Boer goats to wybitna Koza mięsna hodowana w Stanach Zjednoczonych. Ta rasa kóz jest odporny i bardzo adaptacyjne do wielu różnych klimatów i środowisk terenowych.
rynek chudego czerwonego mięsa produkowanego przez kozy stale rośnie w Ameryce. Obecnie zapotrzebowanie na mięso przewyższa ilość, jaką producenci kóz w Stanach Zjednoczonych wprowadzają na rynek. Amerykańskie mięso kozie sprzedawane rocznie wynosi obecnie około 30 milionów dolarów.
wzrost wydatków „konsumentów etnicznych” od klientów, którzy pochodzą z krajów, które tradycyjnie jedzą mięso kozie, do wysokiego procentu, który Amerykanie spożywają wołowinę, został przypisany zwiększonemu zainteresowaniu hodowlą wszystkich kóz mięsnych – zwłaszcza rasy kóz burskich.

Boer Goat History

nazwa tej rasy pochodzi od „Afrikaans” holenderskiego słowa oznaczającego rolnika. Te duże i krępe kozy są tak silne, że kiedyś były używane jako zwierzęta stadne w ich rodzimej Afryce Południowej. Boer kozy zostały opracowane przez holenderskich rolników na początku 1900 roku, ale nie przybył do Ameryki aż do 1993 roku.
Rasa kóz burskich prawdopodobnie wywodziła się z rdzennych kóz hodowanych przez plemiona Fooku, Namaqua i San południowoafrykańskie, hodowanych z kozami, które dzieliły krzyż Europejskich i indyjskich linii krwi.
Od początku kozy burskie były przeznaczone do produkcji mięsa, a nie nabiału ze względu na krępe ciało oraz produkowane chude i wilgotne mięso. Kozy te wykazywały również niezwykle szybkie tempo wzrostu, co było postrzegane jako dobrodziejstwo dla holenderskich rolników, którzy je utrzymywali.
podczas gdy rasa ta pojawiła się po raz pierwszy w południowej Afryce, niewielka ilość zarodków kóz burskich i angorskich została przemycona z kraju drogą przez Zimbabwe do hodowców kóz przez australijskie i Nowozelandzkie firmy rolnicze.
przemytnicy chcieli embrionów kóz angorskich, ponieważ rasa ta jest ceniona za produkcję moheru. W tym czasie wyłapywanie zarodków kozła Burskiego było tylko po namyśle.
embriony zostały wszczepione do kozy w Nowej Zelandii. Jedna Australijska firma, która również miała kilka przemyconych embrionów, miała problemy finansowe, a embriony, a także potomstwo, zostały wysłane do nowozelandzkiego operatora stacji kwarantanny o nazwie Rob Moodie.
Moodie nazwała stado stadami afrykańskich kóz. Inna Australijska firma hodowlana, Australian Breeding Management, zakończyła się tysiącami kóz angorskich i Boerskich, które ostatecznie zostały zwolnione z kwarantanny. Wszystkie kozy burskie, które po raz pierwszy trafiły do Ameryki, pochodzą z potomstwa przeszmuglowanych embrionów uprawianych w Australii i Nowej Zelandii.
rozwój kozy burskiej wymagał dziesięcioleci przemyślanej i sumiennej hodowli. Hodowcy stanowczo zwiastują doskonałe cechy genetyczne rasy i konsekwentną produkcję wysokiej jakości mięsa.
w tym samym roku, w którym do kraju przybyły pierwsze znane pełnokrwiste kozy tej rasy, powstało American Boer Goat Association. Nie trwało długo, zanim hodowla i marketing kóz burskich osiągnął poziom wybuchowy w Stanach Zjednoczonych.

American Boer Goat Association jest niezwykle aktywną siłą stojącą za wzrostem produkcji kóz mięsnych w Stanach Zjednoczonych. Grupa liczy obecnie ponad 7000 hodowców kóz jako członków. Każdego roku ABGA rejestruje ponad 45 000 sztuk kóz czystej krwi.
można importować kozy burskie bezpośrednio z oryginalnego szczepu południowoafrykańskiego, ale są one dość drogie – nawet przed wysyłką. Będzie zarówno dużo mniej papierkowej roboty, jak i kosztowne znalezienie hodowcy z certyfikowanym stadem kóz południowoafrykańskich i zakup zwierząt od nich.
każda koza lub owca przywożona z Afryki musi pozostać zgodna z zasadami USDA i być umieszczona w stadzie, które zostało certyfikowane zgodnie z dobrowolnymi przepisami agencji federalnej dotyczącymi stada trzęsawki. Ten krok został zainicjowany w celu uniknięcia rozprzestrzeniania się wirusa trzęsawki, na który nie istnieje żadne znane lekarstwo. Początkowo każda koza lub owca importowana z Afryki musiała zostać poddana kwarantannie przez pięć lat, aby uniknąć rozprzestrzeniania się śmiertelnej choroby. Przepisy dotyczące przywozu zarodków kóz z Afryki mogą wkrótce zostać złagodzone.
Amerykańscy kupcy kozy burskiej czystej krwi importowanej z aukcji w Nowej Zelandii i Australii kiedyś płacili do 10 000 dolarów za głowę … i nadal zarabiali na transakcji, gdy urodziło się potomstwo i sprzedano je za około 7 000 dolarów za sztukę.

kozy burskie

• Kozy tej rasy prawie zawsze mają białe ciało i czerwoną głowę.
• uszy na Kozach burskich lop – lub zwisają w sposób opadający.
• kozie rogi są grube i zakrzywione do tyłu.
• oczy na Kozach burskich są prawie zawsze brązowe.
• dojrzały samiec Boer goats zazwyczaj waży około 350 funtów.
• Dojrzała samica Kozy burskiej zwykle waży od 190 do 250 funtów.
• kozy burskie nie tylko szczycą się szybkim tempem wzrostu, ale także rutynowo doświadczają zwiększonego współczynnika płodności.
• pożądana tusza, osobowość i jakość mięsa Kozłów bobrowych (lub kozłów kozich) jest często przekazywana dzieciom, nawet jeśli samce pokryły się z nianiami Boerskimi lub samicami kóz całkowicie różnych ras.
• do najczęstszych krzyżówek kóz mięsnych najwyższej jakości należą kozy burskie: Boer i Nubijczycy, Boer i Angoras, Boer i Sirohi, Boer i Kiko, Boer i Osmanabadi, a także Boer i Jamnapari.
• kozy burskie są znane jako odporne, ale niektórzy hodowcy mogą doświadczać zwiększonej walki z pasożytami wewnętrznymi podczas wychowywania tych zwierząt w gorącym klimacie.
• średnia długość życia Kozy burskiej wynosi od 8 do 12 lat.

Boer Goat Personality

delikatne olbrzymy świata kóz mogą być cenione za swoje mięso, ale obecnie są również używane jako zwierzęta towarzyszące – Gniazdo zwykle zarezerwowane dla ras nigeryjskich karłów i kóz Pigmejskich.
pomimo swoich rozmiarów kozy burskie są notorycznie spokojne i uległe. Początkujący hodowcy są często zniechęcani do zakładania stada kóz w tym zakresie wielkości, ale Boer może być tylko jednym wyjątkiem.

kozy burskie zalety i wady

zaletą utrzymania kóz burskich jest oczywiście ich zdolność do wprowadzenia najwyższego dolara na rynku mięsa. Spokojniejsze usposobienie Kozłów burskich może również oznaczać, że wymagają mniej wspinania się i robienia „zabawek” w kojcu, aby zapewnić im rozrywkę. Kiedy Koza żyje w przepełnionych dzielnicach lub nie ma nic do roboty przez cały dzień, ale czeka na karmienie, materializują się biedne, destrukcyjne, a czasami agresywne zachowania – nawet u najbardziej posłusznych ras kóz.
nie musisz rzeźnić ani zabierać kóz na rynek, aby zarobić na utrzymanie ich w pełnym wymiarze czasu. Chociaż liczba hodowców w Stanach Zjednoczonych znacznie wzrosła w ciągu ostatniej dekady, popyt na wysokiej jakości hodowców również wzrósł. Zostanie hodowcą kóz burskich może być zarówno emocjonalnie, jak i finansowo satysfakcjonującym doświadczeniem.
wady trzymania kozła Burskiego są nieliczne i znośne. Pierwszą przeszkodą do rozważenia przy zakupie kóz tej rasy jest ilość miejsca potrzebna do utrzymania tak dużych zwierząt – i koszt ich karmienia.
Bory, podobnie jak wszystkie inne rasy kóz, są przeglądarkami i wymagają paszy objętościowej w diecie, aby utrzymać swoje żwacze w ryzach. ZIMOWANIE nad stadem kóz burskich będzie wymagało albo belowania własnego siana, albo kupowania go, aby zaspokoić potrzeby zdrowotne i żywieniowe ogromnych kóz – wszystko to znacznie zwiększa koszty operacyjne gospodarstwa.
Boer Goat Care
Boer goats wymagają takiej samej opieki jak wszystkie inne rasy kóz, ale nie zapomnij wziąć pod uwagę ich dużych rozmiarów i czasami zaskakującej siły podczas tworzenia kojca lub stodoły i ogrodzenia. Boer kozy są silne i dobre wspinacze, upewnij się, że wzmocnienie drewna i drutu kolczastego, drewna i drutu o wysokiej wytrzymałości na rozciąganie, lub wieprz panel i ogrodzenia z drutu kolczastego można faktoring w początkowych kosztów rozruchu hodowli.
ogrodzenie musi mieć co najmniej cztery stopy wysokości, aby zapobiec wydostawaniu się Kozłów burskich. Gorąco polecam używanie wielu słupków szarańczy na obwodzie pióra, a nie tylko jako podpór narożnych. Metalowe słupki T, po prostu nie są wystarczająco wytrzymałe, aby utrzymać niezbędne ogrodzenie w miarę upływu czasu, gdy Koza Boera pociera i popycha ją.

rozmnażanie kóz burskich

wysoki współczynnik płodności kóz burskich pomaga hodowcom i hodowcom mięsa odzyskać pieniądze, które wydają inwestując w najwyższej jakości parę hodowlaną.
kiedy masz kozę Billy ’ ego, która spełnia jego potencjał, rozszerza stado kóz burskich, nie wydając ani grosza na wprowadzenie nowego stada do stada.
kozy burskie są zdolne do rozrodu przez cały rok. Zarówno samce, jak i samice osiągają dojrzałość rozrodczą w wieku pięciu miesięcy. Koza Boer niani jest w ciąży przez około pięć miesięcy, a następnie karmi swoje dziecko lub dzieci przez około trzy miesiące, zanim będzie mogła zostać dojona lub zostanie ponownie zaplanowana do hodowli.
niania może urodzić tylko jedno dziecko podczas pierwszej ciąży, ale zazwyczaj niania rodzi bliźniaki. Tradycyjny sezon lęgowy kóz przypada na kwiecień I maj oraz ponownie od ostatnich dni lata do pierwszych dni zimy.
ile kosztują kozy burskie?
podobnie jak w przypadku wszystkich ras kóz, koszt Kozy burskiej będzie zależał od wielu czynników. Pierwsza i chyba najważniejsza jest dostępność lokalna. Jeśli w Twoim regionie nie ma hodowców, koszt wyjazdu do hodowcy i sprawdzenia kozy i wysłania jej lub przewiezienia do domu może kosztować kilkaset dolarów.
przy zakupie zarejestrowanej lub pokazanej jakości kozy cena prawdopodobnie wyniesie od 400 do 500 USD. Kozy doelinga lub niani często mogą uzyskać nieco wyższą cenę niż nienaruszone samce.
ponieważ kozy burskie są tak poszukiwane i przynoszą wysoką cenę zarówno na rynku mięsa, jak i sprzedaży pośredniej, hodowcy powinni mieć czas, aby dokładnie udokumentować zdrowie, szczepienia, statystyki reprodukcji, rodowód hodowlany, wagę sezonową i masę rzeźniczą każdego członka stada, aby pomóc wzmocnić swoje roszczenia dotyczące zapasów wysokiej jakości do celów sprzedaży lub marketingu.
Zobacz related post poniżej:
kompletny przewodnik po rasach kóz mlecznych
Ultimate Goat Feeding Guide