deliciosa a quiche de brócolos sem crosta faz um jantar rápido e é perfeita para o almoço. Saboroso, recheado, pouco carboidratos e sem glúten!

eu adoro essa saborosa quiche. Não tem crosta, keto, e carboidratos baixos. É muito fácil de fazer, o que o torna perfeito para jantares à noite. E mais importante, é delicioso!na verdade, esta quiche de brócolos sem crosta é uma das minhas opções favoritas para jantares sem carne, e também é ótimo como um almoço de enchimento. E os restos fazem um excelente pequeno-almoço de hidratos de carbono!quem precisa de uma crosta?as quiches sem crosta fazem uma grande alternativa às tradicionais. Você tem todo o sabor do recheio sem as calorias extras e carboidratos da crosta. Há quem diga que quiches sem crosta são simplesmente frittatas – na verdade, discordo. Aqui está uma discussão interessante sobre o assunto.

os ingredientes que você vai precisar

a lista de ingredientes para fazer esta quiche saborosa é curta, e é muito possível que você já tem os ingredientes na mão! Dê uma olhada (as medidas exatas estão listadas no cartão de receita abaixo):

brócolos: eu uso brócolos picados congelados por conveniência.ovos: uso ovos grandes na maioria das minhas receitas, incluindo este.creme azedo: o iogurte grego puro e gordo é uma alternativa aceitável, mas o creme azedo sabe melhor.sal Kosher e pimenta preta: Se usar sal fino, você deve reduzir a quantidade que você usa, ou a quiche pode acabar muito salgado.pó de alho: pode utilizar alho fresco picado.

Scallions: é bom usar as partes verdes e as partes brancas nesta receita.cheddar triturado: ou pode experimentar outros queijos derretidos, como o provolone.

como fazer uma quiche de brócolos sem crosta

esta é uma das minhas receitas mais fáceis, e é por isso que a faço com tanta frequência. As instruções detalhadas estão no cartão de receita abaixo. Aqui estão os passos básicos:começa por descongelar os brócolos no microondas.

em seguida, simplesmente misture tudo em uma tigela grande.verter a mistura para uma placa de tarte de 9 polegadas bem lubrificada.

coze a quiche até ao ar livre. Isso deve levar cerca de 30 minutos a 400°f).

Você pode variar os legumes que você use

eu gosto de usar brócolis, porque é um dos meus legumes favoritos. Mas imagino que essa couve-flor cortada também funcionaria. Uma quiche muito semelhante que eu também faço muitas vezes é esta quiche de espinafres. É excelente.uso brócolos picados congelados nesta receita porque é muito conveniente. Mas obviamente, você pode usar brócolos frescos se preferir e cortá-lo você mesmo depois de cozinhá-lo.

A minha receita original não tinha cebola. Mas com base em várias críticas do Pinterest, eu adicionei scallions picados, e é uma adição tão agradável. Muito obrigado aos críticos por esta excelente sugestão! ❤ ️

variações nesta receita

Aqui estão algumas formas de alterar esta receita, especialmente se a fizer frequentemente:

• adicione uma pequena quantidade de vegetais extra, tais como cenouras raladas ou espinafres.varie o queijo que usa. Sou leal ao cheddar, mas podes usar muitos tipos de queijo duro ralado aqui. Também posso imaginar que o feta desfeito seria muito saboroso.adicionar uma pequena quantidade de carne, como frango cozido, presunto ou bacon desfeito.Como conservar as sobras, uma vez que nunca temos sobras quando faço esta deliciosa quiche de brócolos sem crosta, cozinho muitas vezes duas delas, só para garantir que tenho sobras no dia seguinte para o almoço! Você também pode dobrar a receita, assar em um prato de cozimento de 9 X 13 polegadas, e cortar em quadrados.como assegurar que as sobras se mantêm bem e não ficam encharcadas? Deixei a quiche arrefecer e cortei-a. Depois deixei as fatias arrefecerem por mais 30 minutos num Frigorifico.eu guardo as sobras numa camada de Toalhas de papel num recipiente hermético no frigorífico e substituo as toalhas de papel diariamente. Assim, eles mantêm-se bem por cerca de 4 dias. Uma vez completamente fresco, você também pode congelar fatias individuais em sacos de congelação.
  

  Perguntas Mais Frequentes

  uma frittata é a mesma que uma quiche sem crosta?eles são muito semelhantes, embora uma frittata seja mais baseada em ovos, enquanto uma quiche sem crosta geralmente tem mais laticínios (leite, creme, creme azedo, ou iogurte).como é que se evita que uma quiche sem crosta se cole?desde que use um prato de tartes de vidro ou cerâmica e o lubrifique bem, a aderência não é um problema. Acho que a manteiga funciona melhor para lubrificar um prato de tarte. Prefiro-o a um spray de cozinha ou mesmo a escovar a panela com óleo.pode congelar uma quiche sem crosta?Sim, absolutamente! Congela muito bem. É melhor cortar primeiro, depois congelar as fatias. Ou as coloco em sacos de congelação individuais ou enrolo cada um em película aderente, e depois ponho-as todas num saco de congelação grande. Podes voltar a aquecê-los no microondas directamente do estado congelado.

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  Crustless Quiche de Brócolis com Cheddar e Cebolas

  Delicioso crustless quiche de brócolis faz uma rápida sem carne jantar e também é perfeito para o almoço. It’s tasty, filling, low carb and gluten-free!

  Prep Time10 mins

  Cook Time30 mins

  Rest time15 mins

  Total Time55 mins

  Course: Breakfast

  Cuisine: French

  Servings: 8 slices

  Calories: 196kcal

  Autor: Vered DeLeeuw

  INGREDIENTES

  • ▢ 1 colher de sopa de manteiga para o pan
  • ▢ 1 (16 oz) pacote congelado brócolis picado
  • ▢ 8 ovos grandes
  • ▢ ½ xícara de creme de leite (ou cheios de gordura iogurte grego)
  • ▢ 1 colher de chá de Diamante do Cristal de sal kosher (ou ½ colher de chá de sal fino)
  • ▢ ¼ colher de chá de pimenta preta
  • ▢ 1 colher de chá de alho em pó
  • ▢ ¼ De xícara de cebolinha picada de verde e branco peças
  • ▢ 1 xícara desfiado acentuado de queijo cheddar (4 oz)

  INSTRUÇÕES

  • pré-Aqueça o forno a 400 graus F. Generosamente com manteiga uma de 9 polegadas prato de torta.
  • coloque os brócolos numa grande tigela de microondas. Adicionar água de ¼ copo. Tapar e aquecer o micro-ondas durante 6 minutos, mexendo após os primeiros 3 minutos. Drenar bem.
  • numa tigela grande, misture os ovos, natas azedas, sal Kosher, pimenta preta e pó de alho. Misture os brócolos, os garanhões e o queijo.
  • transferir a mistura para o prato pie preparado. Assar até o castanho dourado e uma faca inserida no centro sair limpo, cerca de 30 minutos.
  • permite que a quiche arrefeça e coloque na panela, cerca de 15 minutos, antes de cortar em 8 triângulos e servir.

  ver o vídeo:

  informações nutricionais a maioria das nossas receitas são de baixo teor de carbo (ou ceto) e sem glúten, mas algumas não. Verifique por favor se uma receita corresponde às suas necessidades antes de a usar. Os produtos recomendados e associados não estão isentos de glúten. A informação nutricional é aproximada e pode conter erros, por isso deve verificá-la de forma independente. É calculado utilizando o SparkPeople.com a calculadora de receitas e a contagem de carboidratos excluem álcoois de açúcar. Por favor, leia os avisos de isenção de responsabilidade em nossos Termos de Uso cuidadosamente antes de usar qualquer uma das nossas receitas.

  Serving: 1slice | Calorias: 196kcal | Carboidratos: 5g | Proteína: 12g | Gordura: 14g | Gordura Saturada: 8g | Sódio: 317mg | Fibra: 2g | Açúcar: 2g

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