Sezon jagodowy U-Pick jest w pełnym rozkwicie tutaj w Southwest Michigan. Michigan jest numerem jeden w produkcji borówki wysokiej. Sam stan Michigan produkuje ponad 100 milionów funtów borówek rocznie. Czy to w naszym gospodarstwie – fresh fruit cups, nasze naleśniki z borówkami kukurydzianymi, czy nasze francuskie tosty z twarogiem cytrynowym i nadziewanymi jagodami na zakwasie, w Castle In The Country Bed And Breakfast używamy jagód wiele razy w tygodniu! Jesteśmy błogosławieni, że wszystkie nasze świeże jagody pochodzą z odległości 30 minut od naszej Karczmy. Najlepsze jest to, że większość gospodarstw produkujących ten świeży mały owoc pozwala wybrać siebie!
jeden z naszych Karczmarzy odwiedził farmę Brookside w Gobles, MI i pokochał to doświadczenie. Będąc jak to było po raz pierwszy poszła zbieranie jagód, piękne kobiety za ladą pomógł ze wszystkimi pytaniami i potrzebami miała. Dostarczyli wiadro z torbą w nim i każdy z pasów krzewów borówki były oznakowane. W Brookside do wyboru było 10 różnych odmian borówek. Każdy z 10 ma inny cel – czy to do gotowania,pieczenia, lub spożywania natychmiast. Podczas wędrówki z wiadrami były zielone jagody, różowe czerwone jagody i większe niebieskie jagody. Zielone nie były jeszcze gotowe do zbierania i były nowymi pąkami. Czerwone jagody miały zmienić kolor na niebieski w ciągu następnych kilku dni. Niebieskie, oczywiście były gotowe do wyboru! Niektóre z głównych jagód, które kupujesz w sklepie, są w odmianach Berkley i Jersey berries; są słodkie i gotowe do natychmiastowego spożycia. Typ, z którym zwykle będziesz gotować ciasta i dżemy, to odmiana jagód Covel; jest to bardzo cierpka jagoda. Berkley i Jersey są gotowe do natychmiastowego spożycia i świetnie nadają się do owocowych kubków lub muffinek; ta odmiana jest dość słodka. Każda z różnych odmian borówki są jaśniejsze lub ciemniejsze i jagody mogą być większe lub mniejsze. W Brookside ważą Twoje jagody, każą ci wskazać, którą odmianę wziąłeś i jesteś w drodze! Mała farma ma również wiele produktów na bazie Michigan, jak również: syrop klonowy, miody, sosy barbecue, dżemy i niektóre wypieki. Nie martw się, jeśli wybierzesz zbyt wiele, możesz je zamrozić i użyć, kiedy tylko chcesz!
Dzięki trzem lokalizacjom są otwarte dla młodych i starych, aby wyruszyć po polach i zbierać jagody. Odwiedzając lokalizację Paw Paw, możesz zatrzymać się w Winnicy St.Julian, która znajduje się kilka mil na południe od gospodarstwa. Jest to 2. co do wielkości Winiarnia w stanie Michigan i zalecamy naszym gościom zakup butelek wina, aby przywrócić do naszej nieruchomości lub cieszyć się podczas kąpieli w naszych wannach z hydromasażem.
Narodowy Festiwal borówek już w ten weekend! Od 6 do 9 sierpnia 52. coroczny festiwal znajduje się w South Haven, MI. Podczas tego czterodniowego wydarzenia odbędzie się parada, Muzyka na żywo, pieczone i świeże jagody i wiele więcej! Cztery z najlepszych Farm borówek w południowo-zachodnim Michigan dostarczają swoje uprawy borówki na to wydarzenie. Z niecierpliwością czekamy na wiele zdjęć i gadżetów, które nasi goście przywiozą ze sobą w najbliższy weekend!
Jeśli lubisz inne gospodarstwa U-pick, Crane ’ s Pie spiżarnia, Sad i restauracja oferuje również różnorodne owoce. Położony w Fennville, MI zaledwie milę od jednej z naszych ulubionych restauracji, Salt Of The Earth, jesteś w stanie wybrać owoce sezonowe, złapać mały lunch w ich delikatesach i spróbować swoich nowych win owocowych po zebraniu świeżych owoców.
wreszcie, masz yo 
czy kiedykolwiek chciałeś uprawiać własne rośliny Borówki? Baby Blue Blueberries, w Bangor, MI, oferuje To właśnie dla Ciebie! Specjalizują się w roślinach startowych i pomogą Ci przez ten proces. Co za fajna rzecz przynieść do domu z wakacji get-a-way Na Zamku w kraju!
chcesz wypróbować jeden z naszych przepisów na jagody Michigan z naszego własnego zioła Szefa Kuchni? Podczas sezonu jagodowego Herb robi naleśniki z jałowca jagodowego; są lekkie, przewiewne i mają słodki tarty kęs ze świeżymi jagodami Michigan. Weź szczyt na przepis tutaj!
Po zjedzeniu świeżego i sycącego śniadania w Zamku, wybierz się z ukochaną osobą do jednej z tych Farm jagodowych, aby wybrać:
Dees Lakeshore Farm, Fennville, MI
Earl 's Berry Farm, Fennville, MI
Gary Crane Farm, Fennville, MI
Pleasant Hills Farms, Fennville, MI
Brookside Farms, Martin, MI
Brookside Farms farmy, gobles, mi
Heintzman’ s blueberries, gobles, mi
j&j blueberries, Bloomingdale, mi
Joe 's Blues, Bangor, mi
Stoke’ s Homestead Market, Grand Junction, mi
true blue farms, Grand Junction, mi
Mitchells Blueberrys, Grand Junction, mi
, Pullman, MI
Beard 's Produce, Dorr, mi
the Phunny Farm, Holland, MI
Riverbend Farms, South Haven, MI
Degrandchamp Blueberry Farm, South Haven, MI
Sparks Blueberry Farm, South Haven, MI
Stephenson Farms, South Haven, MI
Brookside Farms, Paw Paw, MI
Morrison’ s sunny fields, Paw Paw, mi
schutlz ’ s fruitride Farms, Inc., Mattawan, MI
* wiele z tych lokalizacji nie ma stron internetowych, ale na tej stronie możesz zobaczyć pełną listę i konkretne adresy wszystkich powyższych gospodarstw u-pick