Ah, bife de Kobe. Sim, é o corte de carne de que se aproveita apenas numa noite verdadeiramente luxuosa. Você provavelmente pode saboreá-lo agora: tão suculento e elixir bucal, que literalmente cai em sua boca. Mas só há um problema: provavelmente nunca comeste carne de Kobe antes. Isso é porque apenas nove estabelecimentos de jantar nos EUA o servem.a carne de bovino de Kobe Real – proveniente de bovinos japoneses de raça pura ou dos seus descendentes—tem de ser certificada pela Associação de Comercialização e distribuição da carne de bovino de Kobe. Isso significa que as coisas servidas na sua churrasqueira local ou na sua Hamburgueria local são, bem… digamos que aqui nos EUA, o termo “Kobe” não é exactamente regulado. (E se você acredita que o pessoal da Forbes, carne de Kobe real é de fato um dos ” maiores esquemas de comida na história recente.”)

mas se você quer a coisa real, você pode certamente encontrá-la. Localizámos os nove restaurantes na América que servem carne de Kobe certificada. (Moradores de Las Vegas e visitantes, alegrem-se: há três locais principais para você escolher. Por isso, vai lá para fora e diverte-te. Certifica-te de rever o Guia do homem sofisticado para um bom jantar antes de fazeres reservas nestes estabelecimentos de luxo.

SLS Hotel, 2535 South Las Vegas Boulevard (avenida), Las Vegas

o chef José Andrés, rodopiou pratos inspirados pela cozinha espanhola. Espera bifes revestidos em mojo verde, queijo azul Valdéon, ou marinado moruno. No que diz respeito à carne, Andrés usa o Kobe americano, que é um pouco mais duro e mais parecido com o lombo que você pode estar acostumado. O Kobe americano também é um pouco mais barato; um 20 oz. bife, facilmente grande o suficiente para duas pessoas famintas, custa-te 140 dólares. Mas antes de ires para a strip, talvez te sirva saber a melhor maneira de duplicar o teu dinheiro em Vegas.

o ARIA Resort and Casino, 3730 South Las Vegas Boulevard (avenida), em Las Vegas

Em Las Vegas posto, superstar o chef Jean Georges oferece não só real, bife de Kobe, mas o hyper-corte específico chamado de “A5”, que é o mais alto grau o Bife Kobe de Distribuição e Marketing de Associação mãos. Um 6 oz. um corte de carne vai custar-te 65 dólares.

Wynn las Vegas, 3131 South Las Vegas Boulevard (avenida), Las Vegas

4-onça Kobe neste estimados Las Vegas instituição será fixado de volta us $220—com todos os adicionais onça custando um escalonamento adicional de us $55. (Por um preço como esse, não se preocupe: a carne de bovino é classificada A5.)

3008 Maple Avenue, Dallas

além de alguns dos melhores carne no Texas, Nick & Sam tem uma lista de vinhos com mais de 450 ofertas. O restaurante também corta um corte de Kobe chamado “Ohmi”, que, como diz a lenda, era a carne preferida pelos imperadores japoneses no século XIX e início do século XX. O Ohmi custa 45 dólares por onça, com 4 oz. minimo.

316 East 53rd Street, Nova York

uma Abundância de lugares—do centro de hotspot Spitzer Canto Del Frisco por Times Square na Cidade de Nova York “oferta” bife de Kobe, mas 212 Churrascaria é a única articulação da cidade a ter uma certificação formal. Os bifes Kobe custam 25 dólares por onça com 3 oz. minimo.

19379 Stevens Creek Boulevard, Cupertino, Autoridade de CERTIFICAÇÃO

Alexandre Steakhouse tem três postos avançados, na Califórnia—um em Los Angeles e dois da Área da Baía, mas apenas o NorCal locais foram oficialmente certificado. (Globetrotters: eles também têm uma localização em Tóquio que é certificada.) Bifes no Cupertino de Alexander são servidos em 3 0z. incrementos e começar em US $ 130.

448 Brannan Rua, São Francisco

Alexandre de San Francisco, a cidade oferece uma enorme onze diferentes cortes de A5-classificados de Kobe. Os bifes em São Francisco de Alexander são servidos em 3 0z. incrementos e começar em 116 dólares.

1726 Sul King Street, Oportunidades de hotéis de Honolulu

Teppanyaki Ginza Onodera é tão exclusivo como eles vêm—além de servir alguns dos mais saborosos, mais caro carne, o restaurante só bancos de 13 patronos, a qualquer momento. As refeições no Tappanyaki são servidas em três níveis diferentes de “prix fixe”, a começar em 160 dólares; custar-lhe-á mais 50 dólares para o prato de carne ser preparado com carne de Kobe.

1814 Avenida Washington, Houston

B&B Açougues & Restaurante entrou para as fileiras dos oficialmente Kobe beef-certificado restaurantes em 2016, fazendo com que o Texas estabelecimento de jantar fino mais recentes lugar nos estados unidos para alcançar o status. B &B serve American Kobe; an 8 oz. cortar custa 69 dólares.e agora, se preferir cozinhar o seu bife em casa, tente preparar as 15 melhores receitas de carne marinada de todos os tempos.para conselhos mais surpreendentes para viver mais inteligente, olhar melhor, sentir-se mais jovem e jogar mais duro, Siga-nos no Facebook agora!