porozmawiajmy Boże Narodzenie cookie dekorowanie! Święta tuż za rogiem, świąteczne ciasteczka i świąteczne ciasteczka są w mojej głowie, a moja lista wypieków. Co roku mam swoje ulubione klasyczne świąteczne ciasteczka do zrobienia i zawsze jestem podekscytowany, aby spróbować nowych świątecznych ciasteczek.
świąteczne dekorowanie ciasteczek
cieszę się, że mogę współpracować z firmą McCormick w tym sezonie jako jeden z ekspertów od pieczenia świątecznego, aby podzielić się moją miłością i mnóstwem wskazówek dotyczących robienia świątecznych ciasteczek! Święta wydają się wydobywać piekarza ciastek, producenta i dekoratora w tak wielu z nas, i to jest taki świetny czas, aby zrobić i podzielić się ciastkami, które kochamy, a także trochę kreatywny w kuchni. W tym miesiącu i następnym, będę dzielenia się niektóre z moich ulubionych wskazówek do robienia plików cookie, które mam nadzieję, że pieczenie zabawy, łatwe i pełne smaku. Jestem bardzo podekscytowany tym pierwszym postem z serii, świąteczne Wskazówki dotyczące dekorowania ciasteczek, które pomogą Ci w świątecznym dekorowaniu ciasteczek!
jak wiele osób, jestem zajęta i czasami trudno znaleźć czas potrzebny na zrobienie i upieczenie wszystkich świątecznych smakołyków, które chcę zrobić. Zawsze szukam wskazówek i trików, które ułatwią sprawy, jeśli chodzi o święta (kto nie jest?), a dziś dzielę się z wami trzema wskazówkami, których używam do robienia świątecznych ciasteczek i świątecznych ciasteczek. Więc zanurzmy się i zróbmy ciasteczka!
Wskazówki dotyczące dekorowania świątecznych ciasteczek
Wskazówka dotycząca Ciasteczek świątecznych: wybierz trzy lub cztery kolory, aby utworzyć paletę kolorów do dekoracji ciasteczek.
chociaż uwielbiam dekorować ciasteczka dużą ilością kolorów, zwłaszcza z dziećmi, czasami naprawdę chcę tworzyć ładne ciasteczka. Ciasteczka, które są różne, ale wszystkie wydają się pasować do siebie, a jednym z moich ulubionych sposobów jest zawężenie moich kolorów do trzech lub czterech kolorów i praca wyłącznie z tymi kolorami. Możesz uzyskać świetną inspirację kolorystyczną z wielu miejsc, od ładnego papieru do pakowania przez ulubiony sweter w paski po świetną mieszankę posypek. Do moich ciasteczek zainspirowały mnie kolory w moich ulubionych posypkach.
oto kilka zabawnych, świeżych i kapryśnych pomysłów na wakacyjne ciasteczka…
wybrałem Cztery kolory z mieszanki pięciu, różowy, niebieski, zielony i biały i użyłem różnych neonów McCormick! Kolor żywności, aby pokolorować mój lukier.
the McCormick NEON! Kolory są tak świeże i naprawdę zabawne w pracy. Podczas gdy ja wybrałem różowy, niebieski, zielony i biały, myślę, że różowy, niebieski, zielony i czerwony byłby oszałamiający, a także przy użyciu całego neonu! kolekcja dla pięknej zimowej linii kolorów. Jak widać, dopasowałem moje dekoracyjne posypki, cukry i cukierki, aby pasowały do tematu, co naprawdę pomaga stworzyć piękny i przemyślany wygląd ciasteczek.
niektóre z moich posypek i cukierków pojawiły się w opakowaniach jednokolorowych, podczas gdy dla innych posortowałem cukierki, aby wyciągnąć kolory pasujące do mojego motywu. Gdy zaczniesz montować elementy dekoracyjne, aby pasowały do motywu kolorów, wszystko zacznie się razem i szybko zobaczysz, jak łatwo jest tworzyć ładne ciasteczka.
takie proste, ale naprawdę ładne, po prostu trzymając się tych czterech kolorów. Stworzyłem wiele różnych Ciasteczek, w tym choinki, gwiazdki, Czapki Świętego Mikołaja i bałwany, a utrzymując je wszystkie w czterech wybranych kolorach, koordynują i wspaniale ze sobą współpracują.
: Utwórz dużą partię podstawowego lukru / lukru,a następnie podziel na oddzielne miski, aby stworzyć wiele kolorów i smaków.
odkryłem, że jest to taka sama ilość pracy, aby stworzyć małą partię lukru, jak to jest stworzyć dużą partię lukru, więc lubię tworzyć dużą partię lukru, bez koloru lub smaku, a następnie podzielić mój lukier na oddzielne miski do koloru i smaku. Pozwala to na wiele różnych szybko i łatwo, z mniej oczyścić niż tworząc każdy lukier indywidualnie. Jestem za wszystkim, co oszczędza czas i porządkuje! I to nie tylko kolor, który można dodać do lukru, wyciągi McCormicka. Mięta pieprzowa, wanilia, Pomarańcza, Cytryna i Malina to wspaniałe aromaty dla Twojego lukru. Nie przegap mojego ulubionego przepisu na lukier do dekorowania ciasteczek na końcu postu.
do mojego białego lukru zazwyczaj lubię używać ekstraktu z mięty pieprzowej, który pozwala białemu kolorowi pozostać całkiem czystą bielą. Malina jest zabawna w kolorze różowym lub niebieskim i uwielbiam aromatyzować Mój zielony lukier ekstraktem z cytryny. Odrobina ekstraktu z cytryny tak dobrze łączy się z ciasteczkami z cukrem i lukrem, że nadaje lukierowi lekki i świeży smak.
możesz nawet przenieść motyw koloru do opakowania i podawania ciasteczek.
świąteczne ciastko Wskazówka: Jeśli masz mało czasu, pozwól piekarni lub sklepowi spożywczemu pomóc w pieczeniu.
czasami trudno znaleźć czas na to wszystko, wiem, że wyzwanie zbyt dobrze, zwłaszcza podczas wakacji! Jedną z moich ulubionych wskazówek jest to, że gdy brakuje Ci czasu, możesz przekształcić kupione w sklepie ciasteczka w niesamowite kreacje! To sztuczka, którą tak bardzo kocham, że napisałam o niej książkę! Niech sklep spożywczy lub piekarnia w sklepie pomóc przygotować zwykły, niezmrożony cukier lub ciasteczka kruche, pozwalając skupić się na dekoracji. Spójrz na różnorodność gotowych ciastek z krótkim chlebem, które możesz odebrać na półkach sklepowych, gotowych do zmiany koloru i smaku.
możesz się dobrze bawić i kreatywnie! Proste okrągłe ciastko można przekształcić w bałwana, a ja przekształciłem ciasteczka Świętego Mikołaja w małe bałwany.
ciasteczka w kształcie trójkąta mogą być wykonane na choinki lub czapki Mikołaja.
oprócz ciasteczek, które można znaleźć na półkach sklepowych, wiele piekarni spożywczych może przygotować ciasteczka cukrowe, jeśli skontaktujesz się z nimi dzień lub dwa wcześniej. Od serc przez gwiazdy po choinki, możesz być zaskoczony dostępnymi opcjami, oszczędzając czas i pozwalając skupić się na zabawnej personalizacji, którą możesz zrobić poprzez dekorowanie ciasteczek. Jeśli znajdziesz się krótki na czas, lub po prostu chcesz skupić się na dekoracji, począwszy od sklepu zakupione ciasteczka jest świetnym rozwiązaniem, i obiecuję, że twoi przyjaciele i rodzina będą je kochać, zwłaszcza, że wziął czas, aby je udekorować.
Jeśli chcesz zrobić własne ciasteczka od podstaw, przepis na ciastka cukiernicze mojej przyjaciółki Katriny jest świetnym wyborem.
Oto Mój ulubiony przepis na lukier do dekorowania ciasteczek. Nie jest to królewski lukier, ale świetnie nadaje się do dekoracji i dość mocno wysycha, dzięki czemu można układać ciasteczka, coś, co zwykle muszę zrobić między świątecznymi talerzami ciasteczek A wysyłaniem ciasteczek do przyjaciół i rodziny.
Easy Sugar Cookie lukier / lukier
Drukuj Pin Zapisz zapisany!
Ingredients
- 2 cups powdered sugar sifted
- 4-6 teaspoons milk
- 4 teaspoons light corn syrup
- Pinch of salt
- Flavoring of your choice my favorites are vanilla extract, lemon extract and peppermint extract
- Food coloring of your choice McCormick NEON! Kolory zostały użyte w tym poście
instrukcje
-
w misce miksera za pomocą miksera elektrycznego lub miksera stojącego połącz cukier puder i 4 łyżeczki mleka, uruchamiając mikser bardzo powoli na niskim poziomie. Gdy mieszanina zacznie się łączyć, dodaj syrop kukurydziany. Bij dobrze, aby połączyć. Jeśli mieszanina jest zbyt gęsta, dodaj więcej mleka, około 1/2 łyżeczki na raz (trochę może zrobić różnicę, więc idź powoli!). Ubijaj, aż lukier będzie gładki i kremowy.
-
podziel lukier na wiele misek, w razie potrzeby, i dodać kolor i smak do każdej miski. W przypadku białego lukru najlepiej trzymać się wyraźnego ekstraktu, takiego jak mięta pieprzowa lub cytryna. Dla całego przepisu, zacznij od około 1/2 łyżeczki ekstraktu z wyboru i smaku do smaku. Z barwnikiem spożywczym zacznij od jednej do dwóch kropli i zwiększaj, aż pożądany odcień zostanie osiągnięty.
-
lukier można dostosować do żądanej konsystencji. Jeśli chcesz bardziej płynne jak” zalać ” lukrem, dodać więcej mleka, troszeczkę na raz. Jeśli chcesz, aby grubszy lukier rozprzestrzenił się, powoli dodaj więcej przesianego cukru pudru, około łyżeczki na raz. Ten lukier jest bardzo elastyczny i wyrozumiały. Jeśli lukier zgęstnieje podczas pracy z nim, zawsze można dodać kilka kropli mleka i dobrze wymieszać, aby połączyć. Pozostaw ciasteczka 4-6 godzin na wyschnięcie lukru, aby był twardy w dotyku.
uwagi
pamiętaj, że podczas robienia lukru, trochę mleka, cukru pudru, ekstraktu smakowego lub barwnika spożywczego może przejść długą drogę. Zawsze dodawaj dodatki w bardzo małych ilościach i zwiększaj w razie potrzeby.
mam nadzieję, że te wskazówki pomogą Ci łatwiej dekorować świąteczne ciastka! W najbliższych tygodniach będziemy śledzić więcej wskazówek i śledź nas na Instagramie, gdzie dzielę się moimi wskazówkami (i niektórymi zza kulis robienia ciasteczek) w LoveFromTheOven #smartcookietips.
Disclaimer: jako ekspert od pieczenia świątecznego dla McCormick, jestem wynagradzany za moje posty. Wszystkie teksty i opinie są jednak moje i tylko moje!