Ta sałatka ziemniaczana na ciepło z musztardą miodową jest wspaniałą alternatywą dla zwykłej ciężkiej sałatki ziemniaczanej z majonezem! Jest to idealne miejsce na wakacyjną ucztę lub dodatek do każdego posiłku.
kremowa sałatka ziemniaczana była raczej wyjątkiem niż regułą, kiedy dorastałam. Majonez, śmietana, serek śmietankowy – wszystkie rzeczy bogate i kremowe były w zasadzie uważane za „smakołyki” i pojawiały się tylko na konkretne okazje, gdy wymagał ich konkretny przepis. Nigdy nie trafiły do cotygodniowego koszyka zakupów.
i w związku z tym, nawet jako dorosły, omijam majonez, a nawet kwaśną śmietanę w alejkach w supermarkecie. Co oznacza, że jeśli chodzi o robienie rzeczy, które większość ludzi zwykle kojarzy z kremowymi opatrunkami-takimi jak sałatka ziemniaczana – Zwykle domyślam się alternatywnych opatrunków.
zmuszony do większej kreatywności. Jest zdrowsze. I jest tak, tak smaczne, że niektórzy przyjaciele przysięgli tradycyjną sałatkę ziemniaczaną mayo na całe życie.
nie przesadzam. :- )
połączenie ciepłych ziemniaków z chrupiącą maślaną skórką przerzuconą przez kremowy sos miodowo-musztardowy to znakomite połączenie w tej smacznej sałatce ziemniaczanej z musztardą miodową. Jednym z powodów, dla których jest to tak dobre, jest to, że kiedy wrzucasz ciepłe ziemniaki do dressingu, wysysa cały ten smak, a nie tylko oblewa go na zewnątrz, jak zwykłą sałatkę ziemniaczaną. To świetna sztuczka przy przygotowywaniu ziemniaków!
lubię, gdy moje ziemniaki są maślane – dla smaku – ale musisz użyć kombinacji oleju i masła, w przeciwnym razie masło się pali. To mała podpowiedź dla Ciebie!! Możesz zastosować go do wszystkiego, co pieczesz-użyj około 1: 1 równych racji masła do oleju, a otrzymasz ładną złotą skórkę na warzywach lub białku, które pieczesz bez gorzkiego przypalonego masła. :- ) Nauczyłem się na własnej skórze!!
lubię dodawać do tego trochę czerwonej cebuli lub drobno pokrojonej zielonej cebuli, tylko dla odrobiny świeżości. I jakiś rodzaj zioła dodaje świetną dodatkową warstwę-zdecydowałam się na tymianek tutaj, ale nie krępuj się zmienić go z ulubionym ziołem. Rozmaryn, szczypiorek, pietruszka, nawet drobno pokrojona szałwia i bazylia świetnie do tego pasują!
Review Recipe
Honey Mustard Warm Potato Salad
Prep Time 15 minutes 
Servings 8 servings 
Author Nagi 
Course Side Dish 
Cuisine American Ingredients
- ▢ 2 pounds baby potatoes halved
- ▢ 2 tablespoons butter melted
- ▢ 3 tablespoons olive oil
- ▢ 2 garlic cloves minced
- ▢ salt and pepper
- ▢ ½ red onion finely sliced
- ▢ 1 teaspoon fresh thyme leaves or add 1/2 tsp dried thyme into Dressing
Honey Mustard Dressing:
- ▢ 1 ½ tablespoons Dijon Mustard
- ▢ 2 teaspoons wholegrain mustard
- ▢ 2 tablespoons honey
- ▢ 2 tablespoons cider vinegar
- ▢ 2 tablespoons olive oil
- ▢ ¼ teaspoon salt and pepper
Instructions
-
Preheat oven to 350°F.
-
umieść ziemniaki w misce. Dodać masło, oliwę z oliwek, czosnek, sól i pieprz. Rzuć dobrze połączyć.
-
rozłóż ziemniaki na tacy. Piecz przez 40 minut, aż Na Zewnątrz złocisty i miękki wewnątrz, przewracając raz w połowie.
-
w międzyczasie umieść składniki opatrunku w słoiku. Bardzo dobrze wstrząsnąć, aby połączyć.
-
gdy ziemniaki są ugotowane, przełożyć do miski. Dodaj cebulę i świeży tymianek, polej ziemniaki sosem i wrzuć. Podawać na ciepło.
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.)
więcej przepisów, które pokochasz
Loaded puree ziemniaczane
Pepper Ranch ziemniaki pieczone
