Jeśli jesteś początkującym weganinem lub para się z dietą bezmleczną, być może walczyłeś, jeśli chodzi o zastąpienie nabiału podstawowe, które oparłeś się pompować smak w przeszłości, jak najlepsi przyjaciele, masło i śmietana.

ale nie martw się, nie musisz jeszcze rezygnować z tego kremowego stroganoffa, taco z kwaśną śmietaną lub bułeczki z rzęsami śmietany! istnieje wiele substytutów kremu tam pozwalając tyle bezmleczne i kremowe whippable zabawy, jak można obsłużyć!

Oto wszystkie podstawowe kremy wegańskie, aby wyposażyć się w, z wegańskiej bitej śmietany do wegańskiej single cream.

6 Wegańskie Kremy

krem cebulowy

Dlaczego nie myśleć nieszablonowo i spróbować krem cebulowy – idealny do wirowania na zupy lub dodawania do wytrawnych potraw, zarówno tanie i łatwe do wykonania, to pomysłowe i pyszne rozwiązanie od kreatywnego zespołu w ChefSteps.

wystarczy podsmażyć trochę cebuli, usunąć skórki, zmiksować lepkie wnętrzności z odrobiną cytryny, soli i oliwy z oliwek i tam masz „puree z cebuli”.

wegańska krem z orzechów nerkowca

wegańska śmietana jest świetna do polewania tacos, chilli i każde danie, które wymaga rzęs kremowych pikantnych dodatków.

krem nerkowca jest nic dziwnego w oparciu o nasączone orzechy nerkowca, które zapewniają teksturę, podczas gdy ocet jabłkowy i cytryna są magiczne składniki, które oferują, że znak towarowy tang zwykłej śmietany. Po prostu zrób to wszystko razem w robocie kuchennym.

krem kokosowy

Jeśli zawsze masz zapasową puszkę mleka kokosowego w szafce, może to również pomóc ci z gorącego miejsca na wegański krem, zwłaszcza jeśli robisz koktajle lub desery.

wystarczy schłodzić puszkę pełnotłustego mleka kokosowego, wyjąć tłuszcz kokosowy, który oddziela się i krzepnie (pozostawiając wodnisty płyn za sobą), i ubić go, tak jak bitą śmietanę.

orzechowa kuchnia pokazuje jak!

odkryj jeszcze więcej przepisów z puszkowanym mlekiem kokosowym.

śmietana sojowa

wegańska, bezmleczna alternatywa dla pojedynczej śmietany, do potraw takich jak stroganoff z grzybami, spróbuj śmietany sojowej.

Po prostu zagęszcz mleko sojowe z mąką kukurydzianą, olejem roślinnym i odrobiną ekstraktu waniliowego, jeśli wybierzesz.

wypróbuj ten przepis na desery z kremem sojowym.

krem tofu

Jeśli potrzebujesz ciężkiej śmietany do użycia w sosach, majonezie lub kremie budyniowym, pomyśl o kremie tofu.

wszystko czego potrzebujesz to świeża śmietana sojowa, guma ksantanowa i czysty tłuszcz roślinny. Możesz nawet dostosować grubość, dzięki czemu jest jeszcze wystarczająco gruba, aby ubić bułeczki.

wypróbuj ten nieomylny przepis na krem z Tofu