nowy rozdział w życiu 108 S. Pugh Street w State College został oficjalnie zatytułowany Doggie ’ s Rathskeller and Garden.

właściciele Tom i Kelley Trosko przejęli dawny dom All-American Rathskeller 1 marca i planują otworzyć swój nowy bar przed początkiem lipca na Central Pennsylvania Festival of the Arts. Ikonografia jak oryginalne stoiska lub wiele podpisów na ścianach od ludzi, którzy odwiedzili Rathskeller przez lata pozostanie na miejscu.

para ponownie wprowadzi koncepcję zewnętrznej przestrzeni ogrodowej — która ma zostać otwarta jesienią — co było cechą baru w latach 30. XX wieku.

„praca nad naszą wizją tej przestrzeni zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz Była satysfakcjonującym wykorzystaniem mojego doświadczenia w architekturze krajobrazu, aby ten projekt zatoczył koło” – powiedział Tom Trosko.

zarówno on, jak i jego żona chcą zachować poczucie historii i tradycji na ulicy S. Pugh 108. Nawet nazwa nawiązuje zarówno do oryginalnego uchwytu Skellera z około 1933 roku — rathskeller and Gardens — jak i do C. C. „Doggie” Alexandra, właściciela, który rok później zamienił go na „All American Rathskeller”. Doggie ’ s Rathskeller i ogród skupią się głównie na napojach wraz z małymi dodatkami. Do gry zaproszone zostaną także lokalne talenty muzyczne.

zanim rathskeller został zamknięty w styczniu, był najdłużej działającym barem w Pensylwanii. Duke i Monica Gastiger byli właścicielami bar and Spats Cafe and Speakeasy przez ponad 30 lat i zwrócili kabiny rodzinie Herlocher po bitwie sądowej zakończonej w kwietniu, gdy sędzia stwierdził, że były to urządzenia i własność właściciela nieruchomości, a nie najbardziej wcześniejszych operatorów barów.

relacje między Herlocherami i Gastigerami są napięte od października, kiedy właściciele nieruchomości powiedzieli byłym operatorom restauracji, że nie będzie negocjacji najmu. Herlochers złożyli ofertę Gastigers-propozycję, która była kwestionowana, Czy chodzi o licencję na alkohol, czy o cały biznes – ale negocjacje nigdy nie poszły dalej.

Gastigers, ponieważ ich restauracje są zamknięte, otworzyli Sporty przy grillu dwie przecznice od jego pierwotnej lokalizacji. Planują również otworzyć kawiarnię Re Farm latem w Windswept Farm w Patton Township.