Quando Svante Myrick, de 24 anos, foi eleito prefeito de Ithaca há cinco anos, ele desistiu de seu carro. Ele também desistiu de seu lugar de estacionamento fora da Prefeitura, decorou o local com bancos e plantas e recebeu todos e diversos para usá-lo como eles queriam. Por vários anos foi o menor parque de Ithaca.
este Hangout hippy 60s, quatro horas de carro noroeste de Nova York, tem sido um lugar que você pode deixar sua bandeira freak voar. Sentada no ponto mais ao sul do lago Cayuga – a ponta dos dedos do mais longo dos Lagos Finger – esta cidade de 30.000 pessoas está cercada com algumas das mais belas paisagens do Norte de Nova Iorque. A glaciação abençoou-a com centenas de desfiladeiros e cachoeiras, enquanto o microclima dos Lagos criou o fecund wine country, para não mencionar a paixão pelos desportos aquáticos e uma obsessão urbana pelo Remo.
Ithaca Falls, que mergulha 45 metros no Lago Cayuga, fica no coração da cidade; a trilha ao lado dela leva você até o campus da Universidade Cornell, o mais igualitário da famosa Ivy League. Sua agricultura programas têm fomentado inovadora, sustentável da agricultura na região, e um dos melhores mercados NOS eua (é abrir cinco dias por semana no verão, você pode acessá-lo através de barco, e no último dia da temporada, ele tem uma “internacional rutabaga curling campeonato” que envolve rolar suecos em um alvo).
No outro lado da cidade, instituição de artes liberais Ithaca College, que começou a vida como um conservatório de música, é outra razão para a cidade tem uma criativo dobrado. No início do século XX, Ithaca foi o centro da produção de filmes mudos – a Hollywood do leste – e por muitos anos foi o lar da pioneira editora lésbica, Firebrand Books. Os moradores gostam de chamar Ithaca de pequena maçã, considerando-se ter todo o dinamismo progressivo da grande cidade, mas com uma hora de ponta que mal dura 15 minutos. A parte da cultura urbana que você não vai encontrar aqui, no entanto, são hipsters. Ithaca não está interessado em aparências, estética ou tipos artísticos em quadros de chalkboards – o seu apelo transversal, centrado na comunidade, é um acordo “come as-as-you-are”.
Maxie’s Supper Club and Oyster Bar
Um preço acessível bairro que não é assumido pelo aluno escavações, o West End é uma área popular para o vinte – e trintões, e Maxie é o restaurante perfeito para ele. Ele serve comida de conforto em estilo sul profundo (jambalaya de $ 14 )para uma trilha sonora de música ao vivo em quartos de veludo forrados tão pequenos que em breve você vai conhecer todos com quem você bate cotovelos. Além de servir ostras excepcionais da costa leste, este lugar tem um compromisso animador com a sua comunidade – as suas angariações de fundos de frango frito são lendárias-e garante que atende a orçamentos modestos. “Nós não queremos pagar a ninguém”, diz O proprietário Chick Evans, ” então você pode entrar e tomar uma cerveja e uma sanduíche ou atum sashimi classe e champanhe.”
• 635 W State St, maxies.com
Collegetown Bagels
Up on East Hill is Collegetown, a five-block neighourhood separated from the historic buildings of Cornell University by the Cascadilla Creek. É aqui que os alunos da Ivy League andam a caminho e a partir das aulas, por isso é uma colmeia de comida barata: das pizzarias aos bares de macarrão. Collegetown Bagels é, no entanto, sua nave – mãe-um café da manhã, almoço e local de reunião geral também descrito como um “mini-Nações Unidas” por causa do número de línguas diferentes faladas lá. Os batidos devem representar 50% da ingestão de vitaminas de um caloiro. Considere a sua ordem antes de chegar ao balcão: este é um lugar movimentado onde as pessoas se movem a velocidades de Nova Iorque.* Bagels from $ 2,45, smoothies from $6.25, 415 College Avenue, collegetownbagels.com
Moosewood Café
Este modesto vegetariano café, estabelecida em Ithaca hippie apogeu, tem sido chamado de um dos mais influentes restaurantes no país. “Mas o Mcdonald’s também!”diz a co-proprietária Sara Robbins, que – como o estabelecimento – mantém os pés firmemente no chão. “Havia muitas comunas na área em 1973, e eu vivi em uma também. Estávamos todos a fazer esta comida hippy, muito arroz castanho e vegetais. Não éramos pessoas de negócios, mas estávamos a criar algo que não existia.”Foram os seus livros de culinária – introduzindo cozinha mundial vegetariana para a América – que fizeram de Moosewood um nome doméstico. A cooperativa nunca abriu sequer uma segunda filial e ainda opera no local onde começou – o Centro Comercial Dewitt, um antigo edifício da escola que agora abriga uma série de lojas de Antiguidades, Livros EM segunda mão e Artesanato.
• Dinner mains from $17, 215 N Cayuga St, moosewoodcooks.com
Coltivare
a sala cheia de madeira em Coltivare, na vizinhança de Heights, é o próprio modelo de um restaurante de porta-cave de alto Dólar. Seus pratos-de peito de frango com cobertura de cidra mulled ($25) a amaretto e torta de chocolate laranja ($7) – são acompanhados por alguns dos melhores vinhos que os Finger Lakes tem para oferecer. Mas este lugar é uma fachada: atrás de suas portas de cozinha é uma instalação de ensino de última geração gerida pelo Tompkins Cortland Community College, que gere um programa farm-to-bistro treinando estudantes em todas as fases das Artes Culinárias. Foi construído há três anos para combater a escassez de trabalhadores na indústria alimentar (apesar de Ithaca ter mais restaurantes per capita do que a cidade de Nova Iorque). O menu defende ingredientes de origem local, a lista de vinhos rebenta com Rieslings marca da região – e é tudo muito bom valor.
• 235 s Cayuga St, coltivareithaca.com
Herbert F Johnson Museum of Art
• Entrada Gratuita, terça-feira-domingo, 10: 00-17: 00, 114 Central Ave, museum.cornell.edu
Kitchen Theatre
a 220 milhas de midtown Manhattan, Ithaca’s downtown playhouse é um pouco mais do que off-Broadway. Mas a ambição deste espaço íntimo (apenas 99 lugares) é suficientemente séria. O credo da companhia de teatro – “conversas importantes acontecem na cozinha” – tem informado a sua programação de trabalhos tópicos e instigantes desde que foi formada em 1991. “Eles mudaram-se da casa Clinton, o edifício mais histórico da cidade, para este espaço moderno e construído para esse fim em 2010”, diz Diana Riesman, uma roteirista e produtora de rádio local, “e eles fazem realmente um grande trabalho. Ithaca College tem um departamento de teatro muito forte e tem fornecido muitos dos atores.”
• 417 W State St, kitchentheatre.org
Mosteiro Namgyal Instituto de Estudos Budistas
“Há sempre um certo misticismo vivo em Ithaca”, diz Kash Iraggi-Wiggins, um herbalista que faz produtos do cuidado do corpo e corre resort & spa de La Tourelle. “Temos um autocolante que diz” Ithaca: 10 milhas quadradas rodeadas pela realidade”. Itacanos querem saber maneiras de cuidar de si mesmos, em um sentido espiritual, bem como um físico. Além de um centro histórico para a teosofia, espiritualismo e medicina alternativa, a cidade abriga um mosteiro budista e a casa não oficial do Dalai Lama na América do Norte. Os monges recebem visitantes para se juntarem a eles para meditações programadas e fazer retiros de Verão.
• 201 Tibet Drive, Danby Road, namgyal.org
O Intervalo
O Commons, Ithaca do centro pedonal, é o foco de noites de fora e o de música derrames para a rua a partir de seus bares e clubes cada noite da semana, inclusive domingo. O Range é um bar country sem os estereótipos-que outro local de música country hospeda uma noite de arrasto regular? Em noites mais calmas há uma mesa de bilhar, e jogos de cornhole; no meio da semana há aulas de baloiço e salsa; e no fim de semana está cheio de Ithacans prontos para dançar. Se preferires ficar para trás e ouvir, a sua localização com vista para os comuns torna – o um óptimo lugar para ver o mundo passar com uma cerveja de 2 dólares.
• 119 E Estado St, therangeithaca.com
Estado de Teatro
No palco com o guitarrista Dave Rawlings no Teatro do Estado, em 2017, o cantor e compositor Gillian Welch falou sobre o primeiro show que ela jogou aqui. “Foi há 20 anos, e havia pedaços do teto flutuando como neve”, lembrou. Uma vez um cinema da década de 1920, o investimento em grande escala transformou-o em um local de artes cênicas de 1.600 lugares, bem como resgatar o seu interior com temas medievais e teto estrelado. “Nós fizemos tudo, desde os irmãos Avett e o nacional até Lyle Lovett e shows de hip-hop aqui”, diz Dan Smalls, o maior promotor de Ithaca. “A única coisa que não funciona nesta cidade são bandas de covers e atos de tributo – as pessoas realmente se preocupam com a musicalidade aqui. São pessoas inteligentes e querem sinceridade.”
• 107 W State St, stateofithaca.org
The Haunt
uma característica inesperada de Ithaca é o seu reggae. “Desde que eu era criança, sempre houve uma cena forte aqui”, diz Elliot Martin, vocalista da banda John Brown. “O dono do Haunt era um grande fã de reggae desde os anos 70. ele nos virou para ele, e ele iria trazer todos esses atos Jamaicanos para isso fora do caminho.”Desde então, o clube mudou de local, mas ainda há reggae regular – bem como jams semanais de jazz, uma terça-feira Bluesday, e uma noite Grateful Dead.
• 702 Salgueiro Ave, thehaunt.com
A Westy
Se você está procurando um despretensioso bar, ambiente descontraído e muito boa seleção, no toque, o Westy é para você. É um lugar amigável com uma clientela mista – mistura intergeracional é muito uma parte da vibração da cidade, o que é refrescante. O bar serve uma enorme seleção de infusões artesanais de Ithaca, incluindo o icônico poder florista da costa leste IPA, bem como as estrelas de sua crescente indústria de sidra. Sendo Ithaca, um lugar onde os graduados estão menos preocupados em escalar o pólo gorduroso do que em trazer alegria para a sua comunidade, vários dos empregados de bar terão mais diplomas do que você.
• 516 W State St, thewestyisabar.com
a Bacia Hidrográfica
Ashley Cake e seu parceiro Dave Thomas tinham sido barmen em Ithaca por um longo tempo quando eles vieram com a idéia da bacia hidrográfica, um destino noturno que não era tudo sobre o álcool. “Nós vimos que as pessoas queriam um lugar para vir e apenas conversar um com o outro, não necessariamente ser cercado por DJs e dançar e beber pesado.”O resultado é um bar que fomenta uma atmosfera conversacional, servindo uma ampla seleção de chás ao lado de seu licor. A Ashley criou uma lista de bebidas que produz zero resíduos, e até há uma biblioteca grátis. Ainda mais interessante de ler são as notas que a clientela escrever e deixar aconchegado na alvenaria exposta das paredes.
• 121 W Estado St, Ithaca, thewatershedithaca.com
Casita del Polaris
Não é, oficialmente, um bar, bem como um “espaço de eventos”, este quarto é possivelmente o mais legal, mais underground comum em toda a Ítaca. Não há um único adorno na parede, mas há sofás de couro confortável, mulas de Moscou servidas em canecas de cobre, e modelos Star Wars escondidos entre os acessórios de luz; ele compartilha o edifício, uma vez um cinema arthouse, com um estúdio de yoga e um florista (você terá que percorrer o seu caminho através das orquídeas para chegar ao banheiro). A vida noturna consiste de tudo, desde festas de Dança até noites de cinema até palavras faladas, mas suas “segundas galácticas” são as mais estranhas e divertidas, quando um “coletivo de música sintética” – também conhecido como um grupo de geeks sintetizadores (Roger Moog, inventor do sintetizador epônimo, estudou para um PhD em Cornell) – toca para uma casa lotada.* 1201 N Tioga St, casitapolaris.com
a Quem seguir no Instagram
• @handworkithaca recursos de cerâmica, de jóias, de impressões e de artesanato a partir de uma cooperativa de 40 Ithacan artistas
• @bigredbites, da universidade de Cornell, estudante Isabelle Caine, come o seu caminho em torno da cidade universitária
• Sarah Barden e Seth Wraight são, indiscutivelmente, de Ithaca maiores gourmets, e sua alimentação é cheio de melhor novo come. Eles também oferecem passeios a pé da cidade
• a viagem foi fornecida pela visita Ithaca com alojamento No Argos Inn (duplos de $170 B&B). Mais informações em VisittheUSA.este artigo foi alterado em 22 de novembro de 2018. Uma versão anterior referia-se a um pequeno parque fora da Câmara Municipal; embora esse fosse o menor parque de Ithaca por vários anos, ele foi removido há vários meses. Além disso, Firebrand Books não é mais baseado em Ithaca, como uma versão anterior sugeriu. Isto foi corrigido.viajar pela América do Norte? Encontre códigos de desconto para hotéis Expedia e muito mais, no discountcode.theguardian.com/us
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