makaron z boczkiem z kurczaka jest przygotowywany na jednej patelni i gotowy w 30 minut. Kurczak, boczek i makaron penne są pokryte kremowym sosem serowym z pikantną przyprawą ranczo.
pokochasz ten przepis na makaron z boczkiem z kurczaka, ponieważ jest to szybki, aromatyczny posiłek, który łatwo zrobić w pracowity weekend. Bonus-spodoba się całej rodzinie!
nie ma nic lepszego niż powrót do domu i przygotowanie obiadu w zaledwie trzydzieści minut. Poza tym jest mniej sprzątania, bo używasz tylko jednej patelni.
ten sos serowy jest kremowy, gładki i cudownie aromatyczny z dodatkiem przyprawy Ranch. Możesz zrobić własny lub użyć pakietu przypraw ranczo ze sklepu spożywczego.
składniki i zamienniki
kurczaka w kostkach można zastąpić gotowanym i rozdrobnionym kurczakiem z rożna, aby zaoszczędzić czas.
Jeśli używasz kawałków boczku zamiast gotować własny boczek, nie zapomnij dodać oliwy z oliwek do patelni, ponieważ nie będziesz miał tłuszczu z boczku do wykorzystania.
ostry ser cheddar można zastąpić serem pepper jack lub serem monterey jack.
bez względu na to, jakiego sera używasz, Bardzo polecam rozdrobnienie własnego świeżego z bloku. Wiele wstępnie rozdrobnionych serów jest pyłowanych w proszku, aby zapobiec zbrylaniu. Po stopieniu może to sprawić, że sos będzie ziarnisty.
spróbuj dodać filiżankę warzyw po ugotowaniu makaronu. Dodaj szklankę groszku, marchewki, kukurydzy lub gotowanych brokułów. Garść szpinaku też by się sprawdziła.
zagęszczanie sosu
w tym przepisie nie ma środków zagęszczających, takich jak mąka lub skrobia kukurydziana.
zamiast tego będziesz używać skrobi uwalnianej z makaronu do gotowania, aby naturalnie zagęścić sos. Jeśli składniki są dokładnie mierzone, będziesz miał wystarczająco dużo płynu, aby ugotować makaron i stworzyć SOS.
Jeśli SOS wygląda na cienki, wyjmij gotowe danie z ognia i pozostaw na 5 minut. Twój sos będzie nadal gęstnieć, jak stoi.
Drukuj przepis
makaron z boczkiem z kurczaka
składniki
- 6 plastrów boczku posiekanego
- 16 uncji bez kości, bez skóry, piersi z kurczaka w kostce
- 16 uncji wody
- 6 uncji makaronu Penne niegotowanego
- 1 łyżka przyprawy ranczo
- 4 uncje śmietany ciężkiej
- 1 ½ szklanki ostry ser cheddar świeżo starty
- 1 łyżka natki pietruszki posiekanej
instrukcje
-
w patelni smażonej na średnim ogniu dodaj posiekany boczek i gotuj, aż będzie chrupiący. Zdjąć z patelni i odstawić. Odcedzić wszystko, ale 2 łyżki tłuszczu boczku. W razie potrzeby dodaj oliwę z oliwek do równej 2 łyżek całkowitego oleju / smaru na patelni.
-
dodaj kurczaka w kostkach i gotuj przez 3-4 minuty lub do ugotowania. Zdjąć z patelni i odstawić.
-
dodaj wodę, makaron penne i przyprawę ranch do patelni. Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu, przykryć i zmniejszyć ciepło do niskiej. Gotuj do al dente zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu makaronu. Większość cieczy powinna zostać wchłonięta.
-
Dodaj gotowanego kurczaka, bekon, śmietanę i rozdrobniony ser. Mieszaj, aż ser się rozpuści. Wyjąć z ognia i pozostawić do Ustawienia na 5 minut, lub aż sos zgęstnieje.
-
Opcjonalnie przed podaniem udekorować świeżą posiekaną natką pietruszki.
zalecenia dotyczące sprzętu
uwagi
odżywianie
More skillet meals
- Cheesy Chicken Broccoli and Orzo Skillet Meal
- Cheesesteak Pasta Skillet Meal
- Creamy Chicken and Mushroom Skillet Meal
- Leftover Turkey Bacon Alfredo Skillet Meal
- Cheeseburger Macaroni Skillet Meal
