Agaricus blazei Murill jest jednym z bardzo popularnych jadalnych grzybów leczniczych. W niniejszym badaniu badano działanie ochronne tego biologicznie aktywnego grzyba na uszkodzenia peroksydacyjne tkanek i nieprawidłowe poziomy przeciwutleniaczy w tetrachlorku węgla wywołane hepatotoksycznością u samców szczurów albinosów. Samce szczurów albinosów ze szczepu Sprague-Dawley (120-150 g) podzielono na pięć grup. Pierwsza grupa służyła jako normalna grupa kontrolna, druga i trzecia grupy były traktowane odpowiednio ekstraktem z grzybów Agaricus blazei i dawką tetrachlorku węgla. Czwarta grupa (grupa ochronna) była najpierw leczona ekstraktem z grzybów Agaricus blazei, a następnie traktowana tetrachlorkiem węgla, a piąta (grupa terapeutyczna) tetrachlorkiem węgla, a następnie traktowana grzybami Agaricus blazei. Mokre owocniki pieczarki Agaricus blazei Murill, kruszone i zawieszone w wodzie destylowanej, podawano doustnie leczonym grupom samców szczurów albinosów. Aktywność różnych enzymów (aminotransferazy asparaginianowej i alaninowej, dehydrogenazy mleczanowej, reduktazy glutationowej), poziomu nieenzymatycznych przeciwutleniaczy (glutation, witamina C, witamina E) oraz poziomu peroksydacji lipidów (aldehyd malondiowy) oznaczono w surowicy wszystkich zwierząt doświadczalnych. Zmniejszenie wszystkich enzymów i nieenzymatycznych przeciwutleniaczy, wraz ze wzrostem wskaźnika peroksydacyjnego lipidów (aldehyd malondiowy)stwierdzono u wszystkich szczurów leczonych tetrachlorkiem węgla w porównaniu z normalnymi kontrolami. Również wzrost poziomu nieenzymatycznego przeciwutleniacza wraz ze spadkiem poziomu malondialdehydu stwierdzono u wszystkich zwierząt doświadczalnych, które były leczone ekstraktem z grzybów Agaricus blazei w porównaniu z normalnymi kontrolami. Wyniki wskazują, że ekstrakt z Agaricus blazei Murill może chronić wątrobę przed uszkodzeniem oksydacyjnym wywołanym tetrachlorkiem węgla u szczurów i jest skutecznym hepatoprotekcyjnym i przeciwutleniającym środkiem przeciwko uszkodzeniom wątroby wywołanym tetrachlorkiem węgla.
