- Share
- Tweet
- Pin
the Best Ribeye Roast Recipe – łatwy i pyszny ribeye roast bez kości z chrupiącą skórką i tonami soczystego smaku ribeye bez prawie żadnej pracy – ten przepis jest idealny nawet dla początkujących kucharzy!
Jeśli szukasz pysznego, soczystego i niesamowicie aromatycznego pieczenia, które jest łatwe do przygotowania, pieczenia i serwowania – nie szukaj dalej niż ten przepis na pieczeń Ribeye.
podobne do prime rib (ale bez konieczności przycinania kości!), ten ribeye roast jest pełen smaku, zajmuje mniej niż trzy godziny i jest oszałamiającym daniem na świąteczny obiad.
jeśli organizujesz Wigilię lub kolację bożonarodzeniową, musisz mieć ten ribeye roast w swoim menu, szczególnie podany z naszymi idealnymi miękkimi maślanymi bułeczkami!
nie uwierzysz, jak proste jest to wspaniałe danie-nawet początkujący kucharze mogą uzyskać jakość restauracji ribeye roast-potrzebna jest tylko patelnia do pieczenia!
Jeśli szukasz pysznego sposobu na prime rib Na Zewnątrz – wypróbuj nasz przepis na Rotisserie Prime Rib! Jest pełen smaku i tak łatwy do wykonania!
w Sweet C ’ S mamy wiele typów czytelników: ci, którzy chcieliby uzyskać więcej informacji, aby czuć się bardziej komfortowo w kuchni, ci, którzy po prostu lubią przepis, i ci, którzy chcą trochę informacji przed przejściem od razu do niego.
aby lepiej służyć wszystkim czytelnikom, mamy przycisk „Przejdź do przepisu” w lewym górnym rogu każdej strony, aby uniknąć przewijania. Mamy również klikalny spis treści Poniżej, który może pomóc Ci szybko poruszać się po naszym przepisie.
- co to jest pieczeń Ribeye?
- czy Ribeye piecze Prime Ribeye?
- jak gotować Ribeye Roast
- czy trzeba wiązać pieczeń Ribeye?
- Jak wyrzeźbić Ribeye Roast
- Let Ribeye Roast Rest for 30 minut
- do jakiej temperatury ugotować Ribeye Roast
- jak podawać Ribeye Roast
- co podawać z Ribeye Roast
- przepis Często zadawane pytania
- składniki
- instrukcje
- informacje żywieniowe
- wydajność
- wielkość porcji
- zrobiłeś ten przepis?
- ulubione słodkie C
- najlepszy przepis na Ribeye Roast
- najlepszy przepis na frytki easy Air frytki
- najlepszy pieczony czosnek Polędwica wieprzowa
- One Pot Cheesy Taco Skillet
- najlepszy przepis na łatwe pieczone ogony homara
- zupa Hamburgerowa z jednego garnka
- łatwe pieczone kotlety wieprzowe przepis
- najlepszy przepis na pieczone kotlety wieprzowe z czosnkiem kiedykolwiek
- chrupiące pieczone frytki
- cytryna czosnek parmezan pieczone skrzydełka kurczaka przepis
- najlepszy przepis na chrupiące pieczone skrzydełka z kurczaka
- pieczone uda z kurczaka Ranch
co to jest pieczeń Ribeye?
Jeśli jesteś zdezorientowany tym, co sprawia, że żeberka a co sprawia, że żeberka pieczone, nie jesteś sam.
pod wieloma względami są one takie same – ale ribeye roast odnosi się do dużego, centralnego mięśnia biegnącego wzdłuż żeber krowy – tworzącego „oko” pieczenia.
jeśli odetniesz swoje pierwsze żeberko z dala od kości, pozostawiając to oko i ochronną warstwę tłuszczu, masz coś, co nazywa się „ribeye” pieczeń.
pieczenie Ribeye jest bardzo podobne do prime ribeye w smaku, ale różni się sposobem cięcia z kości.
czy Ribeye piecze Prime Ribeye?
pierwsze pięć żeber krowy ma twardsze mięśnie ramienia, które najlepiej nadają się do gotowania jako pieczeń garnkowa – powolne i niskie przez wiele godzin, duszone płynem, aby rozbić twardsze mięśnie ramion.
Prime rib jest cięte z „prime” lub największej głównej części mięsa żeber, która obejmuje mięso, które biegnie obok szóstego do dwunastego żebra.
Prime rib jest zwykle przycinane z części pokrywy tłuszczowej lub mięsa żeber, co pozostawia końce kości żeber oczyszczone i widoczne.
Prime rib jest czasami nazywany pieczeniem „stojącym żebrem”, ponieważ kości pozwalają mu stać prosto do pieczenia, mimo że większość ludzi gotuje je w celu lepszego pieczenia w dzisiejszych czasach.
pieczeń ribeye jest cięta z tego samego obszaru co pieczeń prime ribeye – ale usuwa kość przed gotowaniem.
podczas gdy prime ribeye roast będzie zawierać ribeye roast, ribeye roast koncentruje się na obszarze mięsa marmurkowego ribeye steak – przy zakupie jednego, można łatwo wyciąć steki ribeye samodzielnie z pieczenia-lub można gotować, jak jesteśmy tutaj dla bogatych, soczyste, i pyszne mięsisty smak podobny do prime ribeye i tak pobłażliwy – tylko bez kości do mess wokół z!
jak gotować Ribeye Roast
gotowanie ribeye roast jest znacznie mniej intensywne niż inne Pieczenie – przygotowujemy go przez pocieranie przyprawy i zalać masłem, dusić w bardzo wysokiej temperaturze przez krótki czas, a następnie piec przez około 2 godziny.
następnie pieczeń siedzi przez pół godziny, kroimy i podajemy… dokonywanie ten przepis szalony łatwe.
ponieważ istnieją tylko cztery kroki (prep, broil, pieczeń, reszta) muszą być dokładnie przestrzegane.
pamiętaj, aby równomiernie pokryć pieczeń przyprawami i masłem. Rub sól, pieprz, i zioła, a także czosnek do wszelkich rowków w mięsie, więc masz smak na całym.
Rozgrzej piekarnik, zanim dodasz pieczeń do pieczenia i piecz przez pełne piętnaście minut.
obniż temperaturę i nie dotykaj pieczenia, dopóki nie zostanie zrobione – możesz sprawdzić temperaturę wewnętrzną, aby uzyskać pożądaną doneness, ale w przeciwnym razie usiądź wygodnie i ciesz się niesamowitym zapachem podczas pracy piekarnika!
najlepszym sposobem na zepsucie tej pieczeń jest przesadzanie z nią.
niech odpocznie. Porozmawiamy o tym ponownie za minutę, ponieważ jest to bardzo ważne – ale kiedy pieczeń będzie gotowa, niech ten frajer zajmie chwilę, aby się pozbierać.
nie krojcie pieczeń za wcześnie. Niech te soki się szczęśliwy, aby utrzymać pieczeń przetargu i soczyste!
czy trzeba wiązać pieczeń Ribeye?
często podczas roasts i prime żeber, ludzie związać pieczeń, aby pomóc utrzymać je okrągłe, Lub zachować farsz w – ale wolę nie związać mój ribeye pieczeń, ponieważ mięso pozostaje w świetnej formie, nawet gdy gotowane bez wiązania. Dla mnie mniej pracy zawsze oznacza wygraną!
Jeśli wolisz związać pieczeń dla idealnego wyglądu, na pewno możesz-ale jestem co prawda leniwym kucharzem, gdy nie jest to coś absolutnie niezbędnego dla smaku, a ten przepis jest fantastyczny tak czy inaczej!
jestem notorycznie leniwy gotować, jeśli chodzi o Wiązanie rzeczy off, ja nawet nie związać mój Pieczony kurczak Montreal lub Mój papierowy worek pieczony indyk-wolę szybko poruszać się w kuchni, i Wiązanie off pieczeń nie jest konieczne, ale może poprawić wygląd pieczenia, jeśli masz zamiar imponującą prezentację.
Jak wyrzeźbić Ribeye Roast
chociaż prime ribeye i ribeye roast są niesamowicie podobne, ribeye roast naprawdę świeci, gdy nadszedł czas na rzeźbienie.
w przeciwieństwie do żeberka głównego, w pieczeniu ribeye nie ma kości – można więc gotować w całości, a następnie łatwo pokroić w plasterki.
kroję pieczeń z ribeye podobnie jak kroję klopsiki – krojone dużym, ciężkim nożem w płynnym ruchu, aby utworzyć grube plastry, na ziarnie mięsa.
Jeśli twój ribeye roast jest trochę jiggly, może być jeszcze za ciepły.
pieczenie jest łatwiejsze do cięcia po około 20-30 minutach. Następnie możesz go mocno trzymać jedną ręką podczas krojenia.
Let Ribeye Roast Rest for 30 minut
bez względu na wybór rzeźbienia lub technikę, istnieje jedna twarda i szybka zasada, której musisz się trzymać, aby uzyskać soczysty i delikatny ribeye roast:
musisz pozostawić Roast rest na 30 minut przed rzeźbieniem.
Jeśli pieczeń jest zbyt szybka, pieczeń szybko uwolni wszystkie soki i wyschnie.
przed wyrzeźbieniem pieczeń w folii co najmniej 30 minut przed wyjściem z piekarnika.
do jakiej temperatury ugotować Ribeye Roast
ribeye roast, podobnie jak prime ribeye, jest najlepiej średnio Rzadki – co zajmie około 2 godziny 20 minut Czas pieczenia.
dla każdego z tych czasów gotowania, faktycznie będzie szukać 10 stopni pod celem, gdy wyciągniesz pieczeń z piekarnika…. ponieważ będzie nadal gotować, jak go namiot w folii.
temperatura poniżej pokazuje, kiedy usunąć mięso-będzie gotować kolejne 10 STOPNI podczas przykrycia folią.
w przypadku rzadkiego pieczenia ribeye temperatura w piekarniku powinna wynosić 105-110 stopni.
w przypadku średnio rzadkiej i średniej pieczeni ribeye temperatura w piekarniku powinna wynosić od 110 do 115 Stopni Fahrenheita.
aby dobrze zrobić ribeye roast, temperatura w piekarniku powinna wynosić od 130 do 135 Stopni Fahrenheita.
możesz dostosować czas gotowania w oparciu o te temperatury-i pamiętaj, że boki będą bliżej dobrze zrobione, podczas gdy środek będzie znacznie bardziej czerwony / różowy – więc nadal możesz podawać każdemu kawałek, który woli.
jak podawać Ribeye Roast
Ribeye roast to wspaniały element na świąteczne kolacje, niedzielne kolacje lub inne przyjęcia, zwłaszcza że jest tak łatwy do wykonania.
aby podawać ribeye roast, kroję na grube plastry (podobne do prime ribeye) i podaję na dużym talerzu.
przygotowałam chrzan, au jus lub inny sos do dipowania ribeye.
ribeye roast jest pyszne z obfitych przystawek, takich jak puree ziemniaczane, grillowane warzywa, ziemniaki z masłem czosnkowym i wiele innych.
ribeye roast jest jeszcze lepszy jako resztki, pokrojone cienko na chlebie żytnim na pyszną kanapkę ribeye!
co podawać z Ribeye Roast
ribeye roast, jak każda pieczona lub prime ribeye, jest świetny z serdecznym, bogatym, i pyszne domowe strony – i oczywiście jest spektakularny z doskonałymi puree ziemniaczanym!
fasolka szparagowa, brukselka, grzyby,świeżo upieczony chleb rzemieślniczy – wszystkie bajecznie łączą się z tym pieczeniem ribeye!
aby zobaczyć moje ulubione strony do serwowania z pieczeniem ribeye, sprawdź moją listę poniżej:
- najlepszy łatwy pieczony zapiekany przepis na kukurydzę
- idealny kremowy przepis na puree ziemniaczane
- chrupiące ziemniaki Herbowane
- najlepszy pieczony czosnek parmezan przepis na szparagi
- najlepsza francuska zupa cebulowa kiedykolwiek
- najlepszy łatwy przepis na puree kalafiorowe Keto
lub możesz odwiedzić nasze archiwum przystawek tutaj.
przepis Często zadawane pytania
w przypadku średnio rzadkiego pieczenia ribeye (jak na zdjęciu tutaj) pieczenie odbywa się w piekarniku w temperaturze 110-115 stopni.
pamiętaj, że pieczeń będzie nadal gotować po wyjęciu z piekarnika – więc gotowanie ponad 110-115 w piekarniku spowoduje bardziej gotowe pieczenie.
ponieważ ribeye roast może się znacznie różnić wielkością, musisz wyłączyć cyfrowy termometr do mięsa, a nie zegar-ale zaplanować około 2 godzin.
Jeśli pieczeń jest jeszcze trochę jiggly, i trudno uzyskać czysty, łatwy kawałek, trzeba pozwolić mu odpocząć i ustawić nieco dłużej. Spróbuj 10 minut, odkryte, niech odpocząć-a następnie wyrzeźbić ponownie.
Jeśli kochasz najlepszy przepis ribeye roast tak samo jak ja, pomóż mi udostępnić na Facebooku i Pintereście i daj mu pięciogwiazdkową ocenę(po prostu kliknij gwiazdki w poniższym przepisie!
i koniecznie Oznacz @sweetcsdesigns lub #sweetcsloves, aby podzielić się ze mną swoim przepisem na Instagramie!
połącz się ze słodkimi C!
pamiętaj, aby śledzić mnie w mediach społecznościowych, aby nigdy nie przegapić postu!
Facebook | Instagram | Twitter | Youtube | Pinterest / Instagram
masz tylko 30 minut, aby dostać obiad na stole? Zapisz się na moje 30-minutowe plany kolacji bezpośrednio na swoją skrzynkę odbiorczą!
Znajdź i kupuj Moje ulubione produkty w moim sklepie Amazon tutaj!
najlepszy przepis na Ribeye Roast – łatwy i pyszny ribeye roast bez kości z chrupiącą skórką i tonami soczystego smaku ribeye bez prawie żadnej pracy – ten przepis jest idealny nawet dla początkujących kucharzy!
składniki
- 1 pieczeń z ribeye, około 5 funtów
- 4 łyżki roztopionego masła, do szczotkowania
- 2 łyżki mielonego czosnku
- 2 łyżki soli koszernej
- 2 łyżki włoskich przypraw
instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 450 stopni.
- piec na płytkiej patelni z tłustym bokiem do góry.
- przykryj pieczone ribeye roztopionym masłem.
- czosnek, sól i przyprawy połączyć w małej misce.
- przykryj pieczeń ziołami i przyprawami.
- piec na patelni w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 450 stopni.
- po 15 minutach zmniejsz temperaturę do 325ºF i kontynuuj pieczenie przez około 2 godziny (gdy termometr zarejestruje 110 Stopni Fahrenheita) lub dostosuj do pożądanej doneness, sprawdzając temperaturę za pomocą termometru.
- w przypadku rzadkiego pieczenia ribeye temperatura w piekarniku powinna wynosić 105-110 stopni. W przypadku średnio rzadkiej i średniej pieczeni ribeye temperatura w piekarniku powinna wynosić od 120 do 125 Stopni Fahrenheita. Dla dobrze zrobione ribeye roast, temperatura w piecu powinna wynosić od 130 do 135 Stopni Fahrenheita.
- Przenieś pieczeń do deski do krojenia lub regału chłodzącego i namiotu z folią i pozostaw 15-30 minut.
- pokroić w poprzek ziarna, aby służyć.
informacje żywieniowe
wydajność
8
wielkość porcji
1
ilość na Porcjęcalories 94tłuszcz ogółem 9g tłuszczów nasyconych 5g tłuszczów tłuszczowych 0g tłuszczów nasyconych 3gCholesterol 24mgsodium 1639mgkarbohydratów 2gnet węglowodanów 0gfiber 1gSugar 0gsugar alkohole 0gprotein 3G
odżywianie jest automatycznie obliczane przez Nutritionix – prosimy o samodzielną weryfikację wszystkich informacji żywieniowych i skonsultowanie się z lekarzem lub dietetykiem w celu uzyskania wszelkich porad medycznych i dietetycznych.
zrobiłeś ten przepis?
proszę zostawić komentarz na blogu lub udostępnić zdjęcie na Pintereście
aby zobaczyć naszą historię internetową, Kliknij tutaj!
ulubione słodkie C
Jeśli kochasz ten łatwy przepis na ribeye roast prime rib, sprawdź niektóre z moich innych ulubionych łatwych przepisów – wiele z nich keto i Low carb!
najlepszy przepis na Ribeye Roast
najlepszy przepis na Ribeye Roast – łatwy i pyszny bez kości ribeye roast z chrupiącą skórką i tonami soczystego smaku ribeye bez prawie żadnej pracy – ten przepis jest idealny dla nawet początkujących kucharzy!
najlepszy przepis na frytki easy Air frytki
najlepszy przepis na frytki easy Air frytki – pyszne, chrupiące i chrupiące frytki, które smakują tak, jak twoja ulubiona restauracja – ale zdrowsza frytka możesz czuć się dobrze, służąc swojej rodzinie.
najlepszy pieczony czosnek Polędwica wieprzowa
To jest najlepszy pieczony czosnek Polędwica wieprzowa przepis kiedykolwiek… niewiarygodnie łatwe, pyszne i pękające z włoskich smaków masła czosnkowego cała rodzina kocha! Łatwy obiad z polędwicy wieprzowej w mniej niż godzinę-doskonały do przygotowywania posiłków i sprawia, że niesamowite resztki dla zdrowego, niskowęglowodanowego planu diety keto lub paleo!
One Pot Cheesy Taco Skillet
One Pot Cheesy Taco Skillet– ten łatwy, pyszny, veggie packed beef Taco Skillet meal jest szybki i świetny dla budżetu – a także dieta niskowęglowodanowa! Łatwy cheesy beef Taco Skillet dinner, który jest idealny do misek burrito, sałatek, tacos na patelni i wielu innych z tonami ukrytych warzyw, które będą jeść dzieci!
najlepszy przepis na łatwe pieczone ogony homara
Ten 10 – minutowy przepis na idealne pieczone ogony homara jest najszybszym, najsmaczniejszym i najłatwiejszym sposobem gotowania ogonów homara-uzyskaj idealne pieczone ogony w piekarniku ogony homara za każdym razem! Najlepsze przepisy na ogon homara w piekarniku na kolację w stylu restauracji z ogonem homara w mniej niż 10 minut.
zupa Hamburgerowa z jednego garnka
serdeczna i niezwykle smaczna, ta zupa hamburgerowa z jednego garnka jest łatwa do zrobienia i zawsze jest ogromnym hitem! Proste składniki na rodzinną ulubioną zupę, którą wszyscy kochają!
łatwe pieczone kotlety wieprzowe przepis
łatwe pieczone kotlety wieprzowe przepis – najlepsze łatwe pieczone kotlety wieprzowe kiedykolwiek w ciągu 20 minut z prostych składników! Twoja rodzina będzie błagać o te schabowe kotlety cały czas!
najlepszy przepis na pieczone kotlety wieprzowe z czosnkiem kiedykolwiek
najlepszy przepis na pieczone kotlety wieprzowe z czosnkiem kiedykolwiek jest najlepszy przepis na pieczone kotlety wieprzowe w piekarniku kiedykolwiek – doskonały bogaty, delikatny, soczysty czosnek pieczone kotlety wieprzowe które są niezwykle łatwe i jakości restauracji. Z mnóstwem porad na soczyste pieczone kotlety wieprzowe, jak upiec wieprzowinę bez suszenia i jak długo piec kotlety wieprzowe dla idealnie delikatnej wieprzowiny!
chrupiące pieczone frytki
cytryna czosnek parmezan pieczone skrzydełka kurczaka przepis
cytryna czosnek parmezan pieczone skrzydełka kurczaka przepis – pyszne łatwe Keto pieczone skrzydełka kurczaka z bogatym czosnkiem parmezan smaku i ton cytryny!
najlepszy przepis na chrupiące pieczone skrzydełka z kurczaka
pieczone uda z kurczaka Ranch
łatwe, chrupiące, pyszne pieczone uda z kurczaka ranch to super prosty przepis na pieczone udo z kurczaka w jednym garnku, który każdy kocha – pękający w smaku Ranch tylko w pięciu składnikach! Low carb, mess free, a deliciously crunchy crust, w ogromnym rodzinnym faworytem, który z pewnością sprawi, że każdy będzie fanem udek z kurczaka w mniej niż 40 minut!