introdução
amônia causa estresse e danifica guelras e outros tecidos, mesmo em pequenas quantidades. Os peixes expostos a baixos níveis de amoníaco ao longo do tempo são mais susceptíveis a infecções bacterianas, têm um fraco crescimento, e não toleram a manipulação de rotina, bem como o fariam de outra forma. O amoníaco é um factor determinante quando presente em concentrações mais elevadas, e muitas perdas de produção inexplicáveis foram provavelmente causadas pelo amoníaco. amônia se acumula facilmente em sistemas aquáticos porque é um subproduto natural do metabolismo dos peixes. Todos os animais excretam alguns resíduos no processo de metabolização dos alimentos na energia, nutrientes e proteínas que eles usam para a sobrevivência e crescimento. Nos peixes, o principal produto de resíduos metabólicos é o amoníaco. Uma vez que é continuamente excretada e potencialmente letal, as operações de aquicultura bem sucedidas devem, por conseguinte, incorporar métodos de detecção e eliminação do amoníaco antes de poderem acumular-se e prejudicar os peixes. um subproduto do metabolismo proteico, o amoníaco é excretado principalmente através das membranas gill, com apenas uma pequena quantidade excretada na urina. A degradação dos alimentos não consumidos e da matéria orgânica criam pequenas quantidades de amoníaco, mas na maioria dos sistemas de aquicultura, os próprios peixes são a fonte primária do composto. Quanto mais alimento um peixe recebe, mais amoníaco produzirá. No entanto, mesmo um peixe esfomeado irá produzir algum amoníaco. amônia pode estar presente na cidade ou na água do poço. Mesmo as quantidades vestigiais podem ser tóxicas para os peixes, e amônia é incolor, e, em pequenas quantidades, inodoro. Portanto, a única maneira de um aquarista ou produtor saber se o amoníaco está presente é testar a água. na água, amônia ocorre em duas formas, que juntas são chamadas nitrogênio amônia total, ou TAN. Quimicamente, estas duas formas são representadas como NH4+ e NH3. NH4+ é chamado amônia ionizada porque tem uma carga elétrica positiva, e NH3 é chamado amônia não ionizada (UIA) porque não tem carga. Esta diferença é importante saber porque NH3, amônia não ionizada, é a forma mais tóxica para os peixes. Tanto a temperatura da água como o pH afectam a forma de amoníaco predominante em qualquer momento num sistema aquático.o ciclo de nitrogênio
um processo biológico chamado ciclo de nitrogênio elimina amônia da água, convertendo-a para outros compostos menos tóxicos (Figura 1). O peixe de amônia excretado é convertido em um composto chamado nitrito (NO2-) por vários gêneros de bactérias, incluindo Nitrosospira e Nitrosomonas. Outros grupos de bactérias, incluindo Nitrospira e Nitrobacter, convertem nitrito em nitrato (NO3-).
em lagoas, este processo ocorre nas camadas superficiais da lama, e em plantas ou outras estruturas. Em tanques ou aquários, um filtro biológico, ou biofiltro, deve ser fornecido como um local onde as bactérias podem viver e florescer. Um novo biofiltro requer de seis a oito semanas para criar bactérias suficientes para reduzir efetivamente os níveis de amônia e nitritos. outros pontos importantes a mencionar sobre o ciclo do nitrogênio são que ambos os grupos de bactérias nitrificantes precisam de oxigênio e alcalinidade para funcionar. Se os níveis de oxigênio não forem suficientes, o processo pode se quebrar, e os níveis de amônia e nitrito irão aumentar. A alcalinidade (bicarbonato e carbonato) também é usada pelas bactérias nitrificantes. Se a alcalinidade for inferior a 20 mg / L, a bactéria nitrificante não será capaz de funcionar. também é importante notar que o nitrito é tóxico para os peixes em níveis tão baixos como 0,10 mg / L. Se o biofiltro for imaturo ou deficiente, a adição de cloreto sob a forma de sal (cloreto de sódio) ou cloreto de cálcio à taxa de 10 mg/L de cloreto para cada nitrito de 1 mg/L reduzirá os efeitos tóxicos do nitrito nos peixes. o nitrato, o produto final do ciclo do nitrogênio, é considerado inofensivo para os peixes em sistemas naturais e lagoas, pois é usado como fertilizante por plantas, incluindo fitoplâncton. Em sistemas fechados com pouca ou nenhuma troca de água, contudo, os nitratos acumulam – se e podem ser prejudiciais se forem superiores a 250 mg/L. todos os aquaculturistas e hobbyists devem investir num kit de teste de qualidade da água. Um bom programa de gestão da qualidade da água reduzirá os problemas das doenças dos peixes, promoverá o crescimento e diminuirá a necessidade de tratamentos químicos. Um kit de teste de qualidade da água vai pagar por si mesmo muitas vezes, tanto em número de peixes salvos e aumento da produção. a maioria dos kits comerciais de teste de amônia medem o nitrogênio total de amônia (TAN). Mais uma vez, é a porção de amônia não ionizada (ou UIA) do TAN que é mais tóxica. A fração UIA do TAN total pode ser determinada a partir da medição do TAN se você souber a temperatura e pH da água. A altas temperaturas e pH elevado, há mais UIA. Portanto, um bom kit de teste de amônia vai incluir um teste de TAN, um teste de pH, e um termômetro. existem dois tipos de kits de teste de amônia, e cada um usa um método de teste diferente para determinar o TAN. Um é o método de Nessler e o outro é o método de salicilato de amônia. Se os produtos contendo formalina ou formalina tiverem sido utilizados no prazo de 24-72 horas para tratar os peixes como parasitas, o método de Nessler resultará numa leitura falsamente elevada de amoníaco. O uso de produtos de ligação amoníaco também causará falsas leituras de amoníaco elevado com o método de Nessler. O reagente utilizado no método de Nessler contém uma pequena quantidade de mercúrio que, em muitos estados, deve ser eliminada como resíduos perigosos.
The other testing method is the ammonia salicylate method. Este método não é afectado pelos produtos de ligação ao amoníaco nem pelos tratamentos com formalina. O método do salicilato de amoníaco é também mais preciso do que o método de Nessler no ensaio de amoníaco na água do mar, e não exige a eliminação de resíduos perigosos. quando deve ser testado o amoníaco? se as densidades populacionais forem elevadas, o amoníaco deve ser ensaiado de 10 em 10 a 14 dias em lagoas e, pelo menos, uma vez por semana em tanques. Se vários tanques dependem de um biofiltro comum (ou seja, um sistema de recirculação), não há necessidade de verificar cada tanque individualmente. Manter registros para todos os testes, e sempre que o amoníaco é encontrado, aumentar a frequência de testes até que o problema é corrigido. Sempre que os peixes estão doentes, teste a qualidade da água. amônia é responsável por Mais perdas inexplicáveis na aquacultura do que qualquer outro parâmetro de qualidade da água. Como mencionado anteriormente, ele é incolor e inodoro, então a única maneira de saber se ele está presente é testá-lo. Os peixes submetidos a um laboratório de diagnóstico são testados apenas para detecção de doenças (bactérias, parasitas, fungos ou vírus). É da responsabilidade dos aquaristas e produtores testar a qualidade da água, que é muito provável que seja o problema subjacente.
Interpreting the Ammonia Test
Figure 2.
Figura 3
em tanques e tanques saudáveis, os níveis de amônia devem ser sempre zero. A presença de amoníaco é uma indicação de que o sistema está desequilibrado. Por conseguinte, qualquer amoníaco contido num reservatório ou reservatório deve alertar o produtor para que tome medidas correctivas. Amônia não ionizada (UIA) é cerca de 100 vezes mais tóxica para os peixes do que amônia ionizada. esta toxicidade UIA começa em 0.05 mg / L, pelo que o resultado do ensaio de Tan deve ser calculado para determinar a concentração real de UIA. Para fazer este cálculo, a temperatura e o pH precisam ser medidos. Uma vez que o pH e a temperatura são conhecidos, a fração de UIA pode ser calculada usando um fator de multiplicação encontrado na Tabela 1. Encontre a temperatura na linha superior da tabela, e o pH na coluna esquerda. O número a que a coluna e a linha adequadas se intersectam no quadro é multiplicado pelo TAN, de modo a dar ao UIA em mg/L (ppm). este cálculo é resumido na Figura 2 e um exemplo é dado na Figura 3. Sempre que a AIA é superior a 0,05 mg/L, Os peixes estão a ser danificados. À medida que a concentração aumenta acima de 0,05 mg/L, causa cada vez mais danos. Com 2 mg / L, O peixe morre. Mais uma vez, qualquer amoníaco indica um problema no seu sistema. Se a encontrar, tome medidas correctivas imediatamente. a primeira coisa a fazer quando o amoníaco está presente num lago ou tanque é reduzir ou eliminar a alimentação. É pouco provável que os peixes comam durante períodos de stress amoniacal e a alimentação não consumida só agravará a situação. Superalimentação é uma das principais causas de altas concentrações de amônia, e parar a alimentação permitirá que o ciclo de nitrogênio natural para “alcançar” com a carga de nutrientes. Se for possível, uma mudança de 25% a 50% da água ajudará a remover parte do amoníaco. Isto só é possível em pequenos tanques ou tanques, por isso não tente resolver um problema de amônia em um grande lago por este método. níveis baixos de oxigênio dissolvido limitam a capacidade das bactérias nitrificantes para converter amônia e nitrito, por isso é importante monitorar o oxigênio dissolvido. em lagoas, a adição de um fertilizante de fosfato pode ajudar a aliviar altos níveis de TAN ao longo de um período de dias, estimulando o crescimento de fitoplâncton, o que ajuda a remover amônia do sistema, no entanto, pode não ajudar rapidamente o suficiente em uma crise aguda de amônia. Use um fertilizante 0-20-0 a uma taxa de 40 libras por acre. É importante não usar um fertilizante que contenha nitrogênio porque o nitrogênio adicionará ao problema. Se o fósforo não for um fator limitante para o crescimento de algas no lago, o método do fertilizante de fosfato não funcionará de todo. em tanques sem biofiltros, o produtor ou Aquarista deve considerar a incorporação de um. Dadas as seis a oito semanas necessárias para estabelecer um biofiltro, isso não ajudará numa crise, mas é uma solução a longo prazo para o problema.
In The short term, water changes and the use of ammonia binding products will aliviar ammonia toxicity. É importante lembrar que estas são soluções de curto prazo. Para uma gestão a longo prazo, é melhor estabelecer um biofiltro. alguns produtos químicos usados para tratar doenças em peixes, especialmente antibióticos, podem ser prejudiciais para as bactérias nitrificantes no biofiltro. Tanto os níveis de amoníaco como de nitrito devem ser testados com maior frequência após a aplicação de um tratamento da doença, para garantir que o biofiltro ainda está a funcionar.
resumo
O amoníaco é um dos principais resíduos dos peixes e a degradação dos alimentos para animais e de outras substâncias orgânicas. Pode acumular-se em sistemas aquícolas ou aquários, onde, no mínimo, diminuirá a produção. É frequentemente um factor de stress que provoca doenças e, noutros casos, mata directamente os peixes. A única maneira de detectar a sua presença é testá-la. Um piscicultor ou Aquarista deve investir num kit de teste de qualidade da água, aprender como funciona e usá-lo regularmente. os kits de teste de amoníaco medem apenas o azoto amoníaco total (TAN). Quando este ensaio indicar uma leitura acima de zero, os produtores ou aquariófilos podem determinar a fracção de amoníaco não ionizado tóxico (AIA) após a medição do pH e da temperatura. Os fatores de multiplicação são encontrados na Tabela 1, e um exemplo de cálculo é encontrado na Figura 3. quando o amoníaco está presente, os peixes no sistema não devem ser alimentados até que o problema seja corrigido. Em sistemas pequenos, uma mudança de água vai ajudar, e em grandes lagos, um fertilizante 0-20-0 pode ajudar. testa regularmente amoníaco e toma medidas correctivas assim que o detectares. Podem ocorrer problemas graves quando os testes não são realizados com frequência suficiente. Uma vez que os peixes começaram a morrer, é difícil corrigir um problema de amônia sem perder mais peixes.
agosto 2009