jako zarejestrowany dietetyk i certyfikowany pedagog Diabetologiczny uważam, że ważne jest, aby aktywnie praktykować to, co głoszę. W końcu zmiana nawyków żywieniowych jest jedną z najtrudniejszych zmian do wprowadzenia!

moja przyjaciółka i była współpracowniczka (również dietetyka) Laura i ja regularnie spotykamy się, aby „nadrobić zaległości.”W prawdziwym amerykańskim (i dietetycznym) stylu, nasze spotkania często obracają się wokół jedzenia. Laura jest obecnie na wykopie „Acai Bowl” i prosi o spotkanie w Robeks.

zachęcam moich pacjentów do zapoznania się z informacjami żywieniowymi na stronach restauracji przed zamówieniem z menu i osobiście przestrzegam tej zasady. Wyciągając komórkę, wygooglowałem informacje żywieniowe dla Robeków.

powiedzieć, że byłem w szoku, byłoby niedopowiedzeniem! Pomyślałem, że mogę znaleźć kilka opcji, które były rozsądne, aby wybrać z … chłopiec myliłem się!

popularne obecnie niezrównoważone plany żywieniowe, które eliminują wszystkie słodycze i całe grupy żywności po prostu nie latają ze mną. Nie jestem bynajmniej „doskonałym zjadaczem”, ale staram się przestrzegać co najmniej stylu jedzenia „80/20”, w którym dokonuję zdrowych wyborów 80% czasu i pozwalam sobie na niektóre smakołyki po drodze. Kiedy decyduję się na splurge, staram się wejść z „Oczy szeroko otwarte” (większość czasu i tak)!

staram się przestrzegać stylu jedzenia „80/20”: dokonuj zdrowych wyborów przez 80% czasu i pozwól sobie na jakieś smakołyki po drodze.

teraz do nitty gritty … …zdrowo brzmiąca miska Acai strawnanaberry zawiera sok z Acai (wymawiane „Ah-sigh-ee”), który jest wytwarzany z jagód znalezionych na palmach w lasach deszczowych Ameryki Południowej. Jagody są reklamowane jako zdrowe, ponieważ są bogate w błonnik, kwasy tłuszczowe omega-3, przeciwutleniacze i wapń.

Nie wiem, czy jagody mają cukier dodany do nich w Robeks. Ta miska zawiera słodzone mleko migdałowe waniliowe, granolę (która jest ładowana cukrem) i surowy miód (który choć naturalny, nadal jest uważany za dodatek cukru).

zalecana sugerowana ilość dodanego cukru dziennie ma wynosić 25g dla kobiet i 30-35g dla mężczyzn. Podczas gdy świeże owoce to naturalny cukier, ciężko mi myśleć, że ta miska na 440 kalorii, 69g cukru jest w większości naturalne! Nawet gdyby tak było, jest coś takiego jak przesada!

100% sok owocowy nie jest dodatkiem cukru , ale większość soków owocowych nie jest w 100%. Nadal wolę dostać moje owoce z całego jedzenia, ponieważ ma dużo błonnika i jest niższa w ogólnych kaloriach. Dlaczego sok owocowy jest dodawany do tych wszystkich owoców? Woda lub niesłodzone mleko migdałowe doskonale mieszają rzeczy.

patrząc na inne opcje, spojrzałem na orzechową miskę Acai. Oprócz cukru i soku z Acai, że inne miski zawarte, pozycja ta zawiera mnóstwo masła orzechowego. Masło orzechowe może być zdrowe samo w sobie, z dużą ilością białka i błonnika, ale kto naprawdę potrzebuje go dodać do już wysokokalorycznego produktu? Orzechowa miska Acai daje 700 kalorii i 74 g cukru.

następny był Puchar Acai Green Bliss. Z sokiem z Acai, szpinakiem, miętą, ogórkiem i zieloną herbatą brzmi niesamowicie zdrowo, ale czy tak jest? O dziwo, nie… Z mrożonym słodzonym jogurtem, sorbetem i surowym miodem można bezpiecznie założyć, że większość z 70g cukru jest dodawana do cukru.

więc jakie są zdrowe opcje w Robeks? Jeśli koniecznie musisz mieć miskę Acai, proponuję Acai Especial. Chociaż ta miska z pewnością nie jest wyjątkowa w dziale kalorii( 16 uncji zapewni Ci 620 kalorii), zawiera świeże owoce i sok z Acai, a tylko jedno oczywiste źródło dodatku cukru … granola. Jeśli naprawdę starasz się zachować naturalny cukier, proponuję poprosić o to bez granoli!

pamiętaj tylko, że kalorie, które spożywasz, muszą być równoważone z ćwiczeniami, aby uniknąć gry wagi. Jak długo trzeba spalić 600 kalorii? Chociaż zależy to od wagi i płci, patrzysz na co najmniej godzinę joggingu!!

co wybrałem? Nie chcąc spędzić następnej godziny uderzając o chodnik, poszedłem z korzeniem do łodygi… sok z jarmużu, selera, szpinaku, marchwi, buraka, jabłka i imbiru. Nie jestem pod wrażeniem wyciskania soku, ponieważ pozostawia błonnik w jedzeniu, ale przynajmniej ten nie zawiera dodatku cukru.

średni napój dostarcza 240 kalorii. Ogólnie rzecz biorąc, wszystko wyglądało dobrze-dopóki nie spróbowałem. Było tak źle, że mój przyjaciel też spróbował! Wydając na to $8.99, poprosiłem ich o dodanie banana, a potem po prostu go strąciłem i grymasowałem.

krótko mówiąc – robaki i wiele innych łańcuchów smoothie nie są tak „zdrowe”, jak twierdzą. Gdy już zrozumiesz, że słodkie mleko migdałowe, miód, jogurt i sorbet są w rzeczywistości dodawane do cukru, możesz po prostu chcieć zrobić własny!!

domowe smoothie

proste domowe smoothie może być tak proste, jak filiżanka niesłodzonego mleka migdałowego, garść świeżego szpinaku lub innych liściastych warzyw z wyboru, garść mrożonych jagód i/lub banan!

Jeśli musisz dodać proszek białkowy, upewnij się, że jest on wysokiej jakości, a nie wykonany z tony witamin/minerałów i składników, o których twoja babcia nigdy nie słyszała.

trzymaj to prosto – niesłodzona serwatka lub białko grochu to dobry wybór.

wiem na pewno, że mój domowy smoothie jest zdrowy i dobrze smakuje… plus, to również nie kosztuje $8.99!

Amy Johnson, RD, CDE, jest zarejestrowanym dietetykiem i certyfikowanym pedagogiem diabetologicznym z ponad 20-letnim doświadczeniem pomagającym pacjentom w dokonywaniu zdrowych wyborów żywieniowych. Aby umówić się na wizytę z Amy Johnson w naszym Biurze W Sterling, poproś o spotkanie online lub zadzwoń pod numer 703-433-2500.