xarope de maple em uma coqueteleira cheia de gelo e agite até muito frio (se servindo de um multidão, combinem estes dois ingredientes num jarro e refrigerem durante pelo menos uma hora.mistura da estirpe
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adorna com uma cunha de maçã e serve.
Notas da Receita
sobre aquela fatia de maçã.eu amo a forma de estrela bonita no centro de uma maçã tanto quanto o próximo cara, mas por questões práticas, bem, você tem que chegar ao centro da maçã e só obter talvez duas boas fatias. Não aconselho desperdiçar a maior parte da maçã para esse efeito. Basta usar cunhas de maçã em vez de fatias!fiz este cocktail várias vezes desde este post E levei a colocar um aro com açúcar e canela.misturar uma combinação de 2 colheres de açúcar com uma colher de chá e meia de canela numa placa plana.Rub the edge of the glass with maple syrup or cider, and dipp it in the cinnamon/sugar mixture. proceda de acordo com as instruções acima.