„Na zdrowie!”Lub, w języku angielskim,” Cheers!”Było to zdanie, które Rosjanie używali do toastów przed zrobieniem kieliszka wódki. Tak! W Rosji, jeden z pierwszych nabywców tego destylatu, toastowanie było tradycją i obowiązkiem przed wypiciem odrobiny tego napoju, ale … co tak naprawdę wiemy o wódce?
Historia wódki
słowo wódka pochodzi od tłumaczenia wody w języku rosyjskim: „Voda”. Z drugiej strony, Polski użył tego terminu w odniesieniu do każdego białego napoju destylowanego. Jego narodziny przenoszą nas do wieku średniego, kiedy zaczął stawać się popularny. Alkohol ten był produkowany z ziemniaków i miał cele lecznicze. Eksperci sugerują, że jego stosowanie było powszechne w Rosji, ponieważ było skutecznym lekarstwem na zimno.
co ciekawe, pierwszymi, którzy opracowali ten destylat, byli mnisi, dzięki nim rolnicy XVIII wieku zaczęli pić wódkę, a jej stosowanie zaczęło rosnąć w Rosji. Jednak napój ten nie zaczął się rozszerzać aż do 1917 r., podczas rewolucji rosyjskiej, w której ludność zaczęła uciekać z kraju do Europy, a co ze sobą przynieśli? Ich Voda lub woda. Jednak światowe uznanie tego napoju nie dotarło aż do ii Wojny Światowej, historycznego momentu, w którym wódka trafia w ręce Amerykanów z północy.
czym jest dzisiaj wódka?
w tej chwili jest to jeden z najmocniejszych trunków, w przypadku Polskiej Wódki jego stopień rozdrobnienia może sięgać 80%. Wcześniej wytwarzano go z ziemniaków i zbóż, jednak obecnie jego proces twórczy ma związek z produktami fermentowanymi, takimi jak zboża i winogrona.
po jego narodzinach i dystrybucji na całym świecie pojawiła się duża liczba odmian, które łączą różne kolory, smaki i aromaty. Najbardziej popularna jest klasyczna Żubrówka, żółtawa i zielonkawa, ze względu na zioła użyte do jej produkcji.
powstanie tego trunku ma związek z jego niewielkim smakiem i smakiem, dzięki czemu jesteśmy w stanie używać go w wielu naszych koktajlach bez niszczenia powstałej mieszanki. W XXI wieku mamy świetne drinki z wódki: Bloody Mary, Bullshot, Balalaika, Black Russian i Screwdriver.
wódka w wytrawnym Martini
używamy destylatu do łączenia produktów takich jak papryka, chili, limonki … itp. W głowach fanów miksologii jest kilka najlepszych Wódek: Moskovskaya, Stolichnaya, Absolut i nasza ulubiona Grey Goose, której używamy do mieszania i produkcji naszych koktajli i kreacji. Napój ten stał się klasykiem w Dry Martini jako sposób na dzielenie się rozmowami i chwilami z innymi, może być również najlepszym towarzystwem przystawek takich jak łosoś lub kawior.