co to jest dyni?

technicznie rzecz biorąc, owoc, piżmak jest rodzajem dyni, która rośnie na winorośli. Jest długi i owalny w kształcie z dzwonkowatym dnem, żółto-pomarańczową, twardą skórką zewnętrzną pokrywającą wewnętrzny pomarańczowy miąższ i nasiona.

Odkryj naszą pełną gamę poradników zdrowotnych i sprawdź niektóre z naszych ulubionych przepisów na zdrowe dyni, w tym dyni& owies cynamonowy i Biryani z ogórkiem raita.

właściwości odżywcze dyni

porcja 80g (pieczona) zawiera:

• 26kcal/110kj
• 0,7 g białka
• 0,1 g tłuszczu
• 5,9 g węglowodanów
• 1,5 g błonnika
• 224mg potasu
• 12mg witaminy C

jakie są 5 Najlepsze korzyści zdrowotne piżmaka?

może wspierać zdrowie oczu

badania wykazały, że składniki odżywcze, takie jak zeaksantyna i luteina, mogą pomóc w ochronie zdrowia oczu, a piżmak zawiera oba te karotenoidy. Beta-karoten, który przekształcamy w witaminę A, odgrywa również rolę w zdrowiu oczu i zdrowej odnowie komórkowej, a diety bogate w jaskrawo zabarwione owoce i warzywa, w tym dyni, są bogatym źródłem.

może wspierać układ odpornościowy

Beta-karoten pomaga również wspierać naturalne funkcjonowanie układu odpornościowego, wraz z witaminą A, która może pomóc w zapobieganiu infekcjom.

może wspierać zdrowie kości

istnieją pewne dowody sugerujące, że zróżnicowana dieta bogata w owoce i warzywa może zmniejszyć ryzyko osteoporozy. Badanie 2016 wykazało, że diety bogate w warzywa, a także te zawierające beta-karoten, witaminę C, cynk i sód, były pozytywnie związane ze zdrową masą kostną u kobiet po menopauzie. Wszystkie te składniki odżywcze znajdują się w dyni, co czyni go warzywem kochającym kości.

może wspomagać trawienie

tylko 100g dyni (pieczonej) zawiera około 2g błonnika, co stanowi 7% zalecanego spożycia błonnika dla dorosłych. Istnieją mocne dowody na to, że błonnik wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca, raka jelita grubego i cukrzycy typu 2, ale może również pomóc w trawieniu i zapobiegać zaparciom.

może wspierać kontrolę wagi

Dynia maślana jest niskokaloryczna, bogata w błonnik i ma pocieszający słodki smak, który może pomóc w zarządzaniu apetytem.

czy squash butternut jest bezpieczny dla wszystkich?

Dynia maślana jest gęstą odżywką i zdrową żywnością dla większości z nas. Jednak osobom leczonym beta-blokerami lub inhibitorami ACE można zalecić zminimalizowanie spożycia pokarmów bogatych w potas, w tym dyni.

alergia na piżmaka jest rzadka, ale istnieją doniesienia, że może wystąpić kontaktowe zapalenie skóry.

Jeśli jesteś zainteresowany lub masz pytania, skonsultuj się z lekarzem rodzinnym lub zarejestrowanym dietetykiem w celu uzyskania wskazówek.

przepisy na dyni z dyni

przyprawiona soczewica& zupa z dyni z dyni, kiełbasa, szpinak& makaron z pieczarkami bakesoup makaron z dyni z dyni z orzechów nerkowca& piżmowy squash currystuffed piżmowy squash

Ten artykuł został sprawdzony w dniu 23 luty 2021 przez Kerry Torrens.

Nicola Shubrook jest terapeutą żywieniowym i pracuje zarówno z klientami prywatnymi, jak i z sektorem korporacyjnym. Jest akredytowanym członkiem British Association for Nutrition and lifestyle Medicine (BANT) i komplementarnym & Natural Healthcare Council (CNHC). Dowiedz się więcej na urbanwellness.co.uk.

Wszystkie treści zdrowotne na bbcgoodfood.com nie powinien być traktowany jako substytut porady lekarskiej własnego lekarza lub innego pracownika służby zdrowia. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości dotyczące ogólnego stanu zdrowia, skontaktuj się z lokalnym lekarzem. Więcej informacji można znaleźć w Regulaminie naszej strony internetowej.