” od czego zacząć?”

to jedno z najczęściej zadawanych pytań, które otrzymuję za pośrednictwem poczty elektronicznej i Facebooka, więc pomyślałem, że nadszedł czas, aby poświęcić post na ten temat …

po pierwsze, oddychaj.

usiądź, weź kilka głębokich oddechów i zrelaksuj się. Na początku może to wydawać się przerażające, ale uwierz mi, pokonasz znacznie większe przeszkody w życiu niż wycinanie produktów mlecznych. Nie będę kłamać, dla wielu ludzi może to być trudne na początku. Ale z czasem życie bez nabiału staje się o wiele, wiele, wiele łatwiejsze. Możesz zapytać każdego, kto był całkowicie bezmleczny od ponad roku, i prawdopodobnie powie Ci, że stało się to drugą naturą. Większość nawet zgodzi się, że jedzą szerszą gamę produktów spożywczych niż wtedy, gdy jedli nabiał. Nie żartuj.

dobra, skoro nie masz hiperwentylacji, to mam dobre wieści. Istnieje mnóstwo zasobów, receptur i produktów, które pomogą Ci w przejściu bezmlecznym (tak, obejmuje to bezmleczne, bez laktozy i bez kazeiny). Naprawdę, mnóstwo. Czekaj, nie chcę cię znowu przytłaczać, więc zacznijmy od podstaw …

Zobacz całość.

przeczytaj mój krótki artykuł na temat sześciu prostych kroków do pomyślnego przejścia na bezmleczne na dobre. Jest to podsumowane „Jak”, które stawia zmianę diety w perspektywie. W ten sposób z powodzeniem wdrożyłem zmiany żywieniowe na przestrzeni lat dla siebie i mojej rodziny i myślę, że te kroki przydadzą ci się we własnym przejściu.

zrobiłem dla ciebie wszystkie paniki, zadawanie pytań i zbieranie informacji i skompilowałem je w jeden duży zasób, Go Dairy Free: The Guide and Cookbook 2nd Edition. Książka obejmuje wszystko z „czym jest nabiał?”do substytutów nabiału, zakupów spożywczych, kwestii żywieniowych, jedzenia poza domem, przepisów (ponad 200 z nich!) i nie tylko. Mówię poważnie. Spakowałem jak najwięcej informacji, aby pomóc jak największej liczbie osób.

jestem tutaj, aby wspierać za pośrednictwem poczty elektronicznej i dołożyć wszelkich starań, aby odpowiedzieć na każde pytanie (zobacz sekcję zapytaj Alisa, aby uzyskać dziesiątki FAQ, które zamieściłem tutaj na stronie), ale proszę, nie wysyłaj mi e-maili z pytaniami, chyba że przeczytałeś Go Dairy Free. Ze względu na poświęcony czas nie mogę już konkretnie odpowiadać na pytania, które są zawarte w mojej książce.

Wierzcie lub nie, przynajmniej 90% pytań, które otrzymuję, znajduje się w tej książce – poważnie, ma w sobie tyle. Dla tych, którzy mają Go Dairy Free książki, jestem szczęśliwy, aby odpowiedzieć na dodatkowe pytania i pomóc w miarę możliwości. Tak, ta książka jest nawet dostarczana z obsługą klienta. Czy to nie fajne?

Go Dairy Free jest dostępny w miękkiej oprawie przez Amazon i wszystkie inne główne Księgarnie. Jest również dostępny jako ebook dla każdego czytelnika. Aby uzyskać więcej informacji, przejdź do mojej strony Informacji Go Dairy Free.

Ucz się i ciesz.

nie poprzestałem na książce. Go Dairy Free strona ma ponad 6000 stron treści i rośnie, a wszystko to za darmo dla przyjemności oglądania. Niektóre rzeczy nie pasują do książki, takie jak recenzje produktów i recenzje kulinarne (ponieważ oba mogą się często zmieniać). Strona ma takie. Dodaję przepisy kulinarne, wiadomości i pomocne informacje prawie każdego dnia. Tak, jestem zapracowaną pszczołą.

na szczęście mam wielu pomocnych twórców receptur i świetne opinie od czytelników takich jak ty. Sprawdź to i zapisz się na codzienną aktualizację wiadomości e-mail za pośrednictwem subskrypcji e-mail. Możesz także dołączyć do rozmowy z tysiącami innych osób bez mleka na stronie Go Dairy Free na Facebooku. Zachęcam do interakcji!

I mam dla Ciebie drugą książkę kucharską! W 2018 roku wydałem Eat Dairy Free: your Essential Cookbook for daily Meals, Snacks, and Sweets. To zupełnie nowa, kolorowa książka kucharska ze 110 oryginalnymi przepisami na pożywne, przyjazne rodzinie potrawy.

nadal nie jesteś pewien? Prowadź dziennik.

niektórzy z was mogą chcieć wypróbować dietę bezmleczną, ale nie są pewni co do tego. Dla Ciebie stworzyłem wyzwanie bezmleczne i dietę & dziennik zdrowia (do pobrania za darmo pdf). To całkowicie za darmo, prezent ode mnie dla Ciebie i pomocny sposób na śledzenie tego, co jesz i jak się czujesz. Tysiące ludzi z powodzeniem podjęło wyzwanie bezmleczne, aby ocenić, czy mają nietolerancję laktozy, alergię na mleko lub wrażliwość (skonsultuj się z lekarzem, jeśli istnieje poważna alergia na mleko) lub po prostu, czy czują się lepiej bez produktów mlecznych.

ostatnia wskazówka.

jeśli twoim celem jest być bezmleczny (vs nabiał niski), to bądź surowy. Produkty mleczne, zwłaszcza sery, są bardzo uzależniające. Mając „tylko trochę” przyniesie apetyt (i ewentualnie objawy) z powrotem w pełnej mocy, szczególnie na początku. Staraj się jak najlepiej, aby uniknąć oszustwa, a Twoje przejście będzie znacznie łatwiejsze.

Jeśli wolisz indywidualną pomoc, napisz do mnie o konsultacjach telefonicznych. Oferuję również bezmleczne lekcje życia i osobiste konsultacje w zakresie pomocy w zakupach spożywczych, przepisów i planowania menu.

najlepsze życzenia,
Alisa Fleming
założycielka GoDairyFree.org