Strawberry Shortcake Trifles — wszystkie smaki klasycznego Strawberry Shortcake, ale z miękką warstwą ciasta zamiast biszkoptu i podawane w pojedynczych filiżankach na zabawę lub po kolacji!

Indywidualne drobiazgi z ciasta truskawkowego

drobiazgi z ciasta truskawkowego wykonane z sześciu warstw całkowitej błogości! W tych mini miseczkach deserowych otrzymujesz słodkie ciasto waniliowe na przemian z warstwami świeżych, soczystych truskawek i bogatej, puszystej bitej śmietany.

powiem ci jednak, że te mini kubeczki z truskawkami są niebezpieczne! Jestem ogólnie całkiem dobry i wprowadzenie ograniczeń na siebie, ponieważ mam tak wiele deserów wokół tutaj cały czas – ale nie z tych.

Żegnaj samowystarczalności, hellooo truskawkowe drobiazgi! Te byłyby idealne na prysznic lub na dzień matki, lub oczywiście są idealne po prostu zafundować sobie, ponieważ jest weekend! Deser w weekend jest obowiązkowy, prawda?

Strawberry Shortcake Trifle Ingredients

do warstwy shortcake potrzebujesz:

• mąka uniwersalna
• skrobia kukurydziana
• sól
• proszek do pieczenia i soda oczyszczona
• masło niesolone
• cukier granulowany
• skórka cytrynowa
• jaja
• ekstrakt waniliowy
• śmietana

do warstwy truskawkowej potrzebujesz:

• świeże truskawki
• cukier granulowany

a do warstwy bitej śmietany trzeba:

• śmietana ciężka
• serek śmietankowy
• cukier puder
• ekstrakt waniliowy

jak zrobić drobiazgi z ciasta truskawkowego

• zrób ciasto. Rozprowadzić na wysmarowanej i posmarowanej mąką patelni i piec.

• pokrój schłodzone ciasto na krążki, które będą pasowały do kubków, w których będziesz podawać.

• zrobić polewę z twarogiem.

• zrób mieszankę truskawkową.

• ułóż drobiazgi, układając po dwa razy truskawki i śmietanę.

jakiego rozmiaru są używane słoiki?

do tych pojedynczych kubków truskawkowych na drobiazgi użyłam szklanych słoików o pojemności 8 uncji. Ale możesz użyć dowolnego rozmiaru słoika, który masz pod ręką!

Czy Mogę to zrobić z góry?

ciasto można zrobić jeden do dwóch dni przed czasem (jeśli trochę wyschnie, nie martw się! Bita śmietana i świeże truskawki ponownie zwilżą ciasto).

jednak ja bym poczekał z montażem truskawek do dnia, w przeciwnym razie staną się rozmoczone.

Wskazówki dotyczące najlepszych drobiazgów z ciasta truskawkowego

• Jeśli nie masz foremki do ciastek lub ciastek, po prostu Wytnij warstwy ciasta z wierzchu słoika.
• mrożone truskawki nie mogą być użyte w tym przepisie. Są zbyt rozmoczone, a smak nie jest tak dobry!
• aby uzyskać mniej słodki smakołyk, zmniejsz ilość cukru w bitej śmietanie.

więcej przepisów na deser truskawkowy, które pokochasz:

• klasyczne ciasto truskawkowe
• świeże ciasto truskawkowe
• babeczki Truskawkowe
• chrupiące Truskawkowe rabarbarowe
• Angel Food Cake tosty francuskie ze świeżym syropem truskawkowym
• babeczki Truskawkowe kruche
• batony Truskawkowe rabarbarowe

5 z 10 głosów

Truskawkowe Ciastko drobiowe

Truskawkowe Ciastko drobiowe – wszystkie smaki klasycznego truskawkowego ciastka, ale z miękkim ciastkiem warstwa zamiast biszkoptu i podawane w pojedynczych filiżankach na zabawę lub po kolacji treat treat! Zawsze musi na liście lato do zrobienia!

porcje: 12

Prep40 minut

Cook20 minut

cool2 hours

ready in: 3 hours

Ingredients

Cake

• 2 cups (284g) all-purpose flour, plus more for dusting pan
• 3 Tbsp (26g) cornstarch
• 1/2 tsp salt
• 1/2 tsp baking soda
• 1/2 tsp baking powder
• 12 Tbsp (170g) unsalted butter, softened
• 1 1/2 cups (315g) granulated sugar
• 1 tsp lemon zest
• 4 large eggs
• 1 1/2 tsp vanilla extract
• 1 cup (283g) sour cream (I used light because it’s what I had on hand)

Strawberry layer

• 2 lbs fresh strawberries, diced, plus 12 more small whole for garnish
• 3 1/2 Tbsp (45g) granulated sugar

Cream layer

• 2 cups (475ml) heavy cream
• 6 oz (170g) cream cheese, softened
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 3/4 szklanki (90g) cukru pudru

instrukcje

na ciasto:

• Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. masło i mąka 18-na-13-calowy obramowany blacha do pieczenia. W misce wymieszać mąkę, skrobię kukurydzianą, sól, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia, odstawić.
• w misce elektrycznego miksera stojącego wyposażonego w łopatkę ubić razem masło, cukier i skórkę z cytryny do bladości i puszystości. Wymieszać z jajkami pojedynczo, a następnie wymieszać z wanilią.
• dodaj 1/3 mieszanki mąki i wymieszaj tylko do połączenia, a następnie dodaj 1/2 kwaśnej śmietany i wymieszaj tylko do połączenia, powtórz z mąką i kwaśną śmietaną jeszcze raz, a następnie zakończ mieszając w ostatniej 1/3 mieszanki mąki i mieszając tylko do połączenia (zeskrobaj miskę, aby zapewnić równomierne połączenie).
• wlać i równomiernie rozprowadzić ciasto na przygotowaną blachę do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta, około 20-24 minut.
• wyjąć z piekarnika i całkowicie schłodzić na stojaku z drutu. Po wystygnięciu pokroić na 24 rundy wielkości kubków deserowych (zostanie Ci trochę ciasta, które możesz schłodzić lub zamrozić, a następnie podać z bardziej świeżymi owocami i bitą śmietaną).

dla warstwy truskawkowej:

• Wrzuć pokrojone w kostkę truskawki z cukrem. Odstawić na 10 minut.

dla warstwy kremu:

• w dużej misce mieszającej za pomocą elektrycznego miksera ręcznego ubijaj śmietanę do uzyskania miękkich pików (nie ma potrzeby czyszczenia ostrzy ubijacza w następnym kroku).
• w oddzielnej średniej misce ubijamy serek śmietankowy na gładką masę, dodajemy cukier puder i wanilię, ubijamy na lekko i puszysto. Do gęstej śmietany dodać śmietanę z serem śmietankowym i ubijać do uzyskania sztywnych szczytów.

aby złożyć drobiazgi:

• umieść 12 rund ciasta w 12 dość wysokich miseczkach deserowych. Dodaj łyżkę truskawek na każdej rundzie ciasta.
• przenieść mieszaninę kremu do worka rurowego wyposażonego w dużą okrągłą końcówkę i wymieszać mieszankę kremu na warstwie truskawkowej. Powtórz proces nakładania warstw jeszcze raz.
• udekoruj każdy świeżą truskawką. Podawać w ciągu godziny, aby uzyskać najlepsze wyniki (ciasto można zrobić dzień wcześniej i przykryć, wystarczy poczekać, aby przygotować mieszankę śmietany i truskawek, aż będzie prawie gotowe do podania).

uwagi

• mrożone truskawki nie mogą być użyte w tym przepisie. Są zbyt rozmoczone, a smak nie jest tak dobry!

Fakty o żywieniu

Truskawkowe ciasto piaskowe

Ilość w porcji

Kalorii 606 Kalorii z tłuszczu 315

% Dzienna norma*

Tłuszcz 35 г54%

Nasycony tłuszcz 21 г131%

Cholesterol 163 мг54%

Wodorotlenek 251 мг11%

Potas 284 мг8%

Węglowodany 67 г22%

Błonnik 2g8 %

Cukier 41g46%

Białko 7g14%

Witamina 1290IU26%

Vitamin C 45.1mg55%

Calcium 109mg11%

Iron 1.7mg9%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Course: Dessert

Cuisine: American

Keyword: Strawberry Shortcake, Trifle

Author: Jaclyn