te masło czosnkowe smażone marchewki całkowicie podbiły moje serce. Porozmawiaj o łatwym przystawce, która jest bardzo przyjemna do jedzenia. Twoje warzywa nigdy nie smakowały tak dobrze. Trochę czosnku z maślanym smakiem i karmelizowanym posmakiem. Naprawdę mniam.
Jestem bardzo wybredny, jeśli chodzi o to, jak jem gotowane warzywa.
znam wielu ludzi, którzy potrafią je zakneblować w zwykłym, nudnym stanie prosto z worka na parę mikrofalową, ale muszę przyznać, że w większości przypadków nie mogę. Istnieje kilka wyjątków, ale gotowana marchewka nigdy nie była i nigdy nie będzie na tej liście.
w zasadzie dość śmiało twierdziłam, że nie lubię gotowanej marchewki. Okazuje się, że nie lubię gotowanej na parze lub gotowanej marchewki bez smaku.
Hej, nawet gotowane warzywa zasługują na odrobinę miłości, prawda?
ale z tym przepisem w ręku mogę śmiało twierdzić, że uwielbiam gotowaną marchewkę. I sautéeing lub pieczenia (spotkałeś je prażone w tym przepisie napisałem) jest całkowicie sposób, aby przejść jeśli chodzi o marchew. Te metody gotowania wydobywają prawdziwe aromaty marchwi zamiast blanszować je w zapomnienie smaku.
zrobiłam ten przepis z marchewki pokrojonej w różne kształty i zawsze możesz to zmienić, ale to zdecydowanie mój ulubiony kształt. Gotują znacznie bardziej równomiernie i myślę, że lepiej wyglądają na talerzu w ten sposób zbyt.
natka pietruszki jest bardziej do wyglądu. Więc jeśli twoje dzieci mają problem z dziwnymi zielonymi rzeczami w jedzeniu, możesz to zostawić.
również lubię smak, gdy te marchewki są pieczone i trochę karmelizowane i lekko poczernione, ale znowu niektóre dzieci w ogóle na to nie pójdą. Każda zmiana Koloru i nazywają je spalone i nie dotykają ich. Jeśli tak jest w przypadku dzieci, może chcesz gotować je w nieco niższej temperaturze, więc nie czernieją tak szybko i pobyt nieco bardziej nawet kolorowe.
ale muszę powiedzieć, że smak jest taki pyszny.
masło czosnkowe marchew smażona
z thecookstreat.com
składniki
- 1poundcarrots (około 6 do 8 dużych)
- 2tablespoonsbutter
- 2clovesgarlic
- 1/4teaspooncoarse salt
- pinchblack pepper
- 2teaspoonschopped fresh parsley, for garnish
instrukcje
-
marchewki umyć, obrać i pokroić na grubość na cztery części. Pokrój je wzdłuż na 2 do 3-calowych kawałków.
-
na średniej patelni roztopić masło na średnim lub średnim ogniu. Dodać czosnek, marchew, sól, pieprz i podsmażyć. Uważnie obserwuj marchewki i często je obracaj. Gotować przez około 10-15 minut lub aż marchew stanie się miękka i lekko karmelizowana (patrz uwaga).
-
wyjąć z ognia i wymieszać ze świeżo posiekaną natką pietruszki. Marchew podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
uwagi do przepisu
1. Mój ulubiony sposób na jedzenie tych marchewek jest wtedy, gdy są one bardzo delikatne i po prostu lekko poczernione.