suplementy diety zawierające witaminę D i olej rybny z kwasami tłuszczowymi omega-3 nie zmniejszają objawów ogólnoustrojowego zapalenia związanego z wieloma chorobami przewlekłymi. Badanie to było częścią większego badania, w którym stwierdzono, że suplementy te przynosiły pewne korzyści zdrowym dorosłym, w tym zmniejszone ryzyko zawału serca i śmierci z powodu raka.
zapalenie to sposób, w jaki organizm każe sobie leczyć i naprawiać uszkodzoną tkankę lub bronić się przed infekcjami. Przewlekłe, ogólnoustrojowe zapalenie występuje, gdy organizm stale uwalnia sygnały mające na celu aktywację układu odpornościowego, nawet wtedy, gdy nie ma urazu lub infekcji. Układowe zapalenie jest istotnym czynnikiem w chorobach sercowo-naczyniowych, cukrzycy, chorobach autoimmunologicznych i innych przewlekłych stanach.
niektóre reklamy suplementów witaminy D i oleju rybnego twierdzą, że zmniejszają ogólnoustrojowe stany zapalne, potencjalnie prowadząc do korzyści, takich jak zmniejszone ryzyko chorób przewlekłych. Jednak dowody na zdolność suplementów witaminy D i oleju rybnego do zmniejszania stanu zapalnego zostały mieszane i oparte głównie na małych badaniach, w których naukowcy zaobserwowali działanie suplementów, a nie porównywali je bezpośrednio z placebo (nieaktywna pigułka).
„ludzie często myślą, że te suplementy mogą zapobiegać chorobom zapalnym, ale kiedy pacjent pyta lekarza:” czy powinienem przyjmować ten suplement?”lekarze często nie wiedzą, co doradzić, Ponieważ nie przeprowadzono badań klinicznych na dużą skalę”, powiedziała Karen Costenbader, MD, MPH, badacz w badaniu VITamin D i OmegA-3 TriaL (VITAL).
w przeciwieństwie do wcześniejszych badań, VITAL jest dużym, randomizowanym, kontrolowanym badaniem. Uważa się, że randomizowane, kontrolowane badania dostarczają bardziej wiarygodnych dowodów niż badania oparte wyłącznie na obserwacji. Randomizowane oznacza, że uczestnicy są rozmieszczone między wieloma grupami leczenia, a kontrolowane oznacza, że zabiegi są porównywane z placebo, co nie ma wpływu.
badacze VITAL badali zdrowych uczestników 1,561—w tym mężczyzn w wieku 50 lat i starszych oraz kobiety w wieku 55 lat i starszych—którym przypisali cztery różne zabiegi. Jedna grupa przyjmowała tylko witaminę D, druga przyjmowała tylko olej rybny, trzecia przyjmowała kombinację dwóch, a czwarta grupa przyjmowała placebo. Badacze zmierzyli poziom witaminy D i kwasów tłuszczowych omega-3 we krwi uczestników na początku badania i porównali je z wartościami mierzonymi na końcu badania. Porównano również poziom białek we krwi uczestników, które rosną wraz z ogólnoustrojowym zapaleniem. Białkami tymi były interleukina-6 (IL-6), czynnik martwicy nowotworu-receptor 2 (TNFR 2) i białko C-reaktywne o wysokiej czułości (hsCRP).
po roku naukowcy odkryli, że poziom witaminy D we krwi wzrósł o 39% u uczestników, którzy przyjmowali witaminę D i kwasy tłuszczowe omega-3, poziom we krwi wzrósł o 55% u uczestników, którzy przyjmowali suplementy oleju rybnego. Jednak poziom białek zapalnych pozostał stosunkowo stabilny lub miał tylko niewielkie zmiany po roku. W przeciwieństwie do tego, jeśli suplementy były korzystne dla stanu zapalnego, oczekiwanym rezultatem byłby znaczny spadek poziomu białek zapalnych.
badacze VITAL zauważyli, że chociaż dostępnych jest wiele suplementów witaminy D i kwasów tłuszczowych omega-3, przetestowali tylko jeden preparat i dawkę każdego z nich. Uczestnicy byli również ogólnie zdrowi, co oznacza, że badanie nie miało na celu oceny, czy suplementy te mogą przynieść korzyści osobom, u których zdiagnozowano stany, które powodują ostre lub przewlekłe zapalenie (np. zaburzenia autoimmunologiczne, rak).
„Witamina D i morskie kwasy tłuszczowe omega-3 są powszechnie spożywanymi suplementami, które mają zapobiegać chorobom i zmniejszać ogólnoustrojowe stany zapalne. Ich rzekomych świadczeń zdrowotnych zostały ogromnie uwagę w prasie medycznej i popularnej, ” Costenbader powiedział. Jednak ” w tym badaniu … ani witamina D 2000 IU dziennie, ani zmniejszenie ogólnoustrojowego stanu zapalnego biomarkerów w ciągu jednego roku.”W rezultacie” jest mało prawdopodobne, że te suplementy, szeroko stosowane w populacji ogólnej, mają poważne działanie przeciwzapalne”, dodała.
ostatnie odkrycia pochodzą z większego badania—z udziałem ponad 25 000 uczestników—czy witamina D i olej z ryb mogą pomóc w zapobieganiu chorobom u ogólnie zdrowych mężczyzn i kobiet. Ogólnie rzecz biorąc, większe badanie sugeruje, że witamina D nie zmniejsza ryzyka raka, zawału serca i udaru mózgu, ale wydaje się być związana z mniejszą liczbą zgonów związanych z rakiem. Badanie wykazało również, że suplementy oleju z ryb są związane ze zmniejszonym ryzykiem zawału serca, zwłaszcza dla Afroamerykanów i zmniejszonym ryzykiem raka u osób, które nie jedzą dużo ryb.
wyniki badań takich jak VITAL dostarczają solidnych dowodów dla konsumentów, którzy chcą lepiej zrozumieć, co suplementy będą, a czego nie zrobią dla ich zdrowia. Podobnie, lekarze opieki zdrowotnej mają wiarygodne dane mogą wskazywać na pytanie przez swoich pacjentów o korzyści, lub brak korzyści, biorąc suplementy. W tym przypadku witamina D i olej z ryb nie są związane ze zmniejszonym ogólnoustrojowym zapaleniem u zdrowych dorosłych, ale mogą mieć inne korzyści zdrowotne, które konsumenci mogą rozważyć.