machanie pożegnaniem z makaronem może być jedną z najtrudniejszych części życia w życiu o niskiej zawartości węglowodanów, bezglutenowym lub keto. Ale co, jeśli istnieje sposób, aby utrzymać swój styl życia i makaron? Wprowadź te pyszne przepisy z makaronem shirataki.

makaron Shirataki to półprzezroczysty, żelatynowy makaron pochodzący z Japonii. Dla wielu są one również niskowęglowodanowe. Wykonane z konnyaku z japońskiego yam konjac (znanego również jako Devil ’ s tongue lub Elephant yam), makaron shirataki składa się głównie z wody i błonnika glukomannanowego.

Plus, są prawie całkowicie wolne od kalorii i węglowodanów, i dość zasadowe. (Choć nie są one pokarmem bezkalorycznym.) Używany w kuchni azjatyckiej od wieków, Ameryka dopiero zaczyna dowiadywać się o tym „cudownym makaronem”, a makaron shirataki można znaleźć w wielu przepisach keto.

Jeśli byłeś ciekawy tych niskowęglowodanowych makaronów, ale nie jesteś pewien, od czego zacząć, kopać w tych łatwych i pysznych przepisów na makaron shirataki dla inspiracji.

co sprawia, że makaron shirataki jest tak wyjątkowy?

oprócz makr diety ketonowej, makarony shirataki lub konjac nie gotują jak inne makarony. Są bez smaku, ale mogą mieć wyraźny zapach prosto z opakowania. Jeśli jesteś pierwszym użytkownikiem shirataki, możesz zauważyć zapach rybi lub grzybowy po otwarciu opakowania.

wszystko, co musisz zrobić, aby zwalczyć wszelkie zapachy, to postępować zgodnie z instrukcjami na torbie. Często obejmuje to najpierw płukanie makaronu pod bieżącą wodą, a następnie „pieczenie na sucho” na patelni. Można również umieścić makaron we wrzącej wodzie po opłukaniu, jeśli makaron jest na zupę lub zimne danie, takie jak soba.

chociaż mają inną konsystencję niż zwykły makaron (są bardziej podobne do makaronu ryżowego), makaron shirataki chłonie smak tego, do czego je dodajesz, co czyni je idealną bazą makaronu keto do szerokiej gamy potraw.

podobne: Korzyści z makaronu Shirataki i gdzie je kupić

Shirataki noodle stir fry recipes

Shirataki Shrimp Pad Thai

to, że żyjesz keto lub kuloodpornym stylem życia, nie oznacza, że musisz zrezygnować z pad Thai.

Ten prosty przepis na makaron keto zawiera strzał mózgu Octane C8 MCT oleju, masło nerkowca, Kokosowe aminos i zero-carb Shirataki noodles.

w przeciwieństwie do innych ciężkich dań z makaronem, będziesz chciał wstać z kanapy i zrobić coś po tym posiłku.

makaron Shirataki z sosem maślanym migdałowym

odsuń się, sosie orzechowym! To danie zawiera brokuły, marchew i kapusta na szczycie bazy shirataki, ale szczerze mówiąc, można użyć niezależnie od warzyw masz pod ręką.

zabawną częścią tego przepisu jest prosty sos z masła migdałowego, dzięki czemu jest bezpieczny dla osób uczulonych na masło orzechowe.

Żółty makaron Curry z Shirataki

podczas gdy ten przepis od Healthy Nibbles& Bits wykorzystuje makaron shirataki wykonany z tofu, shirataki na bazie konjac są idealnym substytutem przyjaznym dla keto.

pełnotłuste mleko kokosowe i żółte curry tworzą kremowy, bezmleczny SOS bazowy do tego przepisu, a trawa cytrynowa i imbir dodają świeżego smaku i właściwości przeciwzapalnych.

Jeśli możesz zrobić sałatki, udekoruj opcjonalnymi płatkami czerwonej papryki dla małego kopa.

Wegańskie brokuły Curry

świetna przystawka, to „curry” z Miracle Noodle składa się z gotowanych na parze brokułów i dobrej porcji kurkumy (silna przyprawa przeciwzapalna). Mleko kokosowe i imbir łączą się, aby dopełnić to klasyczne tajskie curry.

nie stosujesz diety wegańskiej? Kurczak byłby świetnym dodatkiem chudego białka do tego dania.

przepisy na makaron Shirataki

Low-Carb Angel Hair Pasta z cytrynowym kurczakiem

Ten lekki przepis na makaron Keto shirataki ma wielką głębię smaku dzięki masłu karmionemu trawą i żelatynie, całej cytrynie i całej wiązce świeżych ziół.

najlepsze jest to, że ma tylko dwa węglowodany netto.

Fettuccine Alfredo z cytryną czosnek krewetki

czy można cieszyć się Fettuccine alfredo i nadal pozostać keto? Z pewnością! Podczas gdy ten bezmleczny przepis alfredo z Tana Amen wzywa do kremu nerkowca. Jeśli nie zrobić nerkowca, spróbuj użyć solonego kalafiora, który został na parze, a następnie mieszane.

zapewnia ten sam satysfakcjonująco kremowy smak i konsystencję, z zaledwie 5 gramami węglowodanów netto.

makaron Shirataki z masłem

makaron maślany jest ulubieńcem małych dzieci wszędzie, ale jeśli mamy być szczerzy, są cholernie dobre w każdym wieku.

Ten super prosty przepis ze zdrowych przepisów to dosłownie tylko makaron shirataki i masło, z kilkoma przyprawami wrzuconymi (czyli praktycznie zero węglowodanów na porcję).

wierzch z parmezanem jeśli tolerujesz nabiał.

kokos bazylia Chicken Shirataki Noodle Bowl

ten przepis shirataki noodle z Low Carb Maven wzywa do piersi z kurczaka, ale pastwisko-podniesione wołowiny lub wieprzowiny będzie działać tak samo dobrze położony w kremowym mleku kokosowym, świeża bazylia i domowej roboty sos słodko-kwaśny.

idealny przepis na posiłek przygotowując makaron keto (tylko 5 gramów węglowodanów netto na porcję), możesz zrobić go w 25 minut i łatwo podzielić na pojemniki na resztę tygodnia.

Azjatycka Sałatka z makaronem

ten orzeźwiający przepis pochodzi z noszenia z Nolandami. Weź mieszankę slaw ze sklepu spożywczego, upiec prosty domowy dressing (zamień olej rzepakowy na olej kokosowy) i dodaj zimny makaron shirataki. Pomiń miód lub dodaj płynny alternatywny słodzik, jeśli trzymasz keto, i możesz zamienić ocet ryżowy na ocet jabłkowy, jeśli nie pasuje do Twoich makr.

Jeśli jagody nie są gotowe, użyj cukinii zamiast papryki. Podczas gdy oryginalny przepis wymaga tofu Shirataki noodles, shirataki wykonane z białego ziemniaka jest idealnym substytutem.

Chicken and Sweet Potato Shirataki Fettuccine Bowl

Jeśli kiedykolwiek jest zbyt gorąco, aby gotować, ta miska z makaronem shirataki fettuccine od Miracle Noodle jest idealnym prostym posiłkiem. Gotowane na parze warzywa, gotowane na parze słodkie ziemniaki i kurczak łączą się szybko i łatwo.

Uwaga: „suche pieczenie” makaron shirataki na patelni jest najlepszym sposobem na przygotowanie go do tego przepisu.

chilijski okoń morski z sosem śmietanowym z bazylią cytrynową nad Shirataki

ponieważ chilijski okoń morski w tym przepisie z Miracle Noodle może być bogaty w rtęć, zamień go na owoce morza, takie jak dziki pstrąg lub łosoś, jeśli martwisz się o spożycie rtęci.

spróbuj kremu kokosowego zamiast ciężkiej śmietany do tego przepisu z makaronem shirataki, jeśli nie tolerujesz nabiału, i dostosuj czarny pieprz do smaku. Zalecamy stosowanie wysokiej jakości całych ziaren pieprzu i mielenie ich samodzielnie.

Shirataki noodle soup recipes

Low Carb Veggie Ramen

ten pikantny ramen może być łatwo zmieniony, aby spełnić Twoje makra.

dodaj wieprzowinę lub kurczaka, aby zwiększyć białko, Pomiń lub zmniejsz rozdrobnioną marchewkę i pod makaron z cukinią z shirataki dla jeszcze niższych węglowodanów.

niskowęglowodanowa wołowina Shirataki Noodle Pho

to przyjazne dla keto pho od Resolution Eats jest pełne pikantnej dobroci dzięki cynamonowi, kolendrze, kolendrze i kokosowym aminos-wszystko z zaledwie 2 gramami węglowodanów netto.

te kluski shirataki wzywają do bulionu wołowego, ale możesz użyć własnego domowego bulionu z kości.

mielona wołowina Shirataki Noodle Soup

ciepły, satysfakcjonujący posiłek przyrządzony z mielonej wołowiny, ta shirataki noodle soup od KetoVale zawiera podwójny białkowy poncz z podstawą bulionu wołowego i tylko 4,5 grama węglowodanów netto.

najpierw ugotuj mieloną wołowinę, a następnie dodaj ją do makaronu wraz z imbirem i ugotowanym jajkiem (zalecamy gotowanie na miękko, aby zachować więcej składników odżywczych).

świeża zielona cebula też może być tu pyszna, a olej sezamowy można zastąpić masłem karmionym trawą lub łój wołowy, jeśli nie tolerujemy nasion sezamu.

szpinak jajko Shirataki Noodle Soup

Egg Drop soup to pyszna przystawka, ale ta wersja z Low Carb Yum jest na tyle smaczna, że może być daniem głównym.

Dodaj dodatkowe białko na koniec, aby uzyskać naprawdę satysfakcjonujący i ultra-keto posiłek w nieco ponad 1 gram węglowodanów netto na porcję.

Potticker Meatball Azjatycka zupa z makaronem

jak można pomylić się ze słonymi klopsikami w gorącym, pikantnym rosole? Ta zupa makaronowa keto z I Breathe I ’ m Hungry pakuje smaczny odżywczy poncz, w gramach 4.5 węglowodanów netto na porcję.

rozważyć subbing się ryby i sos sojowy dla Coconut aminos, i użyć oleju kokosowego zamiast oleju sezamowego, jeśli jesteś wrażliwy na sezam lub unikanie soi.

podobne: Przepisy na deser ketonowy, aby zaspokoić słodycze

przepisy na deser Shirataki

Crock Pot „Rice” budyń

chociaż ryż nie jest częścią standardowej diety ketonowej, makaron shirataki jest świetnym substytutem bez węglowodanów. Ten” ryżowy ” pudding z Low Carb Yum pomaga zaspokoić głód jedzenia bez awarii carb.

Znajdź naczynie do pieczenia, które pasuje do twojego crockpot i dodaj mleko kokosowe, jajka, gałkę muszkatołową i niskowęglowodanowy słodzik. W ciągu zaledwie kilku godzin zostaniesz nagrodzony bogatym i kremowym deserem.

Shirataki Noodle Pudding czekoladowy z migdałami

Ten pieczony czekoladowy przepis shirataki noodle z Miracle Noodle jest wykonany z kakao, który jest czekoladą w swojej surowej formie.

kakao zapewnia soczysty smak czekolady bez cukru, dzięki czemu jest doskonałym aromatem przyjaznym dla keto!