Chicken Teriyaki Skewers
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easy and flavourful chicken teriyaki skewers with homemade teriyaki sauce! Uma grande alternativa para levar!
espero que todos tenham tido um fim-de-semana fantástico no Dia da mãe! Tivemos um fim-de-semana agradável, mas bastante discreto, saindo de Casa, tempo produtivo na cozinha e, claro, jogos de futebol de Primavera! É uma pena, mas é tão divertido ver os miúdos no campo a divertirem-se e a correrem por aí. É uma pena que nunca os canse! Seria de esperar que correr 45-90 minutos os cansasse, nem por isso. noutras notícias, acho que encontrei a minha nova mercearia favorita. Tenho tido profundas discussões com a Nicole sobre boas marcas, melhores marcas e suas práticas. Uma cadeia local tem frango refrigerado ao ar, então eu estava super animado para tentar isso. Se você está curioso, faça uma pesquisa on-line rápida, há tanta informação útil e interessante lá fora. Mas além do frango, Esta Loja em particular tinha os morangos mais lindos que eu vi em muito tempo. Estava tão tonta que até tirei uma fotografia. Bagas brilhantes, arrojadas e lindas à espera de serem devoradas.
rescendo tínhamos uma tradição de encomendar comida chinesa para as celebrações da véspera de Ano Novo. Sei que não é perto do Ano Novo, mas a comida chinesa é sempre comida. Certo? normalmente sou capaz de refrear os meus desejos com um lote de wontons recheados de porco caseiro. Mas, há alturas em que quero mais… especificamente frango com licor ou frango com teriyaki. Os Wontons serão para sempre os meus favoritos, mesmo que não sejam 100% tradicionais. O favorito do meu pai era sempre frango teriyaki. Tenho boas memórias de vê-lo a mergulhar os espetos em pequenos frascos de mostarda quente. Foi uma experiência cómica para os espectadores, olhos a piscar e tal, devido à sua elegância. Juro que é só por causa do quanto ele mergulharia. Sinusite limpa, de certeza. Um pouco vai muito longe quando se trata dessa mostarda em particular.já não pedimos comida chinesa devido a alergia a amendoins na família. Obviamente, com esse alimento específico, seria difícil evitar mesmo a contaminação cruzada.
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por isso, recentemente testei os meus próprios espetadores de frango teriyaki com molho teriyaki caseiro na minha família. O meu pai era o melhor testador. Até pedi mostarda quente para a ocasião, o que provou adicionar muita comédia ao jantar para as crianças… e adultos. Ele é um bom desportista. foi um sucesso! Até o meu filho de 5 anos estava sempre a pedir mais. O que significa que tens de experimentar este teriyaki caseiro. O molho é super simples de chicotear e pode ser armazenado no frigorífico para mais tarde, se você não usar tudo. Melhor ainda, podes grelhar isto ou cozinhá-lo no forno! Fácil. não se esqueça da mostarda quente. Deve ter condimento para frango com espetos teriyaki. Lembra-te, um pouco realmente vai muito longe.
Chicken Teriyaki Skewers
Ingredients
Teriyaki sauce:
- 1/2 C soy sauce
- 2 Tbsp water
- 2 Tbsp rice vinegar
- 1/4 C light brown sugar
- 3/4 tsp garlic powder
- 1 tsp cornstarch
Remaining ingredients:
- 1 1/2-2 lb peito de frango sem osso
- sementes de gergelim opcional
- seca, Quente e mostarda opcional
Instruções
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Preparar o molho teriyaki; em uma panela pequena, combinar todos molho ingredientes. Bate até combinarmos. Cozinhe com calor médio para dissolver açúcar. Continue a sussurrar suavemente até que as bolhas comecem a formar-se e a mistura fique mais espessa. Retirar do calor e transferir para um copo de medida limpo ou tigela para arrefecer.
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cortar peitos de frango em pedaços de 1/2 polegada de espessura. Colocar frango em um grande saco de ziploc, Casaco Com 1/2 copo preparado molho teriyaki. Reserve 1/4 de molho para mais tarde. Frango marinado durante uma hora, ou durante a noite, no frigorífico.
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Soak bamboo skewers in water for 30 minutes before cooking.
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Skewer chicken with presoaked bamboo sticks.
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grelhador ou forno pré-aquecido a 350°F. Cozinhe em cada lado por 3-5 minutos ou até terminar. O tempo de cozimento variará dependendo da espessura de suas tiras de frango.
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Brush reserved teriyaki glaze over cooked chicken. Borrifar com sementes de sésamo opcionais. E servir com mostarda quente opcional (preparar como indicado na embalagem).
notas
*O tempo de cozedura varia dependendo da espessura das tiras de frango.
uma receita original feita por Rachel
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