Ten artykuł jest o tworzeniu orzeźwiającego i pikantnego soku z tamaryndowca. Jest to pyszny napój z wieloma korzyściami zdrowotnymi. Przeczytaj więcej o przepisie i zaletach soku z tamaryndowca.

Tamarynd jest drzewem szeroko występującym w tropikalnej Afryce, krajach Azji Południowej. Dlatego jego liście i owoce są powszechnie stosowanym składnikiem żywności w ich diecie. Sok z tamaryndowca jest wytwarzany z owoców tamaryndowca i jest najlepszym sposobem na pokonanie ciepła w lecie. Jeśli podoba Ci się smak tamaryndowca lub jeśli wcześniej miałeś sok i chcesz go zrobić w domu, Oto prosty przepis na orzeźwiający sok z tamaryndowca.

przepis

rzeczy, których potrzebujesz

• 2 szklanki świeżego lub skompresowanego tamaryndowca
• syrop cukrowy lub miód
• woda
• lód

instrukcje

Krok 1. Umyj owoc tamaryndowca (strąk) wodą, aby pozbyć się całego brudu.

Krok 2. Teraz usuń wszystkie nasiona z tamaryndowca i przygotuj je do wrzenia.

Krok 3. Wlać około dwóch szklanek wody i niech się zagotuje.

Krok 4. Teraz dodaj owoc tamaryndowca do miski wrzącej wody i pozwól mu gotować na małym ogniu.

Krok 5. Powiedzmy po 5-10 minutach, sprawdź, czy owoce tamaryndowca namoczyły się i ugotowały.

Krok 6. Jeśli tak, to woda zamieni się w ciemnobrązową ciecz.

Krok 7. Użyj blendera i zmiel całą gotowaną zawartość.

Krok 8. Teraz użyj ociekacza i osusz przegotowaną zawartość w innej misce, pozostawiając cząstki odpadów i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 9. W międzyczasie zrób syrop cukrowy, gotując łyżkę cukru w szklance wody i pozwól mu się zagotować lub użyj miodu.

krok 10. Po ostygnięciu gotowanej zawartości (miąższ tamaryndowca) dodaj syrop cukrowy (schłodzony) lub miód według własnego gustu.

krok 11. Teraz zmiażdżyć trochę lodu w blenderze i dodać go do mieszaniny miąższu tamaryndowca i syropu cukrowego lub miodu i podawać.

Twój pikantny i pyszny sok z tamaryndowca jest gotowy!

Możesz również użyć miąższu tamaryndowca dostępnego na rynku bezpośrednio do produkcji soku z tamaryndowca, ale smak jest inny, gdy robisz go w domu, a nie gotujesz. Miąższ tamaryndowca wytwarzany w domu ma więcej smaku, ponieważ nie dodaje się konserwantów i chemikaliów.

Wskazówka: przechowywać miąższ tamaryndowca i syrop cukrowy oddzielnie i dodać je według własnego gustu.

inne zastosowania pulpy tamaryndowca

pulpa tamaryndowca wykonana na sok może być używana do przygotowywania wielu innych rzeczy. Jest stosowany jako tradycyjny składnik w potrawach Azji Południowej, jako substytut cytryny. Jest powszechnie stosowany do:

• Robienie curry
• Robienie dżemu
• Chutney
• kandyzowane tamaryndowca
• kulki tamaryndowca
• pasta tamaryndowca
• SOS tamaryndowca

pulpa tamaryndowca zawsze będzie gotowa w domu w Azji Południowej. Jest to główna przyprawa przyprawowa używana przez nich w wielu potrawach. Jest bardzo łatwy w użyciu i wykonaniu. Jeśli robisz curry, trzeba będzie dodać kilka łyżek stołowych miąższu tamaryndowca (w zależności od ilości curry) do curry i niech gotować przez jakiś czas. Nadaje potrawie pikantny smak. Ponadto, jeśli robisz dżem, możesz dodać miąższ tamaryndowca do mieszanki dżemu i gotować, aż mieszanina stanie się gruba.

korzyści z soku z tamaryndowca

1. jest stosowany jako napój, który przynosi ulgę w udarze słonecznym.
2. jest stosowany do płukania gardła w leczeniu bólu gardła.
3. jest stosowany jako napój senny.
4. jest również pijany, aby poprawić układ trawienny.
5. regularne picie soku z tamaryndowca pomaga w obniżeniu poziomu cholesterolu.
6. jest również stosowany jako środek na biliousness.
7. jest dobrym źródłem miedzi, potasu, wapnia, żelaza, selenu, cynku i magnezu.

sok nie tylko ma świetny pikantny smak, ale także ma wielką wartość odżywczą i leczniczą. Jest o wiele lepszy niż picie napojów bezalkoholowych, które niepotrzebnie zwiększają spożycie kalorii, a także nie dodają wartości odżywczej. Postępuj zgodnie z powyższym przepisem i zafunduj sobie zdrową schłodzoną szklankę soku z tamaryndowca.

podoba Ci się? Podziel się tym!